童年孜然炒肉片
小時候的味道，永遠忘不了，今日在家還原一下！家裏的洋蔥和香菜還沒下來，這裏就用的毛蔥葉，也很好吃。用料毛蔥10只鹽小半勺糖1勺料酒半勺生抽半勺肉片250克油適量胡椒粉，孜然粉適量辣椒麪，孜然適量童年孜然炒肉片的做法豬肉切...
孜然炒肉片
饞肉肉的時候最想吃的菜，再加上孜然，我的天哪，兩碗大米飯用料豬肉辣椒個孜然勺孜然粉勺油克鹽克生抽勺糖克孜然炒肉片的做法肉肉切片，薄一點比較好，凍着切比較好切。準備好蔥姜。將肉片醃15-20分鐘。放的調料有醬油，白糖，鹽，...
孜然肉片，家常炒法
疫情不能出去吃燒烤，在家做，沒有羊肉，用豬肉。用料孜然粒2勺豬瘦肉500克生抽，食用鹽，胡椒粉，玉米澱粉，雞蛋清適量辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然肉片，家常炒法的做法切2毫米厚片，清水放料酒抓洗乾淨攥幹水份放胡椒粉，鹽，生抽，雞蛋清，玉米...
孜然牛肉片
用料牛肉克大蔥根孜然牛肉片的做法牛肉切片，醃製：黑胡椒，料酒，醬油，一點點鹽，生粉，油。熱鍋涼油，放蔥段，加十三香，醬油。下牛肉快速翻炒，加孜然，白芝麻，嘗鹹淡放鹽。小貼士1.牛肉要逆絲來切，不然會不好嚼。2.牛肉下鍋要大火快速翻炒...
孜然年糕土豆片
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土豆1個年糕片150g火腿腸1根植物油2大勺孜然粒3g小蔥1根蒜2瓣糖0.3大勺鹽0.3大勺生抽1大勺辣椒粉1大勺熟白芝麻1大勺孜然年糕土豆片的做法炒鍋裏放油，放入土豆片，中火炒到表面...
孜然炒肉片（豬肉羊肉牛肉）
冬至時候，跟同學買了她自家吃草的羊肉，做了道孜然羊肉片，家裏人都很喜歡。這道菜譜的肉片的圖片是豬肉。這道菜的做法適合各種肉片，豬肉羊肉牛肉，都很好吃。用料肉（牛肉豬肉羊肉）適量姜適量蒜適量蔥適量孜然粉適量白芝麻適量...
孜然羊肉片
羊肉肉質溫潤，所以很多人喜歡。很愛孜然的味道。用料羊肉片克孜然粉勺小辣椒一個醬油勺糖少許克蠔油少許食用油少許孜然羊肉片的做法今天新嘗試，爆炒羊肉片1.把羊肉切薄片，加入蠔油，湯，醬油，油醃一下。2.鍋裏放油，大火放肉，平...
童叟無欺的孜然洋蔥土豆片
最最普通的洋蔥和土豆，因爲能儲存的時間久，所以是很多人家裏常備的食材，不知道做什麼吃的時候它們也總能輕易派上用場，而且從來不會讓你失望……用料土豆1個洋蔥半個鹽、孜然、食用油、五香粉、辣椒粉適量童叟無欺的孜然...
香蒜孜然肉片
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豬裏脊肉300g大蒜1頭鹽1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g醃肉料鹽1g黑胡椒粉一丟丟生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法裏脊肉切片。用鹽、生抽、黑胡椒、清水、油、醃...
孜然蟹肉棒炒年糕
把蟹肉棒和年糕結合一起炒一道味道超級棒香辣Q彈。撒上味達美的孜然粉和辣椒粉，讓你吃了還想吃，好吃到添盤，不信你就來試試吧。用料年糕10條蟹肉棒10條香蔥1根白芝麻1勺味好美孜然粉3克味好美辣椒粉1克孜然蟹肉棒炒年糕...
爆炒五香/孜然牛肉片
新學的，現學現賣，哈哈用料牛裏脊適量鹽適量五香粉/孜然粉適量大紅椒1只香菜適量料酒適量幹辣椒粉適量薑絲適量蔥絲適量爆炒五香/孜然牛肉片的做法牛裏脊切片，要薄，切橫紋，加料酒、五香粉、鹽醃製。如果口味重，五香粉可以多...
胡蘿蔔洋蔥炒孜然肉片
味道很特別，好吃的！用料豬裏脊肉切片胡蘿蔔切片洋蔥切片孜然適量生抽兩勺白糖一勺姜一片辣椒一個胡蘿蔔洋蔥炒孜然肉片的做法油溫不要太熱，放肉片。翻炒幾下到變色放入姜，幹辣椒，炒兩下。放白糖，生抽，一點老抽或者甜麪醬，根據...
