滷鴨翅(雞爪,各種滷製品) 食譜坊 滷 2.02W 大中小設定文字大小 每次回家媽媽都會給我滷東西,鴨肉,鴨翅鴨掌,雞爪。。。對於四川的孩子來說,滷是一種情結,家的味道。雖然可能和你們做的方式不一樣,但是我這是最簡易的方式,跟媽媽學會的。 用料 鴨翅 6只 生抽,老抽,花椒,幹辣椒 適量 八角,香葉,白糖,鹽,豬油 適量 滷鴨翅(雞爪,各種滷製品)的做法 鍋里加白水煮開,放入八角,香葉,花椒,幹辣椒 水再次開了過後加入白糖少量,豬油少量,老抽,生抽狠狠放,直到有香味,看到水有顏色。 加入洗乾淨的鴨翅 煮開,沸騰的樣子好想吃,好香啊 起鍋啦,好香。 TAG標籤:各種滷製品 滷鴨 雞爪 製品 滷鴨翅雞爪 #