紫茵梔花開 待到蝶來採 |「紫薯泥蝴蝶花仙子蛋糕」
用料5+4寸原味戚風雞蛋2個植物油20g牛奶25g低筋麪粉40g細砂糖35g紫薯泥奶油淡奶油200g細砂糖15g紫薯100g抹面奶油淡奶油300g細砂糖20g紅色/紫色色素適量紫茵梔花開待到蝶來採|「紫薯泥蝴蝶花仙子蛋糕」的做法01「紫薯...
茵陳不爛子
三月茵陳，四月蒿！農曆三月末，和愛人帶着孩子，一起回到農村老家，恰逢這美味的最後時節，趕緊行動起來！用料麪粉克茵陳鹽，十三香適量茵陳不爛子的做法這小小的不起眼的地邊小草就是今天的主角__茵陳！淘洗若干次，控水！加入少許鹽，五香...
茵陳雞蛋餅
簡單又快手的雞蛋餅，我家常吃的早餐餅。用料麪粉100克雞蛋1個茵陳20克白砂糖10克水適量茵陳雞蛋餅的做法麪粉中加入雞蛋和白砂糖茵陳洗淨放入料理機，加少許水打成汁麪粉中加入茵陳汁，加適量水調成稀一點的麪糊開小火，鍋中...
綠草如茵
用料紅椒1菠菜1小把小紅米辣5根生薑蒜豬肝6片綠草如茵的做法菠菜焯水放涼切好備用...
幹鐳茵茹
認真做用料鹽適量蒸魚油醬油茵茹酒祘小米辯線祘幹鐳茵茹的做法茵茹小米辯，，大祘子...
炒茵陳蒸菜
用料茵陳麪粉蒜苗鹽雞精十三香孜然粉炒茵陳蒸菜的做法茵陳嫩芽淘洗乾淨，撒上面粉上籠蒸熟蒸好的茵陳撥散蒜苗適量起油鍋，下蒜苗，蒜苗變色下茵陳中火炒至茵陳變色，關小火，加入適量鹽、雞精、十三香、孜然粉調味裝盤即可。小...
茵陳蒿窩頭
今兒在菜市場買了半斤茵陳蒿和一斤土桃子，陝西銀民有把一切野菜做成麥飯的愛好……接受無能啊。思考了很久，拿了一小把茵陳蒿，剁碎和着白麪玉米麪蒸了窩頭，放了一點酵母發酵，出鍋後味道意外的不錯~茵陳蒿有清熱利溼的功效，...
茵陳餃子
三月茵陳四月蒿，又到了挖野菜吃野菜的時候啦用料茵陳很多茵陳餃子的做法洗茵陳，多清洗多浸泡豬肉餡➕香油➕胡椒粉➕鹽包餃子啦～吃餃子啦...
茵陳青團
五十年了有采茵陳的情節！每當開春部隊醫院就開始採藥！茵陳、紫花地丁、薺菜等做成藥丸給患有肝炎、肺結核病患者吃。退休了，到了春天我就想採點來，把它做成艾窩窩來吃！孩子們也很看吃！用料水克20糯米粉克108糖克2豬油克2大...
茵陳麥飯
“三月茵陳四月蒿，五月六月砍來當柴燒”，對於這句諺語相信很多農村的朋友會比較熟悉，諺語中說的茵陳蒿是一種具有藥用價值的中草藥，臨牀上也有着不少的應用價值。茵陳蒿，在中醫當中，以它的地上部分爲入藥部位，認爲它性微寒，味...
雞蛋茵陳餅
這個被低估的春野菜，能吃出眼明心亮，肝膽清明。農村有句俗語“三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒”。三月乍暖還寒，時有倒春寒發生，此時“茵陳”蓄積了一個冬季的養分，破土而出。由於剛露芽的茵陳，具有清利溼熱，善於消脾胃，用於溼...
茵茵牌~糥米蛋
用料鹹鴨蛋10個鹽少許生抽二小勺香菇4個肉一小塊臘腸一條茵茵牌~糥米蛋的做法準備好鹹鴨蛋洗乾淨備用糥米放水泡3個小時以上香菇泡一下把食材切成丁備用把鹹鴨蛋敲一個小洞，把蛋清倒出差，蛋黃留在裏面就好把所有的食材，...
茵陳粥
茵陳也叫白蒿，春天的野菜，中藥鋪叫茵陳，是因爲每年的新葉子都是從前一年的老根上長出來的，陳的嘛，是春天補肝護肝的佳品用料茵陳隨意小米小半碗水半鍋茵陳粥的做法白蒿摘乾淨，多淘洗幾遍燒水，水開放淘好的小米，加白蒿。剩下的...
