桂圓茨實糕
女兒拿回來二袋茨實，我沒吃過，不知道怎麼做。百度一下茨實是藥食二用食物。具有除溼止帶、補腎固精，美容養顏，防衰老等作用，可泡水、煮湯、熬粥、煮飯、做糕等等。那我就改良一下來做一款不放糖，包餡的糕點，試做了一下，效果還...
桂花藕茨&椰香藕茨
最近迷上了吃藕了～哈哈，第四道了，當然要來點治癒系的甜品咯～藕和桂花相得益彰，加糯米中和了涼性。藕和椰蓉組合是寶寶最愛～用料藕1節水100ml糯米粉200g左右白糖50g食用油2湯匙糖桂花少量椰蓉少量桂花藕茨&椰香藕茨的做...
茨實糖水
用料茨實適量糖適量茨實糖水的做法取出所需的芡實常溫解凍清洗有講究：用一個菜籃子裝好芡實，在流動水下衝洗；避免用手搓，容易壞掉。飲用水煮開，或加椰汁煲至滾開，放入洗乾淨的芡實煮15-20分鐘，根據自己的口感增減時間。起鍋5...
桂圓蜜棗糕
棗糕爲“滿漢全席”十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效...
茨實豬骨湯
用料茨實30剋核桃肉30克豬脊骨250克姜2片茨實豬骨湯的做法1、豬脊骨斬件、飛水.1、豬脊骨斬件、飛水；2、將上述材料放入鍋中，加適量清水中火煮沸，轉小火煲2小時.以鹽調味，佐餐食用.作用：健脾固腎，強壯筋骨，促進生長髮育.（同樣...
潮汕茨粉圓
用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量適量蕃茨粉用量適量潮汕茨粉圓的做法撈起來放糖糖隨個人口味大火煮開小火煮15分鐘煮熟跟龍眼一樣顏色有光澤...
茨球肉圓
這道菜本來叫刺毛肉圓，是杭州的一道名菜。過去杭州人正月裏待客人，屋裏廂做事體辦酒席，這道菜都是必不可少的一道宴客菜。肉圓子外面裹上一圈浸泡好的糯米，吃起來口感很豐富，糯米的q彈、肉圓的鮮香。我自己是特別喜歡這道...
桂圓芡實湯
用料芡實200克冰糖兩勺桂圓乾4-6顆桂圓芡實湯的做法這是新鮮芡實。微軟。。洗幾遍。冷水下鍋。煮開加糖。轉小火煮五分鐘。完工。...
桂圓紅糖糕
記得是看某本港式點心學的記下了方子自己在家鼓搗只不過容器什麼的不講究造型不美麗但是是好吃的而且比起西式的甜品這個更健康！少油少糖用料A紅糖130g水60mlB中粉（普通麪粉）100g秈米粉25g糯米粉25g泡打粉5g小蘇打2gC牛...
茨毛肉圓
原來只有過年的時候，能在江南的餐桌上吃到這個菜。用料五花肉500克姜2片料酒15g生抽10g糯米100g鹽15g蔥花1把澱粉5g食用油10g茨毛肉圓的做法糯米先浸泡一夜或五小時，天熱的時候要放冰箱冷藏。五花肉剁碎，加切碎末的生薑，...
桂圓紅蓮薏米芡實銀耳羹
愛美的女生，怎麼美怎麼吃起來吧！用料桂圓紅蓮薏米芡實銀耳冰糖桂圓紅蓮薏米芡實銀耳羹的做法銀耳提前泡發，其他食材洗淨待用除了桂圓以外，將所有材料放入電高壓鍋，加入適量清水，選擇燉湯模式裝碗，開吃～...
祛溼補腎水—茨實米
茨實米又叫雞頭米，一個被很多人忽略的水中人蔘。功效，大家可百度可查書，我只說簡單易懂又跟我一樣症狀的。有溼的人（十個有九個溼氣😜）怕喝滋潤的湯水，可以考慮用芡實煮水喝。古人說芡實，是“補中祛溼，性又不燥，故能去邪水而補...
紅棗桂圓糕
沒有用紅糖水，直接用的煮紅棗的水，味道特別好。用料桂圓肉60克紅棗肉片90克紅棗水100克牛奶70克植物油30克低粉135克雞蛋4個幼糖100克白醋8克紅棗桂圓糕的做法紅棗水，植物油，牛奶，放盆裏攪勻。然後加入桂圓肉，紅棗肉片，攪拌...
