海帶黃豆苦瓜湯
這幾天天氣炎熱，沒啥胃口。突然間就特別想喝一碗清熱解暑的海帶黃豆苦瓜湯。但越是這種時候越需要有點兒耐性兒，因爲對美食的期待也是一件很美好的事情。泡黃豆去，走起～😎😎用料黃豆1小把深海小海帶1根苦瓜1根乾花菇幾朵...
海帶黃豆湯
用料排骨克海帶克黃豆只薑片海帶黃豆湯的做法將海帶，黃豆泡發洗淨，豬骨焯水洗淨一起放沙鍋內水開小火煲倆小時小貼士靚湯一定要慢熬，關火前再大火煲3到5分鐘放，放鹽關火...
夏季藥膳：苦瓜瘦肉湯&海帶決明湯
苦瓜：苦，寒。清熱解毒，明目。有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝和消炎退熱的功效。民間傳說中，苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質，就是與任何菜如魚、肉等同炒同煮，絕不會把苦味傳給對方，所以有人說苦瓜“有君子之德...
海帶拌黃瓜
用料香菜葉海帶絲黃瓜鹽油辣子醬油芝麻油糖海帶拌黃瓜的做法買來的現成海帶絲，照着包裝的說明上寫的，煮煮（我這次買的這個，包裝上說，要沸水煮12分鐘後，關火，過冷水，即可食用）煮海帶的同時，把黃瓜去皮，順着長度對半剖開，然後斜刀切...
苦瓜黃豆湯
家裏人說上火了，於是我安排了這款苦瓜黃豆湯，降火靚湯。用料苦瓜2根黃豆適量姜3片豬骨1斤陳皮2片鹽適量苦瓜黃豆湯的做法黃豆洗乾淨浸泡2小時。苦瓜準備2根，洗乾淨切好焯水。水開後放到鍋裏，加入適量鹽焯2-3分鐘左右撈起...
冬瓜海帶湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料冬瓜塊200g鮮海帶100g鹽5g海米5g香菜20g冬瓜海帶湯的做法鍋裏的水燒開後，依次倒入海帶、冬瓜塊，海米、鹽，煮1-15分鐘。冬瓜煮熟以後，就可以撈出了，喜歡香菜的可以撒一把香菜末哈，...
老黃瓜綠豆海帶湯
利水消腫清熱解暑用料黃瓜（廣東叫金瓜）1根海帶適量綠豆適量蟲草花適量海底椰適量薑片3片鹽適量老黃瓜綠豆海帶湯的做法金瓜一條，切成大塊，去子海帶我用的是生海帶，因爲沒有，只能勉強用一下，正常是用幹海帶放入薑片，油，金瓜炒一...
冬瓜海帶黃豆湯^O^
用料海帶1卷黃豆少許冬瓜1塊八角1顆香葉2片蔥薑蒜若干冬瓜海帶黃豆湯^O^的做法1.準備原材料，需要注意的是黃豆需要提前2小時泡水（涼水就可以）2.冬瓜去皮去籽切成塊狀，海帶開水浸泡三分鐘切成條狀。3.熱鍋燒油，爆香蔥姜，放入...
黃豆海帶湯
這道湯的口感香濃回甜，非常助力最近上網課的神獸們降低輻射影響海帶：膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機...
海帶冬瓜湯
喝膩了各種養生湯，很想來碗清淡的湯來解解膩。冬瓜清熱解暑，海帶可以提高免疫力，加上一位美媽送的螺幹，嗯，就是它了。沒有螺幹，用蝦米，乾貝，海蠣幹或者文蛤，老蟶等海產品提鮮也是一樣的。用料海帶結10克冬瓜100克西非螺幹1個姜...
夏日清心苦瓜黃豆苦瓜湯
廣東近日已經是30度左右的天氣，到了午後總是感覺腦袋昏昏沉沉打不起精神。夏無病三分虛又虛，又火大，又好像面目油膩的時候，就要喝點特別特別清爽的湯了。排骨滋陰，苦瓜養心，黃豆健脾祛溼、清熱解毒，這款湯不會寒涼，全家老小都...
黃豆+海帶
過年沒備多少菜，居家翻看廚房找見黃豆，趕緊搜尋下廚房～海帶絲剛好也有於是～用料醬油八角黃豆+海帶的做法提前泡，再煮熟海帶絲洗好油鍋炒，八角出味道後，入黃豆+海帶淋少許醬油，注水蓋鍋，大概半小時撒鹽收汁出鍋小貼士配着提前煲...
苦瓜海帶黃豆排骨湯
用料排骨適量苦瓜1整根海帶三大片黃豆適量姜三大片清水適量鹽小半勺苦瓜海帶黃豆排骨湯的做法海帶洗淨切小塊，排骨焯水，薑切片，黃豆一大把。苦瓜一整個，洗淨滾刀備用。鍋中涼水，放入海帶，黃豆，排骨。開大火燉到水滾開，再轉小...
