酥皮泡芙（高粉版）
我家寶寶一歲9個月，正是學說話的時候。那天做了泡芙給寶貝吃。第一次吃到泡芙的他高興得不得了。一個勁叫我再給他拿。好笑的是，每次教他說“泡芙”，他都會非常認真的跟着說“包穀”，後來想吃泡芙了，居然指着泡芙不停的跟...
酥皮泡芙球
泡芙球是我最愛購買的西點之一，外面買的大都是小小一個，放涼的泡芙表皮不脆，而且裏面的奶油也不健康。學會了配方自己做，用健康的食材，不但經濟實惠，依次可以做好多，剛剛烤好的酥皮泡芙酥脆可以，奶油香味濃郁，特別好吃還健康！跟...
泡芙酥皮
用料無鹽黃油100克細砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋麪粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋麪粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黃油軟化後攪拌成順滑的乳霜狀，可用熱水浴法或微波爐，熱過也沒有關係，稍降溫稍凝固即可...
酥皮大泡芙
用料酥皮低筋麪粉50g黃油40g糖粉30g泡芙麪糊牛奶85g黃油45g低筋麪粉55g雞蛋2~3個鹽適量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黃油40g、糖粉30g、低筋麪粉50g放入盆中，然後混合到長條狀放入冰箱定型。酥皮大小能蓋住泡芙即可。然...
酥皮泡芙
今天問大家兩個問題：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用細砂糖還是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙體用低筋麪粉還是高筋麪粉呢？在我揭曉答案前，大家可以自己先想想。其實答案是都可以。爲啥呢？因爲糖粉溶解性更好，而細砂糖烘烤時溶解留...
酥皮泡芙體
麪糊不易太稀用料泡芙體部分：牛奶50克水50克黃油42克低粉50克全蛋液2個泡芙皮部分：黃油40克細砂糖35克低粉58克酥皮泡芙體的做法制作泡芙皮部分，室溫軟化的黃油細砂糖加進來拌勻低筋麪粉過簺進來拌勻無干粉桌面上放一張...
酥皮泡芙（小分量，含不帶酥皮的泡芙）
其實是根據“MIYAFUNNY米亞紛兒”的配方給減量至1/3，調整了口味，可以做直徑5釐米的9個，小聚餐一次的量。不做酥皮可以擠成小個的十幾個。就是一個烤盤的量。我的內陷就是用打發的奶油，加水果等調製喜歡的味道。泡芙是我一...
酥皮泡芙塔
海賊王同款BIGMOM夏洛特·玲玲小時侯的奶油泡芙慶生塔，這款酥皮泡芙比普通的軟泡芙要好吃很多噢，超級香脆用料黃油35克糖粉35克低筋麪粉35克水75克牛奶75克黃油75克鹽1克低筋麪粉90克雞蛋3個酥皮泡芙塔的做法所有稱配料...
成功率超高的酥皮泡芙
因爲寶寶喜歡吃各種零食，在外面買的泡芙很喜歡吃，所以自己摸索着試試做，沒想到第一次做就成功了，分享一下我的經驗希望可以幫到大家用料酥皮黃油75G糖霜55G低筋麪粉（過篩）100G泡芙牛奶170G黃油75G糖霜1G低筋麪粉（過篩）100G雞...
高顏值奶油酥皮泡芙（酥皮整形視頻）
酥皮部分如果沒有杏仁粉可以替換成低筋麪粉用料泡芙部分牛奶50克水50克無鹽黃油45克中筋麪粉60克全蛋液105g酥皮部分低筋麪粉30克細砂糖15克杏仁粉10克紅曲粉1/4tsp量勺裏一半的量無鹽黃油30克高顏值奶油酥皮泡芙（酥皮...
酥皮泡芙（無酥皮就是鮮奶泡芙啦）
原味的6只標準配方～喜歡巧克力味香草味抹茶味的同學可以在原方基礎上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同學都是天使啊～用料【泡芙體】黃油40克水80克鹽適量低筋麪粉80克雞蛋2-3只（酌情加！具體的判斷方式看下面步驟哦）【餡料】淡...
酥皮泡芙♥
用料A：酥皮黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克B：鮮奶油100克C：泡芙皮黃油52克細砂糖10克鹽1克牛奶115克雞蛋2個低粉70克酥皮泡芙♥的做法1.準備好所需原料，麪粉提前過篩。2.把40g黃油，25g糖粉，50g低筋麪粉混合均勻。3.摁成麪糰。...
酥皮泡芙@雲朵泡芙
用料8齒裱花嘴5cm直徑圓形切模所有食材回室溫酥皮黃油25克糖粉20克低筋麪粉25克泡芙殼黃油30克水50克鹽少許克低粉35克全蛋液70-80克杏仁片5克內陷牛奶232克細砂糖48克蛋黃4個低粉22克香草精少許勺君度力嬌酒6g吉利丁...
