幹鍋排骨大蝦
恰肉纔是正義！用料排骨500克蝦5只蒜4瓣芹菜7根姜10羽片土豆1個花椒30粒鹽2勺幹辣椒15個蔥3根料酒1勺郫縣豆瓣2勺孜然粉一勺長條青辣椒5個幹鍋排骨大蝦的做法排骨解凍後，浸泡進冷水，達到去血水的目的將排骨撈出，加入料酒，姜...
幹鍋排骨培訓-幹鍋排骨去哪學？
孫大媽小吃培訓班今天教大家一道很常見的幹鍋小吃-幹鍋排骨，蓮藕、土豆乾香溢人，排骨脆香，紅亮誘人。吃後還可加鮮湯同煮配菜，一鍋兩吃真是美哉，適合開店經營的一道小吃。用料排骨500克藕1節孜然1勺姜3片蒜1瓣蔥1根洋蔥1個...
香辣排骨蝦（非幹鍋版）
老公要吃香辣排骨蝦，飯店38-58一份，沒有幾塊排骨和蝦，幾乎都是配菜，感覺不合適，於是沒讓他吃，我說回來給他做，雖然我不會，但是我可以發明呀😄用料排骨2根多點蝦20只芹菜4根土豆1個蔥根薑片花椒粒幹辣椒個蒜瓣料酒勺香菜根郫縣...
美味一鍋出：排骨+大蝦燜鍋
前幾天做了一次排骨大蝦燜鍋，都覺得好吃。怕忘記做法，先寫下菜譜，沒拍步驟圖，等下次做時補上。用料排骨克蝦土豆洋蔥海鮮菇（或香菇也可）青紅椒紅蘿蔔叉燒醬、黃豆醬、番茄醬、蠔油蔥、姜、蒜醬油、糖、料酒香菜美味一鍋出：排...
幹鍋排骨兔
用料土豆1個藕1節平菇適量黃瓜1根青椒適量兔子半隻雞尖適量排骨適量洋蔥1個大蔥2根姜適量蒜適量花椒適量幹辣椒適量料酒適量五香粉適量鹽適量耗油適量火鍋料適量香料適量豆瓣醬適量老抽適量幹鍋排骨兔的做法準備配菜1...
川味幹鍋蝦（排骨）
用料蝦15只排骨250克土豆1個紅薯1個洋蔥半個青椒2個胡蘿蔔半根蒜8瓣老薑3塊花椒25粒幹辣椒15個鹽10克豆瓣醬2勺料酒6勺耗油2勺黃豆醬2勺澱粉2勺川味幹鍋蝦（排骨）的做法蔬菜準備，大家可以自己選擇喜歡的蔬菜，我選擇的是紅...
排骨幹鍋
用料排骨藕萵苣香蔥芝麻土豆排骨幹鍋的做法排骨醃製，過油，土豆過油，佐料爆香蔥...
排骨、雞翅、蝦乾鍋
用料雞翅10個排骨500克蝦16只土豆1個洋蔥1個藕1節芹菜1根大蔥2根二青條5根排骨、雞翅、蝦乾鍋的做法土豆🥔滾刀切塊，藕切片，洋蔥切片，分別過油，炸熟。芹菜杆切段。二青條切小段，蔥薑蒜和乾花椒粒。雞翅，洗淨，加蒜粒、蠔油、...
幹鍋雞翅 幹鍋排骨 幹鍋蝦
個人特別愛吃幹鍋，之前在網上看了好多種幹鍋做法，大同小異，要麼是加郫縣豆瓣要麼是加火鍋底料，我都試過，結果是就只有看着好看而已，吃着真的就是要麼火鍋味或者豆瓣味一點也不好吃，只能用來拍拍照。。。。當然也有加孜然粉的...
大蝦排骨粥
我喜歡喝粥，鹹味粥都喜歡，但我不喜歡吃薑，外面買的粥爲什麼要放薑絲吶……薑片、薑汁不好嘛……加上目前我還在哺乳期，爲了營養均衡，自己做的放心用料大米150g蝦2只排骨6塊小香蔥半根幹香菇3朵胡蘿蔔半根料酒1勺蠔油1勺澱...
幹鍋排骨
用料排骨適量姜適量蒜適量洋蔥適量料酒適量花椒適量幹辣椒適量雞精適量鹽適量青紅椒適量幹鍋排骨的做法準備食材排骨剁成小塊青紅椒洋蔥切塊蔥薑蒜切碎幹辣椒剪短鍋中燒水水開後下入排骨倒入少於料酒煮出血沫後撈出洗...
幹鍋排骨
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨600g配菜土豆70g胡蘿蔔70g芹菜50g洋蔥100g青椒50g紅椒50g醃排骨料鹽2g糖2g生抽15g澱粉15g水20g調味料大蔥3段生薑4片蒜6瓣火鍋底料25g郫縣豆瓣醬10g生抽15g料酒10g...
