肉片榨菜湯
用料瘦肉4兩榨菜適量薑絲適量蝦米適量肉片榨菜湯的做法切大小一致的肉片薑絲肉片加澱粉、薑絲、調味黃酒攪勻鍋肉適量熱水、榨菜、蝦米倒入肉片，拔散加鹽、白糖散蔥花，醬油多了點，顏色深了。下次減少醬油量...
【榨菜肉片湯】榨菜與豬肉這樣燒，沒人吃不起！
最近豬肉和榨菜不同程度地變爲了“名貴食材”，這次我們將它倆組合，介紹一道10分鐘輕鬆搞定的接地氣快手湯——榨菜肉片湯。整顆大頭榨菜切大片，豬肉也切片不切絲，看起來豪氣，吃起來嫩滑不柴，再給點冬瓜片，清爽開胃，喝上一口特...
榨菜肉絲湯
懶人喝的湯，不過一個人吃飯做一道菜確實方便，有湯有肉也簡單。用料榨菜1包姜1片雞精半勺肉絲100克鹽2克小蔥2根榨菜肉絲湯的做法去一塊瘦肉切肉絲。熱鍋熱油後，關小火放入薑絲和肉絲。小火翻炒，加入適量老抽。倒入一袋榨...
肉片榨菜頭
用料榨菜頭包1鹽克肉片榨菜頭的做法榨菜頭砍掉根部，用刀去掉根部旁邊的硬皮，然後衝一下洗乾淨。切片，放入碗中，加入鹽，用手攪勻，醃製半小時到1小時，一直到皮變軟。豬肉切片漂洗兩次去掉鹽，也可以漂三次放油，炒肉，放鹽，讓肉不粘鍋...
很下飯的家常菜 榨菜肉片
簡單的食材做出來味道也能讓人驚喜的，非常下飯的一道家常菜用料生抽1勺蠔油1勺雞精1勺很下飯的家常菜榨菜肉片的做法準備一塊梅頭肉一包榨菜肉切好後加入雞精耗油抓均勻鍋下油大火炒加入榨菜加入一點點水和少許醬油起...
榨菜肉丸湯
我不喜歡吃馬蹄但是又想丸子裏有脆脆的口感.所以加了榨菜末.出乎意料的好吃.配上甜甜的包心菜.整個湯很清甜.用料豬肉餡適量薑末適量蔥花適量蠔油一茶匙蛋清一個醬油適量鹽一茶匙魚泉榨菜半包榨菜肉丸湯的做法魚泉榨...
榨菜牛肉湯
用料牛肉克香菜根鹽克榨菜榨菜牛肉湯的做法起油鍋爆香薑絲，炒熟牛肉，烹料酒，加鹽，八角，花椒，香葉，桂皮燉40分鐘左右，加榨菜，起鍋加香菜，雞精，白胡椒粉如果鮮牛肉要焯水熟牛肉用蒸鍋蒸一下，加入蒜末，油辣子，生抽，醋，雞精，白胡椒粉，麻油加...
巨簡單美味家常榨菜肉片湯🥣
小時候很愛的一道肉湯，開胃爽口下飯，就是小時候家裏的味道！以下菜譜爲兩人份（都不是大胃王）用料姜3-4小片鹽參考下文澱粉（土豆粉/地瓜粉）參考下文豬肉200克糖（不愛甜可不加）參考下文雞精參考下文蔥2根油適量榨菜（我最愛斜橋榨菜...
麻油榨菜片
想念麻油榨菜的味道了，順手自己做了一點。用料榨菜頭若干涼白開適量麻油適量細砂糖適量麻油榨菜片的做法先把買來的榨菜頭清洗瀝乾，倒適量開水在小盆裏晾涼備用。將榨菜頭切片放入涼白開裏一浸泡二十分鐘。（主要去掉點榨...
榨菜肉片冬瓜湯
家鄉有夏天菜脯煮冬瓜的吃法，去年夏天剛好家裏沒有菜脯，改用袋裝即食榨菜煮，想不到味道比煮菜脯還要好。做法很簡單，不需要添加調味料，十分鐘左右就可以喝一碗鹹鮮的冬瓜湯用料冬瓜500克土豬瘦肉150克清爽型即食榨菜一包油...
麻辣榨菜片(榨菜)
用料一、榨菜頭6斤鹽一斤榨菜3兩鹽二、去掉水分的榨菜頭5斤青辣椒1斤紅辣椒1斤蒜頭2斤淡口醬油1斤榨菜2兩醬油白糖1斤榨菜1兩白糖花椒麪一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鮮的榨菜頭洗乾淨切片，放入鹽攪拌均勻，靜...
榨菜肉片湯
這是一道非常開胃的湯用料榨菜1包瘦肉適量姜3片料酒半勺紅薯粉適量白胡椒粉適量蔥1根榨菜肉片湯的做法肉切薄片用半勺料酒醃製5分鐘再用紅薯粉抓勻醃10分鐘左右姜切絲蔥切未備用一包榨菜鍋燒熱入一點油把姜爆香倒入水...
