【荷包豆腐】
以下內容來自親子故事網：川菜給人的印象一直都是口味麻辣、厚重、顏色紅豔、火辣。今天俺給大家上一款鮮嫩軟滑、清淡適口的四川菜【荷包豆腐】。用料大豆腐一塊菠菜適量火腿腸適量雞蛋清1個幹澱粉1大勺雞精2茶勺鹽1茶...
荷包豆腐
用料日本豆腐六條西蘭花一顆肉膠四兩鹽少許雞汁少許荷包豆腐的做法肉剁成蓉調味西蘭花改刀飛水日本豆腐130℃炸至金黃中間挖空調入肉膠用蔥封口入蒸箱蒸八分鐘取出擺盤鍋下二湯調鹽雞汁勾芡淋上即可...
荷包蛋燒豆腐
用料雞蛋3個豆腐1塊調味：油+豆瓣醬+姜蒜+開水+料酒+醬油+陳醋+蠔油+白糖適量+1勺+適量+3碗+1勺+2勺+1勺+1勺+半勺鹽少許蒜苗段適量荷包蛋燒豆腐的做法準備食材1:豆腐一塊，2:要這種薄的，3:切三角型，34:一旁備用，，，1:雞蛋3個，2:...
【豆製品】荷包豆腐
用料半肥瘦豬肉1-2兩姜1小塊雞蛋🥚5個黃豆醬2-3勺耗油少許豆腐2-3塊【豆製品】荷包豆腐的做法肥瘦豬肉切碎、姜切碎，混合（豬肉碎+姜碎末+鹽+胡椒粉+生粉），攪拌好，放一旁待用。蛋打碎，不粘鍋放入一勺蛋液🍳，小火🔥攤成蛋皮，5個...
荷葉蒸豆腐
夏天是荷花盛開的季節，我們在觀賞荷花的同時，媽媽也可以用荷花的各個部分給小朋友做料理來吃，將藕擦成泥拌入餡裏即可以補充粗纖維又可以淡化掉小朋友不喜歡的豆子的味道哦！荷花全身也都是寶呢。用料姜沫豆腐300g雞肉30g(...
荷包蛋鯽魚豆腐湯
鄰居釣魚回來送了我們1條大大的鯉魚和4條小小的鯽魚。鯉魚紅燒了，鯽魚太小，燉湯正好。☺️用料鯽魚（小）4條豆腐1塊雞蛋3個姜4片蒜3瓣香蔥1根開水500ml白酒1勺鹽適量荷包蛋鯽魚豆腐湯的做法雞蛋煎成荷包蛋，盛出備用鯽魚煎到兩...
好喝的鯽魚荷包蛋豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1-2塊雞蛋2-4個姜適量蔥適量鹽適量油適量好喝的鯽魚荷包蛋豆腐湯的做法鯽魚洗淨，去內臟器官。鍋放油，燒熱後，打入雞蛋，兩面煎至金黃後出鍋，待用。鯽魚下鍋，煎至兩面變金黃色。放入薑片、蔥白，加水淹過魚面，大...
麻辣豆腐荷葉包.Spiced tofu bao.
中國人的胃還是需要澱粉來填補。親手製作的荷葉包，軟糯又有嚼勁，酸酸甜甜清爽的黃瓜沙拉，麻辣鮮香的煎豆腐，不管作爲早餐還是晚餐，都是好選擇。用料老豆腐375g五香粉2tsp辣椒粉1tsp橄欖油2tbs美乃滋2tbs鹽花生2tbs＃荷葉餅面...
薄荷拌豆腐
以前在家鄉吃過的一種類似薄荷的蔬菜，常當做調味用來拌涼菜的，不知道學名是什麼。在超市買到新鮮的薄荷，順着記憶嘗試用來做菜，居然很不錯，冰涼可口，比小蔥拌豆腐能吃到更多的驚喜，而且有家鄉的味道~用料嫩豆腐一塊薄荷適量...
黃骨魚荷包蛋豆腐湯鮮到哭
十幾年前在深圳龍崗一家湘菜館吃過這道菜，第一次吃味道真的很驚豔，十幾年過去了，今天去市場買豆腐，無意中看到有賣黃骨魚的想起這道菜，買上三塊錢豆腐，五條黃骨魚回家燉起來，王先生喜歡喝，孩子放學也可以喝，給爺爺留一碗，晚點給...
荷包土豆
由於這個季節，在當地沒有買到合適土豆，詳細圖解冬季奉上！挑選澱粉含量高的土豆，這種土豆種植時間較長，易熟透，且質地較軟，不適合炒菜！所以市場上比較少見，僅冬季部分上市，用於生產土豆澱粉較多。用料土豆1個鹽依個人口味添加泡...
嫩豆腐荷包蛋
來者是親是客!食譜乃個人整理，純屬備忘錄!!!請親們慎用!!!🙂用料嫩豆腐一小塊雞蛋四個嫩豆腐荷包蛋的做法嫩豆腐切薄片豆腐移到刀背上，斜着攤開移到盤子裏，豆腐兩側的盤子上，刷點油，防粘打入四個雞蛋鋪些剁椒在豆腐上盤...
豆腐蒸荷包蛋
營養均衡，香甜入口即化。用料嫩豆腐300克香蔥5克豬肉沫100克鮮雞蛋110克生抽10克鹽3克豆腐蒸荷包蛋的做法準備好所有材料。肉沫加入鹽與生抽拌勻，醃製入味。香蔥洗淨後切末備用。嫩豆腐切成約1釐米厚的片。豆腐片均勻擺...
