清爽【蛤蜊海帶芽湯】

蛤蜊味道鮮美，搭配海帶芽，營養又好喝。
海帶芽含有大量的礦物質、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘。熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶芽，是很適合現代人的美容健康食品。

用料  

清爽【蛤蜊海帶芽湯】的做法  

1. 蛤蜊去殼取肉

2. 準備好全部材料，蛤蜊肉洗淨滴乾水，姜紅蘿蔔切片，豆卜切塊，海帶芽一把

3. 熱鍋下油煎香薑片，然後把蛤蜊加進去炒一炒去腥味

4. 大火加水，把其它材料全部倒進去

5. 湯滾轉小火，加胡椒，醬油，鹽調味

6. 差不多要好加入花雕酒和少許香油

7. 香味撲鼻的蛤蜊海帶芽湯，完成！

小貼士

個人喜歡吃豆卜，吸附滿滿的湯汁一口咬下好好吃。不喜歡的朋友可以打個蛋花也很好喝。