孜然炒肉
用料孜然勺澱粉勺料酒勺鹽克幹辣椒個五香粉雞精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒，澱粉，五香粉，嫩肉粉，抓勻鍋中倒入油，小火，油開後放入肉放入辣椒末，鹽，孜然，巴拉快要熟的時候放入雞精...
孜然炒年糕
用料年糕450克火腿腸3根醬油1勺鹽適量白砂糖1小勺辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺蔥花少許孜然炒年糕的做法準備好所有用料，我這是二人份，將火腿腸切條備用，年糕用沸水煮軟撈出衝冷水後備用。不粘鍋熱下少許油熱潤鍋，放入年...
炒孜然羊肉
在內地很少吃到羊肉串，這個菜和新疆羊肉串味道差不多用料羊肉250克洋蔥半個鹽二分之一勺孜然粉1勺孜然顆粒1勺辣椒粉1勺糖四分之一勺胡椒粉四分之一勺雞蛋1個澱粉3勺炒孜然羊肉的做法羊肉切薄片，用蛋清，澱粉，洋蔥絲醃製切...
孜然小炒肉
男朋友是北方人，超喜歡吃孜然口味的食物，於是乎，這道菜就成了如今的家常菜了哈哈哈。用料豬肉250克孜然粉根據個人口味調整小米椒4個蒜頭2瓣醬油2勺耗油2勺玉米澱粉1勺鹽少許白糖20小粒孜然小炒肉的做法豬肉切成小塊（想吃...
孜然杏鮑菇炒牛肉片
用料100克洋蔥，切塊3瓣蒜頭20克油250克杏鮑菇，用刨皮刀刨成薄片250克牛肉，切片或選擇肥牛片15克生抽10克蠔油20克料酒1茶匙孜然粉1湯匙白芝麻辣椒粉1/2茶匙孜然杏鮑菇炒牛肉片的做法1將洋蔥和蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切...
孜然炒牛肉
快手家常菜，超級簡單，按照菜譜調料的比例烹飪，基本零失誤，請大家參考用料醃肉牛肉300克老抽1勺料酒2勺胡椒5克食鹽2克黑胡椒2克配料青椒切絲3個大蒜切片4瓣姜4片幹辣椒3個乾料鹽1勺辣椒粉2勺孜然3勺孜然炒牛肉的做法辣的...
孜然年糕片
用料年糕克孜然勺香辣醬孜然年糕片的做法年糕片小火煎至兩面金黃將香辣醬放入炒勻後加入蔥花，即可...
孜然雞肉片
我所有的菜譜都是怕以後忘記，方便回憶，所以自己簡單記錄一下。因此沒有過程圖片的借鑑，如果有有緣的小夥伴看着我的方子還行，歡迎嘗試，嘿嘿。個人口味不同，我更不是專業做這個的，只是記錄我認爲比較好吃的食物🥰用料雞胸肉25...
孜然肉炒饃
用料醃肉料：鹽，料酒，五香粉（十三香）炒菜料：豬肉絲（前腿，後腿，裏脊都可以）青椒，白吉饃（餅），蔥，蒜，姜，幹辣椒粉，花椒粉，孜然粉，雞精或味精。孜然肉炒饃的做法食材：青椒，豬肉，白吉饃（是餅就行，稍微熱一下再炒會更好吃）先醃製肉絲（料酒，鹽，五香粉），青椒切...
孜然肉片
用料豬肉片適量洋蔥適量孜然適量鹽適量芝麻適量耗油適量料酒適量老抽適量油適量孜然肉片的做法豬肉選用蹄膀肉，切片，放料酒、鹽、耗油醃製片刻。片刻後，洋蔥切丁放入肉內，一起醃製。留一點備用。起鍋燒油，多一點點油。油熱...
兒童版孜然肉片
用料豬前腿肉250克香菜50克黃瓜一根胡蘿蔔三分之一個雞蛋1個芝麻少許孜然粉50克十三香少許鹽少許生粉少許兒童版孜然肉片的做法擺盤醬好的肉片過油後煸炒加芝麻孜然粉出鍋...
孜然烤肉片
用料椒鹽豬肉油孜然烤肉片的做法買來豬肉把豬肉切好在鍋裏放入適量的油把豬肉放入鍋裏炸一下出鍋後，再放入適量的椒鹽，就可以吃了...
孜然小土豆勾起你童年的回憶
讀書的時候，校門口有個阿姨撐起一個平底鍋，賣香噴噴的烤小土豆。特別是冬天的時候，烤小土豆的香味兒在寒冷的空氣裏充滿了誘惑，買上一碗，用牙籤戳着吃，土豆鹹香軟綿，迅速充滿我飢腸轆轆的胃。廣東比較少見小土豆，我特意從網上...