酥皮泡芙remix版
之前按君之的方子做基礎泡芙，第一次就成功了，自我感覺超級好，跟外面賣的一樣味道！接着看到miya_red的酥皮泡芙，就嘗試着做一次。結果(T^T)變成了銅鑼燒～雖然味道還是很香，但是對這個結果很不滿意。問題有二，一是酥皮的厚度應...
家庭版 空氣炸鍋 高筋粉泡芙皮
家裏小孩兒喜歡吃泡芙，所以學了泡芙皮做法糊弄孩子。家裏沒有黃油烤箱和低筋麪粉，所以用高筋麪粉代替低筋粉，用食用油代替黃油，不加水全用牛奶來提奶味，用空氣炸鍋替代烤箱。用料柴雞蛋2個牛奶100克糖3克鹽1克食用油10克花...
酥皮泡芙 | 一口爆漿の泡芙，高顏值易上手
用料酥皮黃油45g糖粉37g低筋麪粉50g泡芙體水62.5g牛奶62.5g鹽2.5g糖5g黃油56g高筋麪粉19g低筋麪粉50g雞蛋140g左右餡料卡仕達醬300g淡奶油200g君度酒5g砂糖5g卡仕達醬牛奶250g白砂糖50g蛋黃45g低筋麪粉125g玉米澱粉12...
UKOEO高比克——酥皮泡芙
用料水120g無鹽黃油50g中筋麪粉80g鹽1/4茶勺tsp細砂糖1茶勺tsp雞蛋2個淡奶油250g糖粉30g酥皮黃油30g糖粉12g低筋麪粉30gUKOEO高比克——酥皮泡芙的做法預熱烤箱180度。把水、黃油、鹽和糖倒入一個奶鍋中，小火待黃油溶...
泡芙（高筋麪粉版）
用料水200克鹽2克色拉油120克高筋麪粉160克全蛋288克泡芙（高筋麪粉版）的做法按圖...
🍫酥皮泡芙
用料酥皮：黃油38克糖粉40克低筋麪粉45克可可粉5克泡芙體：牛奶100克黃油45克糖2克鹽1克低筋麪粉55克可可粉5克蛋液適量🍫酥皮泡芙的做法將糖粉、低筋麪粉、可可粉混合過篩，加入黃油，揉搓成團，塑成圓柱形，用油紙包住，放入冰箱...
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙
上週做了10顆不夠吃，今天又做了一盤酥皮泡芙，厚厚的酥皮讓孩子們吃過癮，顏值控們酥皮可以薄一些。comeon，跟珠媽一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言說酥皮做厚像可愛的小岩石，好喜歡這個形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25...
酥酥皮泡芙
用料泡芙：牛奶90克無鹽黃油38克低筋麪粉53克雞蛋2-3個（根據麪糊狀態調整）酥皮：黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黃油軟化混合糖粉，再把低筋麪粉過篩加入，攪拌至無顆粒便可用保鮮膜包住在冰箱冷藏一會定...
UKOEO高比克風爐 酥皮泡芙
UKOEO高比克風爐食譜：泡芙一直是我的最愛！今天就與分享一下她的製作過程！喜歡的朋友可以試一下！用料酥皮材料低筋麪粉41克黃油41克糖粉33克泡芙材料低筋麪粉64克雞蛋100克黃油45克細砂糖1克鹽1克牛奶107泡芙餡料淡奶油300...
成功率超高的酥皮泡芙(aet Tf610風爐版)
這個方子是店裏自用的一款，酥皮超級脆，大概能出20個左右的泡芙，成功率也比較高哦！前些日子店裏的風爐壞了，用了平爐來烤，上色上的亂七八糟，心塞塞餅乾泡芙類，還得說我風爐大哥#你就是下一個烘焙大師#用料牛奶100克水100克黃油...
紅酥皮泡芙
過年討個好彩頭，把普通泡芙外面的酥皮加了紅絲絨溶液，做成了紅紅火火的紅酥皮泡芙，味道倒是沒什麼紅絲絨的味道，所以如果沒有溶液的，用適量的紅色色素替代也可以。內裏的泡芙餡兒加了凍幹樹莓粉，吃起來酸酸甜甜的~喜歡做酥...
酥皮泡芙
經典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥鬆，內餡細膩，百吃不膩。用料一、酥皮黃油40克糖粉15克低筋麪粉50克二、泡芙體牛奶100克黃油40克細砂糖2克鹽1克低筋麪粉60克雞蛋2個三、內餡淡奶油250克細砂糖20克酥皮泡芙的做法準備好所...