香鍋排骨蝦
味型:香辣味技法:炸，炒成菜特點:肉質幹香用料主料排骨，青蝦輔料洋蔥，幹二椒，姜蒜片，青紅椒，土豆，藕調料基本味，香辣醬，幹鍋醬，豆瓣，花椒油，香料，生粉香鍋排骨蝦的做法1、所以主料清洗乾淨，改刀，洗淨2、輔料切條，過水過油備用3、排骨用...
排骨大蝦粥
用料大米100克小肋排150克大蝦6-8只鹽適量食用油一小匙白胡椒粉少許排骨大蝦粥的做法大米淘洗乾淨；排骨洗淨，剁成2釐米見方的小塊，用開水焯燙一下，用溫水衝去血沫，撈出控水；蝦去頭，剝殼，留尾部的少許蝦殼，用小刀在剝出的蝦背上...
石鍋排骨蝦
一鍋出用料排骨，年糕石鍋排骨蝦的做法排骨入高壓鍋...
幹鍋蒜香排骨
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肋排500g姜50g大蒜1.5頭料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蠔油1大勺糖0.5大勺植物油3大勺小米椒3個線椒2個幹鍋蒜香排骨的做法豬肋排切成小塊，加入料酒、生抽、老抽、蠔油和白...
幹鍋排骨🍻
用料排骨500克藕1節蒜10瓣洋蔥半個姜10片土豆1個幹辣椒1把花椒1把料酒2勺香葉3片芹菜2根生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1大勺芝麻3克糖少許鹽適量香菜1把八角2個大蔥1根火鍋底料半包黃瓜1根魔芋1盒魷魚2只甜椒1個金針菇適量幹...
幹鍋排骨培訓-幹鍋排骨的做法
保定孫大媽小吃培訓今天教大家做一道幹鍋排骨，製作幹鍋菜時，常用到一種生鐵鑄成的小鐵鍋，這種生鐵小鍋耐燒不煳鍋，用其烹製出來的幹鍋菜，不見湯汁，僅鍋底有少許油脂，幹鍋菜都是靠這些料油來提香添味的，下面孫大媽就來教一下大...
幹鍋牛排骨
用料牛排骨兩斤料酒兩勺生抽四勺蠔油兩勺五香粉兩勺蒜苗兩根姜五片青椒一個紅椒三個幹鍋牛排骨的做法黃酒，醬油，蠔油，五香粉抓勻醃製一小時，注意，不要選擇牛仔骨來做這個菜。蒜苗切段，青紅椒切好備用。鍋裏起油，放入牛排骨姜...
幹鍋排骨蝦
用料蝦8只排骨400克土豆2個藕1節萵筍頭1根苕皮200克洋蔥1個二荊條2根生薑1塊拍破獨蒜5個香菜5-6根菜籽油適量白芝麻適量裝點幹鍋排骨蝦的做法排骨加生薑，大蔥，料酒焯水。如果想吃的軟一點的排骨可以稍微燉一下。因爲我...
幹燜排骨蝦
用料肋排2根蝦400g胡蘿蔔1根杏鮑菇1根紅薯1個大蒜頭1整個大蒜，百里香，紅棗適量調味汁蠔油，番茄醬，紅燒醬油，海鮮醬油，紅酒，白糖，郫縣豆瓣，魚露，花椒油適量排骨醃料料酒，五香粉，蒜香粉，胡椒粉，辣椒粉，白糖（少量），色拉油適量打底配菜醃料...
幹鍋排骨雞
想吃幹鍋排骨，又想吃幹鍋雞，還想吃幹鍋土豆片，嗯，就這麼來的用料排骨六塊雞四分之一隻姜3片蒜6瓣看個人喜好洋蔥半個蔥適量辣椒紅1個綠1個幹辣椒若干個料酒適量蠔油適量白糖一點點調味而已豆瓣醬2勺看個人喜好花椒適量鹽...
大寶幹鍋排骨
用料排骨克土豆個洋蔥個料酒勺花椒粒藕節蒜瓣胡蘿蔔根大寶幹鍋排骨的做法排骨油炸蔬菜油炸再回鍋炒...
幹鍋蝦排骨
用料蝦40只排骨300克姜5片蒜5瓣料酒2勺鹽一小把克糖一小把克生抽1勺花椒20粒幹辣椒7個洋蔥1個土豆1個萵筍一根黃瓜一根豆芽一把幹鍋蝦排骨的做法排骨加入姜，料酒過水，然後在加入油煎到兩面金黃焦即可蝦冷水過一遍，然後加...
大鍋燉排骨
多倫多的冬天太冷了，屋外一直白雪皚皚。在家蹲着，還是做點好吃的，人生總要有點樂趣吧。用料排骨500克姜5片八角2個桂皮1塊小茴香1小勺蔥2根幹辣椒3個草果1個花椒1小勺大蒜6瓣豆豉1勺醬油2大勺料酒1勺白糖1勺胡椒粉少許十...