清淡不油膩的肉片番茄榨菜湯
夏天一般喜歡做滾湯，快手清淡不油膩。用料西紅柿2大個瘦肉片（水晶肉）150克微辣榨汁半包胡椒粉，生抽，鹽，油少許新鮮羅勒或香菜適量清淡不油膩的肉片番茄榨菜湯的做法番茄切成你喜歡的樣子，羅勒洗淨，肉片用少許胡椒粉，鹽，油醃一下...
榨菜【榨菜肉絲湯】裏脊肉
榨菜肉絲湯是一道家常湯品，製作原料主要有榨菜和豬肉等，主要烹飪工藝是煮，應注意榨菜較鹹，湯中用鹽需謹慎。用料榨菜包肉絲克香油勺榨菜【榨菜肉絲湯】裏脊肉的做法裏脊肉絲和榨菜絲用開水衝燙熟。放入碗中加鹽雞精胡椒粉...
香油榨菜片
老西門一帶是上海面館的激戰區，某次又去上海必吃榜復興中路大腸面家，果然又是長長的隊伍，轉戰隔壁馬路吉安路上，瞄準一家本幫楊春面，當時點的什麼面忘了，只記得被一道配菜驚豔了一下下，回家就復刻起來，N次N次這道香油榨菜片了...
冬瓜榨菜肉片湯
用料冬瓜一斤瘦肉、榨菜適量蒜、蔥、生粉、鹽、雞精適量冬瓜榨菜肉片湯的做法冬瓜削皮洗淨切薄片、蒜、蔥、洗淨切好備用瘦肉切片用鹽生粉醃二十分鐘取鍋放足量水燒開放入冬瓜煮八分鐘放入蒜末肉片榨菜煮三分鐘放入鹽...
榨菜炒藕片
用料藕1節榨菜半包蔥半根蒜2瓣花椒20粒八角1個桂皮1塊生抽1勺香醋1勺胡椒粉少許榨菜炒藕片的做法切好洗淨的藕片，放入帶有花椒八角桂皮的涼水中煮15分鐘，撈出。起鍋燒油，在油中下入蔥花蒜末，胡椒粉少許，熗鍋後下入藕片，翻炒...
開胃下飯菜之榨菜炒肉片
在我的家鄉人人都愛吃的一道下飯菜，不管是配稀飯還是乾飯，都是極佳之選，包括大小飯店也少不了它的存在，它不僅開胃，擱置時間相對於別的菜也要長些。用料榨菜頭2-3個幹辣椒3-4只肉少許糖少許生抽1勺菜籽油少許大蒜頭1-2瓣開...
肉片炒榨菜
家裏實在是沒什麼貨存了，沒菜下飯，餘下點肉片和一包榨菜，炒炒吃了，倒是很好吃很下飯，哈哈！用料榨菜粒瘦肉油鹽姜料酒白糖生粉蔥花肉片炒榨菜的做法瘦肉切片，用油鹽，醬油，薑絲，料酒，白糖，生粉等醃10分鐘以上備用；烏江榨菜開袋後倒出...
榨菜肉絲湯麪
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1碗用料榨菜50g肉絲100g麪條（幹）1人份青菜1把小蔥根據口味添加大蒜10g食用油10g生抽10g老抽5g醋10g鹽1g榨菜肉絲湯麪的做法油鍋燒熱，煸香蒜末，加入肉絲，翻炒至肉絲變色。然後加入榨菜，翻炒均...
榨菜湯
用料榨菜半包紫菜適量蝦米少許香菜若干鹽適量胡椒粉適量雞精/味精適量香油適量水油榨菜湯的做法鍋內加少許油，放榨菜炒香。加適量水，燒開，把除香油外的材料全部放進去。煮一會，關火盛出，淋適量香油。...
炒榨菜片
用料榨菜一小塊辣椒半個姜兩片蔥一小段炒榨菜片的做法榨菜用清水多泡洗幾次，減少些鹽份。榨菜切片，蔥姜切末，辣椒切絲。鍋中下入少許油。下蔥，姜，辣椒，小火炒出香味。倒入榨菜片，轉大火翻炒，臨出鍋沿鍋邊淋入少許醋。裝盤撒入...
榨菜炒肉片
沒什麼胃口的時候，可以來一盤榨菜炒肉片，簡單易做，開胃好吃。用料榨菜160克前腿肉180克蒜頭2瓣玉米澱粉1小勺醬油少許榨菜炒肉片的做法蒜頭切碎備用。前腿肉切薄片，放入碗中，倒入醬油和1勺玉米油，加入玉米澱粉。用筷子攪拌...
土豆榨菜肉片湯
用料土豆一個榨菜一小把肉片七八片鹽味精麻油蔥花土豆榨菜肉片湯的做法土豆削皮洗淨，切粗絲肉片加鹽、味精、澱粉、水拌勻鍋內入油，油熱放入肉片煸炒至變色，盛出餘油加入土豆絲煸炒，加榨菜、肉片，加水，加鹽，燜煮約三五分鐘，加...
酸甜榨菜片
夏天開胃菜酸酸甜甜粥或者饅頭的好搭檔用料榨菜頭一棵糖白醋麻油鹽一點點酸甜榨菜片的做法榨菜頭切薄片水中浸泡一個小時左右中間換兩三次水主要是把鹹味浸淡一點一小時後把榨菜片撈起來稍微擠幹下放入白醋糖麻油鹽可...