黃骨魚煮白豆腐荷包蛋
兩歲女兒非常喜歡吃的一道菜一次能吃兩碗飯一碗湯用料黃骨魚四個雞蛋四個煎至兩面金黃豆腐一整塊紫蘇根據個人口味添加大蒜瓣若干薑片若干鹽適量黃骨魚煮白豆腐荷包蛋的做法白豆腐切塊。紫蘇切碎，準備好薑片大蒜瓣洗淨...
牛肉粒荷包蛋蒸嫩豆腐
在寒冷的冬季，這一道溫暖的菜最適合自己還有最愛的家人。好好活着，活着真好！用料牛裏脊200克左右雞蛋3或者4個嫩豆腐一塊蔥姜，洋蔥香菇，鹽，胡椒少許牛肉粒荷包蛋蒸嫩豆腐的做法把牛肉切粒，洋蔥切粒，香菇切粒和牛肉放在一起，加...
荷包蛋煎豆腐
在廈門吃過的荷包蛋煎豆腐，很美味喔，給大家推薦一下，做起來相當簡單用料雞蛋倆個，豆腐倆塊，家常配料荷包蛋煎豆腐的做法先煎荷包蛋，煎好盛出，待燒涼切成豆腐塊大小下油，煎豆腐，加入調料，炒至七八成熟，加入切好的荷包蛋，悶一會即可...
荷包蛋燒豆腐
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料北豆腐300g雞蛋3個食用油20g尖椒1根小米椒3個生薑3片蒜3瓣生抽20g蠔油15g鹽2g白胡椒粉根據自身口味添加荷包蛋燒豆腐的做法鍋中多放些油，開中火，北豆腐切成厚片，放進鍋中煎到兩...
薄荷豆腐腦
作爲南方人在北方吃不到甜版豆腐腦，又不喜歡這邊鹹版的豆腐腦，作爲吃貨咱有辦法，給大家分享一個我自創的簡易版甜版薄荷豆腐腦。用料內脂豆腐，薄荷，糖薄荷豆腐腦的做法準備一盒內脂豆腐鍋裏燒水放入兩朵薄荷，水開後把內脂豆...
荷香豆腐
荷香豆腐是一道普通的家常菜,荷葉有減肥功效,豆腐含優質蛋白質,且可健牌益氣。荷葉的芳香加上豆腐的嫩滑,使這道荷香豆腐溫潤如玉,氣味芬芳,令人垂涎三尺用料豆腐100克百合幾片枸杞子幾粒荷葉一張鹽適量荷香豆腐的做...
三文魚頭荷包蛋豆腐湯
【三文魚豆腐湯】主料:三文魚頭，豆腐，雞蛋配料:料酒，生薑，蔥花，胡椒粉，鹽，雞精製作步驟:三文魚頭洗淨稍微抹點鹽醃製一下；把一鍋水燒開；起油鍋，加入薑片，把三文魚頭正反兩面油煎一下；放入水已經開的鍋裏煮到湯發白，加入料酒再煮一...
薄荷燒豆腐
用料薄荷豆腐豬肉豆瓣醬辣椒醬薄荷燒豆腐的做法1、少油炒豬肉丁變色，2、加一小勺豆瓣醬和同等量的辣椒醬，醬油，和肉拌勻3、加豆腐，小心和肉混合，4、小火燜5分鐘，調味，注意少鹽，醬油和豆瓣醬已經夠鹹5、起鍋撒薄荷葉子。...
鯽魚荷包蛋豆腐芥菜湯
這湯特別鮮美簡單而且易做營養豐富。用料鯽魚一條一斤左右雞蛋3個豆腐2塊薑片3片芥菜適量蔥花胡椒粉鹽生抽適量鯽魚荷包蛋豆腐芥菜湯的做法油放到鍋裏面加熱後中小火，把魚放到鍋裏面兩面煎。煎3個荷包蛋兩面煎。在魚鍋...
荷塘豆腐
這是我們這裏最好的酒店宴席中必備的菜品，此方是做起來簡單，吃起來爽口，碧綠的蔥花看起來賞心悅目，湯汁拌飯能夠重溫童年的時光，(小時候我們姐弟最喜歡吃的就是父親給我們蒸的醬油來拌飯，在酒店第一次吃這個菜，最先感受到的...
荷香豆腐魚
用料水豆腐兩塊荷葉一張草魚腩一塊青紅辣椒蒜蓉姜料酒鹽油幹澱粉蒸魚醬油荷香豆腐魚的做法水豆腐切成小塊，魚腩也切成豆腐塊大小魚腩片加料酒、鹽、幹澱粉醃製五分鐘辣椒切碎，備用荷葉鋪在盤子上，一塊豆腐一塊魚腩擺好造...
賽賽小廚之香煎豆腐荷包蛋
哈哈哈哈，豆腐和荷包蛋一起燒，意外的好吃啊，下飯，好做，食材易得，居家必備菜啊😀😀😀😀用料雞蛋2個老豆腐1塊鹽5克水澱粉5克蔥花5克賽賽小廚之香煎豆腐荷包蛋的做法準備兩個雞蛋一塊豆腐。豆腐切塊下鍋煎稍微切厚一點兩釐米...