懶人的無絮溏心荷包蛋
是因爲在飯店吃poachedegg特別好吃，自己又沒有模具，所以在家琢磨出來的。用料雞蛋一個黃油一點點平底鍋一個不鏽鋼湯勺（裝得下雞蛋那麼大）一個懶人的無絮溏心荷包蛋的做法燒開水倒入平底鍋。湯勺上均勻塗薄薄一層黃油（不塗...
枸絮麥飯
草長鶯飛的三月，天氣漸暖，郊外早已是一片片嬌豔金黃的田園美景。枸絮兒樹卻彷彿還沉寂在冬眠中，與盛開的油菜花顯得格格不入，沒有長出樹葉的枝條上，長滿了“蟲子”。呵呵，枝幹上的“蟲子”的正是枸絮花，綠中泛着灰黃，如毛毛蟲...
番茄🍅蝦仁🦐面絮絮🍲
這款給大人和孩子應該都不會解決的😋用料普通麪粉電飯煲配套湯勺3勺番茄2-3個蝦仁15只玉米粒50粒萵筍3-4cm一截荷蘭豆7-8根味好美白胡椒粉適量油、鹽適量水1L（成品要是稀一點就1.5L左右）番茄🍅蝦仁🦐面絮絮🍲的做法用料...
玉米麪蒸構絮
用料構絮500克玉米麪能夠裹住構絮就行自備調料汁玉米麪蒸構絮的做法用鹽水泡十來分鐘空幹水分，用玉米麪裹住構絮上鍋蒸十五分鐘按照自己喜歡的味道加調料包，然後就可以開吃啦小貼士一定要多衝洗...
無油棉絮蛋糕（平底鍋 簡單）
本想做蛋白霜，但多下來蛋黃不知道怎麼辦。。經過一秒鐘的深思熟慮後，決定帶着蛋黃做“全蛋霜”結果，做出了蛋糕模樣，橫切面好像棉絮一樣細，吃口也軟軟的，有點入口化的意思，就是鍋底沒上油沾底了。。也好有機會拍個照。。雖然...
柳絮大包子🥟
百分之九十的人估計都沒有吃過，也不知道這個東西很好吃ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ春暖花開，萬物復甦，柳樹萌芽，沒錯就是它，嫩綠嫩綠的小柳絮芽兒。。。柳樹幾乎各地都會有，分享給所有友友們，只要動動手就有美味！當然，不能毀壞綠植哦，只...
更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾——向日葵🌻饅頭
更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾。沒有一個冬天不能逾越，沒有一個春天不會到來[福]願我們早日戰勝疫情，迎來真正的春暖花開。用料黃色麪糰中筋麪粉150克南瓜粉10克鮮酵母10克白砂糖10克玉米油5克牛奶95克.加減5克白色麪糰...
秋燥時節必備的雞蛋絮湯
秋燥時節易上火，早上衝一碗柔軟的雞蛋絮湯，滋陰降火、清熱解毒。用料雞蛋1個糖或蜂蜜1-2湯勺秋燥時節必備的雞蛋絮湯的做法雞蛋要新鮮，陳雞蛋衝出來基本沒有蛋絮。用熱水燙一下碗，防止雞蛋黏到碗上。把雞蛋磕入碗中，用筷子...
胡蘿蔔肉絲雞蛋麪絮湯
包包子剩了些肉餡，做了個湯用料胡蘿蔔1根雞蛋1個麪粉150克鹽2克姜1片胡椒粉2克辣椒麪2克豬肉絲少許生抽適量胡蘿蔔肉絲雞蛋麪絮湯的做法熱鍋冷油放入拌好的肉餡和胡蘿蔔炒熟加入水燒開放入面絮和雞蛋加入辣椒粉和胡椒...
回家吃飯花絮
我們在北京央視“回家吃飯”節目做客啦，攝影棚在六環外的山溝溝裏，其實很苦噠用料龍蝦奶油意大利麪回家吃飯花絮的做法龍蝦奶油意大利麪...
入口即化的棉花蛋糕（出至絮絮小廚）
無意間看到了這個方子，感覺應該不錯，就試着做了一次，真的很好吃用料低筋麪粉50g牛奶50ml細砂糖40g玉米油40g雞蛋4個檸檬汁3滴鹽1g入口即化的棉花蛋糕（出至絮絮小廚）的做法準備兩個乾淨無水無油的盆，蛋清蛋黃分離，一個盆裏分...
美味蛋絮羹
看了一下所剩的食材都不多那就組合一下吧奶粉白砂糖糯米粉雞蛋來一次混搭用料水適量白砂糖適量雞蛋2個糯米粉少許奶粉少許美味蛋絮羹的做法鍋中加入適量水放入白砂糖煮開糯米粉和奶粉混合用水和開至無粉狀顆粒備用水...
