滷鴨翅（雞爪，各種滷製品）
每次回家媽媽都會給我滷東西，鴨肉，鴨翅鴨掌，雞爪。。。對於四川的孩子來說，滷是一種情結，家的味道。雖然可能和你們做的方式不一樣，但是我這是最簡易的方式，跟媽媽學會的。用料鴨翅6只生抽，老抽，花椒，幹辣椒適量八角，香葉，白糖，鹽，...
各種滷菜
用料花椒數粒幹辣椒15個生抽3勺冰糖50克老抽1勺海帶300克蓮藕400克土豆1個雞爪10只各種滷菜的做法準備你想要滷的各種食材海帶泡水雞爪需要焯水喜歡辣的可以多加一點冷鍋下油放入冰糖炒糖色然後加入水乾辣椒花椒老抽...
自制各種餡料各種類型的月餅教程集錦
自制各種餡料各種類型的月餅教程集錦。每個方子給出的材料做出的月餅個數不同，可以按需選用。用料中筋麪粉克花生油克轉化糖漿/蜂蜜梘水/鹼水餡料自制各種餡料各種類型的月餅教程集錦的做法各種月餅餡料：紅豆沙/綠豆沙，...
自封食品袋 醃製各種肉類
醃製各種肉類，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加無數的調料，才能將食材沒過！個人感覺好麻煩，調料也好浪費！用料雞腿自封食品袋醃製各種肉類的做法醃製各種肉類，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加無數的調料，才能將食材沒過！個人感...
各種面滷
用料見步驟各種面滷的做法茄子肉沫豆腐滷1.圓茄子一個豆腐一塊，西紅柿半個切丁，肉末150克（如用肉丁用水澱粉抓一下）。2.蔥花姜蒜末（5瓣左右，一半用於煸炒一半出鍋撒入）。3.鍋中倒油，下入肉末翻炒變色，下入甜麪醬少許翻炒上色，撒...
滷各種
沒有什麼固定的配方該放什麼，應該也不正宗，只是我自己經常在做且覺得好吃而已😳用料冰糖適量滷各種的做法準備自己喜歡的肉菜蛋豆製品，該焯水的焯水，該切的切好熱鍋冷油下冰糖炒至棗紅色，一大勺黃豆醬炒香，➕熱水熬兩三分鐘...
滷鴨頭（適合各種滷）
滷是中國的傳統烹飪方法之一，很受歡迎，不知從何時起，衢州的大街小巷都有鴨頭店，人們過年過節請客吃飯也會上鴨頭鴨掌（衢州名菜：三頭一掌）晚上夜宵也很受歡迎。所以衢州人家家戶戶都會滷，就看哪家本領強了🤣。來今天看看我的獨...
炒牛肉 腱子肉的各種做法（附最簡單的滷水製作）滷水版本
一直想試試滷水牛腱子，人家送了一些進口牛腱子，於是在家各種吃牛肉牛腱子，真的百吃不厭，附上牛肉的各種吃法和最簡單的滷水製作方法。請一定要看…要看…小貼士……如有疑問可以留言，因爲自己喜歡研究各種吃的，並不專業，歡迎...
滷各種
用料八角雞腿老抽冰糖幹辣椒醬油鹽花椒雞蛋年糕滷各種的做法雞腿焯水撈出過涼水生抽六勺老抽兩勺冰糖兩勺八角幾個花椒粉隨便幹辣椒看你能不能吃辣醋一點點酒一點點要滷的東西丟下去大火煮開十分鐘後小火煮二十分鐘。...
各種各樣
用料看圖各種各樣的做法，...
百葉燒白菜 各種豆製品都以這麼做
爲了研究這道平常的家常菜，我都想失眠了。有米有特別的敬業~~半夜在想炒的時候要注意什麼，菜要怎麼來配…好久都沒這麼興奮了，做菜和寫菜譜這麼久。此道菜來自一個羣裏，類似命題作文，做法也寫下來，然後大家都按照這個去做，做...
自制滷鴨（適用各種滷味）
感謝大家的支援，最正宗的杭州滷鴨適合於各種滷味，放了一個我滷鴨頭的視頻，其實做法是一樣的大家也可以嘗試看看！用料鴨子1只（不要老鴨，不要選太肥的，只要你家有個鍋能裝下的就可以）生抽4大勺（最後感覺味道不夠可以在加）老抽2大...
張時羣的各種自制小飲品
僅作爲我無處安放的圖片收納用料各種水果，各種茶看個人張時羣的各種自制小飲品的做法按自己的愛好來，喜歡什麼選什麼...