茵陳饅頭
這個饅頭我跟娜娜子姐姐家學的。好吃並且對身體有益。這也是春天裏的美味，昨天我們帶着孩子爬山，看見山上不少，挖了點，回家蒸饅頭。三月茵陳四月蒿，五月六月當火燒。每個地方的麪粉吸水量不太一樣。水量可以自行斟酌。用料...
小衆菜—紅蘿蔔茵茵（蘿蔔葉）
平時都是超市定配送菜的我。今天休假。小姐妹要來吃飯。但上午還有節畫畫課。於是一大早出去在路邊農民奶奶手裏買了一把新鮮的紅蘿蔔葉。奶奶說早上四點半起來打電筒採的。我們老家叫蘿蔔茵茵。書面語應該是蘿蔔葉吧...
茵陳煎蛋
待到清明時節，嫩芽初上，讓我帶你去鄉村嚐嚐鮮吧！用料雞蛋2個麪粉半碟茵陳100克食鹽一匙料酒少許茵陳煎蛋的做法茵陳，別名白蒿，民間有以米粉作茵陳糕、糯米糰的習俗。古有"二月茵陳，五月蒿"的說法，意即茵陳作菜，要採嫩苗，老的藥...
茵陳雙芽湯
茵陳既是一種野菜，也是一種中草藥。日常使用的茵陳，是春季採收的幼苗，其性微寒，味苦辛，入肝、膽、脾、胃經。幼苗具有很強的升發之性，因此茵陳能疏肝理氣、解表祛溼。搭配同樣具有升發之力的谷芽、麥芽，以及能理氣祛溼的陳皮...
【茵茵食堂】辣炒扇貝肉
週末的晚發，剛好在抖音上新拍的扇貝肉到貨了，個大好吃，趁機給豪哥做了一波用料扇貝肉200g彩椒半個胡蘿蔔半個根蒜2瓣麻椒粒適量香菜2根料酒2勺生抽1勺醬油1勺耗油半勺糖1小小勺鹽適量小米椒1個【茵茵食堂】辣炒扇貝肉的...
茵陳大饅頭
用料麪粉3瓢水適量酵母適量糖一點大棗隨意茵陳幾顆隨意鹽一點茵陳大饅頭的做法1.茵陳用開水燙燙2.面開，加入切碎得大棗茵陳揉勻分成等份小麪糰我這是180克一個共做了10個，用洗衣服的手法加乾麪使勁搓，感覺麪糰硬實了整形...
美味茵陳蒿
密密麻麻紛紛亂亂，實實在在穩穩當當茵陳蒿有許多作用，利膽，利肝，解熱，降血脂，降血壓，抗菌消炎，提升免疫力等等，不知道是不是因爲幼苗多捲曲成團狀，灰綠色，全體密披白毛，綿軟如絨，像蒙了灰塵一樣又稱爲－－因塵用料茵陳蒿鹽克麪粉大蒜香...
茵陳肉包子
茵陳又名白蒿，疏肝和胃、健脾益氣，春季養生必備～超級健康的一款菜菜，很多人選擇蒸麥飯，我今天把它包包子，味道棒棒噠🎉用料茵陳1⃣️把肉糜300g雞蛋1個花椒粉1勺鹽少許醬油2小勺蠔油2勺料酒2勺茵陳肉包子的做法茵陳買回來擇幹...
蔥油蒸茵陳
春季養肝佳品用料茵陳蔥花生油鹽中筋麪粉水蔥油蒸茵陳的做法茵陳撿去雜草洗淨泥沙控幹水分蔥切斷鍋中加入花生油放入蔥段小火慢炸至金黃將控幹水分的茵陳撒上鹽拌勻再倒上炸好的蔥油拌勻面粉撒在茵陳上將每一顆茵陳都...
綠茵玫瑰
作爲除夕百家宴的結束語，祝大家新春快樂，闔家歡樂！新的一年裏身體健康，收穫多多！希望也有一道春風一樣的甜羹，端上你家的除夕餐桌！用料1立頓即溶綠茶2包熱水400ML黃瓜1個細砂糖1湯匙吉利丁片1.5片用料2幹玫瑰花約30個熱水200...
茵陳鴨肉湯
夏季是一年中陽氣最旺的季節。高溫溼熱會影響體內陰陽平衡，火氣就會趁虛而入並且經常脾胃溼熱更是會讓愛美的女人們加速變成黃臉婆那什麼是溼熱呢？溼熱的一般表現爲：肢體沉重，發熱多在午後明顯，並不因出汗而減輕；特別是脾胃...
茵陳餅
又到春天吃野菜的季節了，老爸上山採的薺菜和茵陳，好鮮嫩，茵陳本身就是一味中藥，清熱利溼，利膽護肝，好處多多！用料普通麪粉適量雞蛋1只茵陳適量食鹽少許純淨水適量茵陳餅的做法茵陳摘去雜質，浸泡清洗洗淨，晾至半乾剁碎，放一邊備...