原來它叫枸絮
一次偶然的機會，全家人上山野餐，住在山上的老奶奶正在擇洗剛採摘的枸絮，這個毛毛蟲一樣的小東西頓時勾起了我們的好奇心，老奶奶熱心告訴我們它的吃法，並送我們一些回家品嚐。回家後做來吃，果然味道很棒、好東西當然要安利給...
炒麥飯(狗絮)
春季抓緊時間採摘，咬住春天的小尾巴！用料狗絮2斤蒜苗6顆幹辣椒6-7個鹽少許炒麥飯(狗絮)的做法採摘的或者買來的泡水，清洗乾淨美美一大盆喲！控幹水分後裹麪粉，上籠蒸30分鐘，面一定要多裹點，不然就會很黏，放涼備用油量稍微大一...
素面絮湯
用料麪粉看人數鹽適量克生抽1勺老抽半勺西紅柿1個蘿蔔1/4根幹蘑菇5個青椒/青菜1顆香油1勺素面絮湯的做法幹蘑菇泡發，和蘿蔔、西紅柿、青椒/青菜一起切丁。取一個乾的盤子，放上面粉，儘量鋪開面粉，拿勺子一點一點的加水到面...
無事忙，楊樹須，楊樹絮，吳氏茫
又到春天吃鮮的季節。濟南泰安這邊都把這種楊樹上長的楊絮當做美食。據說楊樹分公母，母的纔有。而且是某個老品種。有種奇怪的清香。用料鹽20克油10克蔥1根無事忙，楊樹須，楊樹絮，吳氏茫的做法淘洗乾淨熱水焯2分鐘攥幹，待炒...
常規多層絮狀家常小餅
烙好的餅可以切，可以手撕。撕成片狀，條狀，今天撕個絮狀的餅～～～～～用料中筋麪粉200克鹽3克溫水140克油酥50克常規多層絮狀家常小餅的做法中筋麪粉200克，鹽3克，溫水140克，活成麪糰分3份一個麪糰擀成長方形薄片，捲起另一個麪糰也可以...
涼拌核桃絮
用料醋1勺生抽2勺鹽克薑片蒜2—3瓣小蔥涼拌核桃絮的做法核桃絮洗淨焯水涼拌...
苟絮麥飯
今天去南山給母親上墳，回來的時候路過一個村口，那裏有幾家賣山貨的農戶。一位阿姨看起來特別慈祥，她的菜不僅擇的乾淨，價錢也比其他攤位便宜。以前，每到春天母親總愛給全家蒸各種野菜麥飯，苟絮麥飯是她最愛吃的。我只吃過卻...
枸桃絮麥飯
枸桃時節很短，只有一個禮拜的時間，自從去年知道了這東西能吃，便越做越覺得美味~樣子很像毛毛蟲用料枸桃鹽五香粉面粉蔥蒜苗辣椒油蒜枸桃絮麥飯的做法枸桃洗乾淨，晾1小時左右。摸起來有點潮潮的感覺拌入少量麪粉，鹽，五香粉（就...
柳絮蒸菜
春天是個好季節，樹上得嫩芽都可以是桌上的美食，今天我們就來吃柳樹上的柳絮吧！用料柳絮手掌一把就差不多面粉350克蒜一頭鹽適量香油1勺柳絮蒸菜的做法把柳絮洗乾淨控水。再把柳絮和麪粉拌在一起，拌成小碎疙瘩狀。再上鍋蒸...
營養好吃方便的面絮湯
小時候家裏經常吃的，叫疙瘩湯，現在到店裏洋氣的名字叫面須，反正大人孩子都喜歡用料雞蛋3個麪粉250克香蔥三根方腸一截營養好吃方便的面絮湯的做法準備好材料，麪粉裏少許加水用筷子攪拌成絮;小蔥切碎，方腸切成丁，雞蛋打散鍋...
雞蛋麪絮湯（1人量）
用料麪粉50克雞蛋1個水600ml鹽、白胡椒、麻辣鮮、香油適量雞蛋麪絮湯（1人量）的做法麪粉加少許水，用手搓成面絮待用。雞蛋打散待用。水燒開後，倒入面絮，燒開後小火煮10分鐘。加入鹽、白胡椒、麻辣鮮等調料。倒入雞蛋，滾後加...
午餐花絮✌️午餐全攻略——無油無糖無白麪版
準備中……整個過程大約需要四十分鐘，其中包括一邊鍋裏蒸了雙紅豆（紅腰豆紅豆）糙米飯，一邊豆漿機裏打了小紅扁豆小米紅棗糊，幾乎同時，兩個竈一起工作……總之呵呵，充分利用了廚房資源啦✌️✌️✌️感恩一切🙏用料蔬菜：山藥粉條燉扁...
生活花絮
日常所聞(^_^)Y用料隨心隨食隨景生活花絮的做法做吃看小貼士隨願:-*...