鮮芡實鮮百合桂圓湯
非常簡單快手的甜品，祛溼、美容、潤肺、提氣、養目！用料鮮芡實100克鮮百合2個桂圓肉少量枸杞少量石蜂糖/冰糖適量鮮芡實鮮百合桂圓湯的做法剝開鮮百合洗乾淨鮮芡實晾乾洗乾淨桂圓肉和枸杞待用全部倒一起放煲裏煮15分加...
桂圓紫米糕
將煮熟的紫米、桂圓顆粒添加到老面面團中，軟糯香甜，營養豐富，是極具食慾的一款快手家常蒸點。此方用大號蛋撻模可以做9個。用料老麪粉250克玉米油20克細砂糖55克牛奶240-250克酵母3克熟紫米飯100克桂圓紫米糕的做法溫牛...
紅棗桂圓糕
常常被說理工直男不懂浪漫，但其實深愛無言，多用行動來體現。不經意看到喵媽在看紅棗糕的視頻，我默默做了這款紅棗桂圓糕，冬至過後氣溫明顯下降，多吃紅棗糕對女生很好，所以一次多做了一些，可以每天吃一兩片。這個紅棗桂圓糕除...
桂圓蘿蔔糕
就是好吃^_^用料粘米粉適量白蘿蔔一根桂圓乾約15個幹蝦（大）5只小蝦米少量乾貝8個臘腸半根蒜5瓣桂圓蘿蔔糕的做法這只是材料樣圖食物不止這麼點不止這麼點蘿蔔搽成絲其他統統切碎蒜切碎最好是蒜泥鍋裏放油（最好多點）倒蒜泥...
桂圓切糕
用料糯米與水的比例1:1.3桂圓乾適量紅豆沙適量黑芝麻少許鹽0.5克糖5克枸杞幾粒花雕酒適量桂圓切糕的做法糯米：水=1：1.3，泡4個小時以上，放平盤裏，減少蒸的時間，中火上汽後蒸45-60分鐘。蒸好的糯米趁熱加入0.5克鹽，爲了增加甜...
春天，淮山茨實蓮子百合桂圓豬扇骨湯
今年春天，倒春寒時時至，寒熱互交，又溼又寒又熱，健脾去溼尤爲重要。茨實健脾壯腎，去溼抗疲勞，淮山（山藥）養脾胃，春夏季節最爲適宜食用；蓮子百合，加桂圓肉，有養心安神之功效，對助睡眠尤爲好。*爲3-4人分量。春天,湯湯記,之二.用料百...
茨實百合雪耳桂花糖水
用料銀耳半朵百合適量冰糖根據自身喜糖程度新鮮雞米花（茨實）95克桂花適量茨實百合雪耳桂花糖水的做法雪耳提前浸泡，浸軟後洗乾淨切碎備用;雞米花、百合清淨將所有雪耳百合放入養生鍋，加水煲大約45分鐘；然後再把雞米花放入，...
桂圓枸杞糕
天氣漸漸熱了，爲了把家裏冬季時買來吃剩的桂圓和枸杞儘快消耗完，就拿來做了這款糕，用來當早餐吃，不錯😄右手上了石膏，那就左手來慢慢做起來了，只爲了消磨這段空閒的無聊時光😊用料糯米粉130克大米粉80克糖50克水180克枸杞5...
茨實核桃粥
補腎納氣平喘用料茨實30g核桃20g紅棗10枚大米50g茨實核桃粥的做法煮粥喝...
桂圓桂花糕
金秋時節，丹桂飄香。桂花盛開的地區，只要一出門就可以聞到沁人心脾的香味，而沒有桂花的地區，也可以過過桂花癮，畢竟當季下來的桂花，是最新鮮最清新的存在，拿來做桂花糕是最合適不過了，只是今年的推薦給你們的桂花糕並不是普通...
桂圓蛋糕
前兩天吃到別人從臺灣彰化帶回來的桂圓蛋糕一下被驚豔到了，各種念念不忘……於是出於口腹之慾（誤！！）咳咳……實驗的精神，經過網上各種搜尋，綜合之後總結了一個方子，用的是海綿蛋糕的方法（君之的方子）。出來的口感不錯，可是老媽說...
茨實糕
感覺重新下載下廚房後解鎖了一個假的APP，明明記得之前有很多茨實糕做法的。茨實糕吃了好呀，健脾補腎，關鍵是做起來超級簡單！用料茨實166克糯米粉80克黃砂糖3小包（40克）藍胖子高鈣奶粉60克水140克茨實糕的做法準備好材料茨實...