冬瓜海帶黃豆湯
用料冬瓜海帶黃豆豬皮湯底冬瓜海帶黃豆湯的做法湯底我用的是前一天晚上煮蜆子剩下的湯，將雜質沉澱丟掉，清湯留用。黃豆提前泡發海帶提前泡發洗淨，切段。冬瓜去皮，籽瓤丟掉，中間部分切段留用。將清湯放入鍋內，將切好的豬皮、...
（高血壓宜食）苦瓜海帶瘦肉湯
摘自（高血壓飲食-這樣吃就對了）自己做的湯已經喝完了，有點苦味...苦瓜：清熱瀉火降糖降脂適用量：每日80克左右用料苦瓜500克海帶絲100克瘦肉250克鹽3克味精2克（高血壓宜食）苦瓜海帶瘦肉湯的做法書上做法存圖⬆️小貼士海帶絲要...
冬瓜黃豆海帶豬骨湯
對於老廣而言，一年四季的飯桌上都離不開一碗湯。而伏天裏，湯碗中最常見的一味食材便是冬瓜了。冬瓜肉燉得近乎透明，用勺子輕輕一碾便化開成蓉。兒時最愛的便是湯裏的冬瓜，軟綿細膩，吸飽了肉香後口感肥腴，清甜爽口。這清味也...
苦瓜（良瓜）黃豆排骨湯
用料苦瓜3根排骨750克黃豆100克鹽適量姜2片蜜棗2粒（可要可不要）苦瓜（良瓜）黃豆排骨湯的做法黃豆提前一小時浸泡！苦瓜三個（大概500～750克）苦瓜洗淨去籽切塊豬骨（扇骨或排骨）洗淨，切塊，飛水，所有材料放湯鍋150煲分鐘，如怕苦的可以加兩...
黃豆苦瓜湯
夏天適合吃苦瓜，苦瓜湯也解暑降火。用料苦瓜1根排骨500克黃豆80克鹽適量黃豆苦瓜湯的做法排骨洗乾淨後焯水備用，苦瓜洗乾淨後對半切開，去掉裏面的瓤子並斜着切塊。黃豆提前用水浸泡。把所有的排骨，苦瓜跟黃豆放鍋裏，根據食...
廣東靚湯苦瓜黃豆湯
夏天降降火~用料苦瓜1根黃豆隨手抓一把筒骨1根香菜1根廣東靚湯苦瓜黃豆湯的做法筒骨先掉水一遍，用砂鍋與黃豆一起大火煮開，賺小火煲40分鐘苦瓜切塊40分鐘後湯變奶白色，把苦瓜倒進去繼續煲40分鐘好啦~加鹽加香菜很清涼的...
(每週早餐)韭菜盒子+涼拌海帶絲+苦瓜海米豆腐雞蛋湯
用料韭菜250克麪粉300雞蛋3個(兩個做餡，一個做湯)海帶100克苦瓜半根豆腐適量小米辣3-5個(依吃辣程度控制)蒜，姜5-6(切末)蝦皮適量胡椒粉克五香粉海米(或扇貝柱)適量(每週早餐)韭菜盒子+涼拌海帶絲+苦瓜海米豆腐雞蛋湯的...
海帶黃豆
用料海帶，黃豆蔥薑蒜，辣椒🌶️，甜麪醬，蠔油，鹽，雞精，海帶黃豆的做法海帶切絲，用清水浸泡，可以頭一天晚上泡上。燒水，把海帶煮一會黃豆泡發煮熟蔥薑蒜，辣椒段。可以加些洋蔥蔥薑蒜，辣椒段熗鍋加甜麪醬蠔油，煸炒加少許水，生抽，鹽，糖，雞精煮...
冬瓜排骨海帶湯&苦瓜釀蝦
大暑，二十四節氣之一，是夏季最後一個節氣，也是一年中最熱的時節。俗語有云“大暑小暑，上蒸下煮”，“溼熱交蒸”在此時到達頂點。而養生注重隨時節變換制定膳食，民間一直都有大暑三伏天飲涼茶（伏茶）的習俗；三伏天也應該選擇清熱...
苦瓜一味倆吃（豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜/苦瓜黃豆排骨湯）
苦瓜也叫涼瓜我們大江門最出名的就是杜阮涼瓜了此瓜本地人叫“雷公鑿”，瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，非常受歡迎一根苦瓜除了皮炒着吃還能把芯煲湯喝一味倆吃沒有鯪魚罐頭的我們就變通一下用牛...
排骨海帶苦瓜湯
特別適合夏天，清熱去火，簡直太贊，海帶軟糯鮮，整個湯都完美，這個海帶就是蒸完了沒有時間泡了，所以直接下鍋燉，這種做法也可以，只是要求燉的時間久一點，否則海帶燉不厚用料排骨250克苦瓜2根海帶適量姜3片清水適量鹽少一點排骨海...
海帶苦瓜土豆牛肉煲
用料苦瓜一根牛肉末半斤海帶絲一小把土豆一個個姜6片片蝦乾一小撮蒜5瓣鹽生抽兩勺勺澱粉蠔油一勺海帶苦瓜土豆牛肉煲的做法土豆切大條，微波爐蒸2min到半熟。苦瓜切大條，加鹽焯水到半熟。牛肉末加一小勺澱粉、鹽、生抽拌...