桂花雙皮奶
改良了一下下！做法只是把糖換成桂花蜜！一人量的開始。用料雞蛋1個牛奶180克桂花蜜1勺桂花雙皮奶的做法雞蛋牛奶一袋。桂花蜜代替糖！把桂花蜜跟雞蛋先融合在一起，再放牛奶和一起！別忘記過濾一次。會更嫩！蓋上保鮮膜，上面戳幾...
雙皮奶
有沒有特別喜歡吃雙皮奶的朋友我從小特喜歡奶製品牛奶奶粉奶片奶蓋都是我的愛第一次去北京的時候吃雙皮奶以爲是北京的特產好長時間沒有見過倒也沒特意打聽自己動手去做只爲了記憶裏一份味道用料全脂牛奶250毫升蛋清3...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
雙色桂花糕
不斷完善中的桂花糕用料糯米粉100g粘米粉50g澄粉60g淡奶油50g水120g糖60g糖桂花2茶匙巧克力粉3g雙色桂花糕的做法將除巧克力粉以外的材料混合攪拌至無顆粒，分出2/3倒入容器靜置40分鐘，上鍋蒸至表面凝結餘下的1/3麪糊加...
花朵雙皮奶
用料純牛奶200克蛋白2個糖15克草莓片8片木瓜粒適量花朵雙皮奶的做法準備材料2個蛋清，細砂糖加入純牛奶中，攪拌均勻，儘可能讓牛奶跟雞蛋清融合。把蛋奶液過篩，得到的蛋奶液更細膩，如果沒有篩子，也可以不做這一步。蛋奶液的碗...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
花樣雙皮奶
用料牛奶雞蛋糖花樣雙皮奶的做法奶用小火熬到開，一開即關火，倒入碗中放涼。有時候也直接用微波爐，將奶直接倒入碗中加熱，然後拿出來放涼等候奶涼的同時，打個雞蛋攪拌均勻然後加入糖，繼續攪拌均勻等奶晾涼，表面出現一層浮皮，將...
桃花雙皮奶
這是給花千骨迷的人的雙皮奶，萌萌噠用料新鮮桃花一碗榨汁機雞蛋2個牛奶一杯白砂糖兩大勺芒果一個葡頭幹35個香蕉一個蘋果一個桃花雙皮奶的做法把桃花洗乾淨，把桃花和牛奶加入到榨汁機在雞蛋上打一個小孔，把牛奶和桃花榨...
雙皮奶，
最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...
雙皮奶
自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降溫後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...
【雙皮奶】
用料鮮奶一瓶雞蛋一個砂糖適量紅豆少許【雙皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶鍋裏中小火煮卻不能煮開，否則奶皮過早形成會破。趁熱倒入碗裏，冷卻後鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙皮奶的第一層皮。等牛奶冷卻後，用筷子...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的說明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...
雙奶皮
細膩潤滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克細砂糖15克雞蛋1個奶粉20g雙奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
雙味桂花魚
今天這道【雙味桂花魚】自然是爲女人做的，一則多吃魚有益於美容，二則有清淡和濃烈兩種口味可供選擇，好色的吃辣，好別的吃中間的魚片，胃口好的就通吃吧。雙味魚就是把魚的頭部、骨頭、尾部用剁椒蒸熟，而中間的魚肉剔出來清炒...
雙皮奶～
用料蛋清2只純牛奶1盒白糖少許雙皮奶～的做法將蛋清和白糖打泡，加入煮好的牛奶。繼續攪勻。放在蒸鍋中蒸煮。大概15分鐘即可。最後可以加入你想吃的水果...
桂花紅豆雙皮奶
用料雞蛋清2個45g牛奶400g紅豆適量小半碗紅糖白糖蜂蜜適量白糖15g桂花紅豆雙皮奶的做法把紅豆提前泡一晚，早上熬熟放適量紅糖白糖蜂蜜芝麻，拌勻撒桂花，放冰箱冷藏將牛奶放入買過熬至小泡，不要開鍋，倒入碗中，表面形成一層奶...
·雙皮奶·
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g左右）白糖3勺大碗兩隻·雙皮奶·的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃...
•雙皮奶•
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g）白糖3勺大碗兩隻•雙皮奶•的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃一道...
紅棗桂圓雙皮奶
用料枸杞十粒紅棗4顆雞蛋一個牛奶250克白糖10克紅棗桂圓雙皮奶的做法先把雞蛋液充分打散打入白砂糖，繼續拌勻加入牛奶攪拌上鍋隔水蒸十分鐘糖隨喜好加，做好了加入自己喜歡的水果粒，花生蜜紅豆都行...
桂花皮凍
用料鮮生豬肉皮雞蛋水發木耳菠菜葉紅蘿蔔鹽料酒蔥姜味精桂花皮凍的做法鮮生豬肉皮刮洗乾淨，汆水後去淨油脂切成細絲放入盆中。蔥切段，薑切片拍鬆。雞蛋磕碗中打散，木耳、菠菜葉、紅蘿蔔均切絲。將肉皮和蔥姜加清水倒入鍋...
《花花家的菜》雙皮奶
吃過雙皮奶就會知道，那口感是獨一無二的，早餐，下午茶，夜宵，都可以匹配！用料牛奶240ml（1袋）蛋白2個糖1匙草莓果醬1匙熱水1匙野生櫻桃幹（可以換成任何喜歡的水果乾）適量《花花家的菜》雙皮奶的做法牛奶，雞蛋備好牛奶放入碗里加半匙...
雙 皮 奶
網上菜譜用料糖適量1瓶鮮奶1只雞蛋雙皮奶的做法牛奶隔水燉熱後攤涼，待碗麪凝結成一層奶皮。將牛奶倒出，奶皮保留原碗內。將蛋白，糖與鮮奶拌勻，隔水燉熟，隨即衝入有奶皮的碗內。稍爲攤涼，待表層凝結出一層新幼皮即可食用。小...
爆米花雙皮奶↹牛奶
實在閒着無聊，幹吃爆米花實在難受，幹喝牛奶又不好喝，弄出來這個菜譜。爆米花好吃，牛奶特別香混一起美味呀用料糖適量蛋清2個牛奶150克淡奶油150克寧波爆米花1/2杯爆米花雙皮奶↹牛奶的做法蛋清中加入一半糖，攪拌。加入牛奶...