🌈自制滷豬耳➕各種滷味
這是我自己自創的滷水汁，味道很香做各種滷味都可以哦。用料豬耳500g小洋蔥2個海鮮醬2大勺蠔油2大勺冰糖4-5粒沙姜2塊滷水汁1小瓶雞精1勺🌈自制滷豬耳➕各種滷味的做法1⃣️把豬耳冷水下鍋，放2片姜、一勺料酒焯水，撈出洗幹...
滷水各種拼
夏天就應該是喝着啤酒啃着雞爪鴨爪海帶結千張結呀哈哈哈~用料李錦記滷水汁一整瓶雞爪半斤鴨爪半斤千張一斤雞蛋三個海帶若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜場買的滷水料我又加了桂皮草果八角花椒乾紅辣椒}鹽酌情冰糖一把...
滷水各種肉
滷水調好只管在裏面放肉用料商場買香料包（桂皮.八角.麻子.香葉.甘草.羅漢果）三分之一包燒烤汁或滷汁半瓶蠔油2大勺冰糖酌量生抽3湯匙老抽1湯匙辣椒醬4勺啤酒一罐500ml黃酒20ml姜3片滷水各種肉的做法方子如圖.把肉類綽水...
滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種
用料鴨爪牛肉鴨胗各種要滷的滷味包香葉八角桂皮花椒生抽老抽鹽冰糖滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種的做法把要滷的葷菜洗乾淨飛水放水沒過食材，再把所有調料放入大火燒開水開倒適量料酒轉小火滷完成...
滷蛋、滷幹、滷千張——各種滷的滷汁
甜甜噠，香香噠用料千張結隨意雞蛋隨意豆腐乾隨意醬油（生抽）適量老抽適量白糖適量雞精適量大料2個花椒適量幹辣椒適量桂皮適量水適量鹽適量滷蛋、滷幹、滷千張——各種滷的滷汁的做法雞蛋煮熟，剝皮後備用其他調料混合均勻（...
周黑鴨，滷各種鴨貨
教程來自豆瓣白豆蔻，真的有周黑鴨那味，絕了別問爲什麼只有鴨架，問就是小地方超市沒買到鴨脖😂用料鴨架10個(大概吧，具體忘了數，原方是鴨貨550克)藕片，金針菇適量，其他素菜也可以放，想吃啥放啥蔥適量姜適量料酒適量鹽適量(只有...
各種自制飲品果汁（小美）
用料水果各種水果各種自制飲品果汁（小美）的做法紫甘藍檸檬汁西瓜汁石榴汁楊梅汁葡萄汁橙汁石斛汁玉米汁蘋果汁芒果汁苦瓜黃瓜汁雪梨汁...
滷味（各種材料均可）
用料葷：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗等素：剝殼雞蛋、剝殼鵪鶉蛋、海帶結、豆腐、豆皮、蓮藕等調料：蔥薑蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，料酒，黃豆醬，生抽，老抽，冰糖滷味（各種材料均可）的做法【準備工作】1、將肉類食材切個口，焯一下水撈出...
一方滷各種鴨貨，甜辣滷味～
這個是微博看來的方子，鴨貨就是剩餘的幾隻鴨爪跟幾隻翅膀，一堆素菜，看着方子就是隨手一做，覺得可能也沒這麼好吃，圖片都沒拍，上圖還是給發盆友看看我在幹啥僅存的😂😂可沒想着味道還不錯～下酒或配闊樂十分美好～用料鴨貨（鴨脖鴨...
自制各種滷味
自己在家做滷味，非常簡單，還特別的實惠，尤其是過年，過節，提前一天把滷味做好，客人來了，切吧切吧端上桌來，就是一道大菜，選材隨意，除了我今天選的這些，葷的還可以選雞爪，雞翅，雞胗，素的可以選幹豆腐和藕片。用料滷味料包豬蹄豬肘肥腸...
滷滷？家常版各種滷
廣東人大概都喜歡吃各種滷水食物吧！真的非常家常版！留下必要的滷料來各種滷滷～用料香葉4-6片八角3-4個桂皮2塊花椒2克幹辣椒5-7個姜3片蒜3瓣冰糖一大勺（15-20顆）蔥結1個生抽2大勺老抽三分之二大勺五香粉1小勺食用油10-15克...
各種滷
用料雞翅～雞爪～雞蛋～豬肉～排骨冰糖適量老抽適量香葉適量生抽適量生薑2塊大蒜10瓣乾花椒適量（口味重多放些）幹辣椒適量（看個人嗜辣程度）料酒適量滷料包一袋各種滷的做法雞翅～雞爪啥的自行處理，爲了更入味，雞翅上可以劃兩刀；雞爪指...