紅燒肥腸（川菜）
用料肥腸1500克豆瓣醬5勺幹辣椒50g八角5個花椒30g薑片5片桂皮1塊香葉5片鹽適量料酒適量啤酒500ml紅燒肥腸（川菜）的做法肥腸去除多餘油脂，清洗乾淨後焯水滾刀切小塊油溫七成熱下肥腸，小火炒出多餘油脂放入花椒八角三奈桂皮...
川版紅燒肥腸
用料肥腸400克八角3個幹辣椒子彈頭加二荊條加石柱紅川版紅燒肥腸的做法肥腸水中泡30分鐘，10分鐘換一次水。冷鍋冷水放薑片蔥料酒。煮8分鐘起鍋燒油倒入4勺子白糖，熬糖色這種樣子就可以了煮好的肥腸沖水起鍋燒油，放入肥腸...
紅燒肥腸（肥腸米粉）
肥腸、米粉都是我從小就愛吃的食物，在恩施的時候，隔三差五就會吃一頓肥腸米粉，但自從來北京之後，吃這道美食的概率就特別少了，不是不想吃，是總吃不到想要的味道，於是乎就只能自己動手了！用料肥腸400克幹辣椒10個姜10片花椒50...
紅燒肥腸（黃豆）川味
用料肥腸2斤黃豆1斤香料後附詳細幹辣椒5-10個乾花椒20-30顆薑片4-6片蒜4-6瓣豆瓣醬2-4勺蠔油2勺生抽2勺老抽1勺雞精2勺料酒5-6勺白糖少許紅燒肥腸（黃豆）川味的做法新鮮肥腸洗淨焯水、冷水下鍋下4薑片、白酒或料酒去味大...
小辣椒牌🤞川味紅燒肥腸
🌶️嘖嘖嘖，美滋滋🌶️飄蕩在外三五年，很少吃到飽腹的肥腸🌶️想吃肥大腸了，紅燒肥腸很香的！🌶️🌶️🌶️四川各種肥腸芋兒雞，肥腸麻辣鍋，肥腸幹鍋……等等等。實在太美味了！事先大家記得處理肥腸哦！🌶️🌶️處理肥腸。超市買來的肥腸一般清洗...
川味肥腸
總想吃點重口味，週末安排起來✌️用料肥腸300克料酒2勺郫縣豆瓣1勺火鍋底料適量生薑2片青紅椒若干個芹菜1根川味肥腸的做法買到半處理的肥腸，再稍微煮一下（加料酒和生薑祛味）備菜熱油加入生薑蒜片豆瓣醬和火鍋底料，加入肥腸...
紅燒肥腸|零卡糖版紅燒肥腸|江油肥腸
零卡糖版紅燒肥腸|江油肥腸心心念念好久的江油肥腸（四川的一個地方叫江油，他們那的紅燒肥腸特別好吃）終於有機會做了食材：處理肥腸：1.半熟肥腸600g2.薑片6，小蔥3根，花椒1把，幹辣椒1把，陳皮一個，料酒15ml江油肥腸：1.處理好肥腸2....
川式紅燒肥腸
🍚米飯清除“大使”👀👀用料肥腸200克焯水料酒2勺薑片3片大蔥段2段備菜萵筍半根胡蘿蔔半根備料薑絲、大蒜、蔥段適量八角1個香葉1片豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊冰糖4顆幹辣椒適量花椒適量生抽少許蠔油1勺川式紅燒肥腸的做...
紅油肥腸——就是四川小吃肥腸乾飯裏那個肥腸
常見有人抨擊麻辣油香的四川飲食上不得檯面，乃是需要重口佐飯的苦勞力愛吃的。也有人反駁這種說法，理由無非是許多四川名菜，如開水白菜上了國宴云云……我則以爲，如果國宴是王公貴族的盤饗，“上不得檯面”則是市井小民的吃...
紅燒肥腸&肥腸粉&土豆燒肥腸
唱響肥腸的三部曲用料1(紅燒肥腸)肥腸600克（超市的半熟肥腸）蒜5顆老薑1塊幹辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1顆三奈1顆郫縣豆瓣1大勺紅辣椒油用料2(肥腸粉、土豆燒肥腸)紅燒肥腸土豆紅薯粉油辣椒醬油味精蔥香菜紅燒肥...
紅燒肥腸土豆（川香麻辣）
大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。但是鑑於大腸特殊的味道，所以做飯一般都是重口味，乾煸、紅燒、滷等。這道紅燒肥腸土豆採用經典川味紅燒做法，肥腸既入味又不會太軟...
🌈紅燒肥腸
比外面餐廳好吃😋的肥腸…用料愛心💗1顆🔺洗肥腸用料🇨🇳肥腸5.6斤姜高度白酒鹽澱粉🔺壓肥腸用料🇨🇳洗好的肥腸4.3斤幹辣椒6個桂皮1塊八角3個香葉3片高度白酒30g鹽2勺姜適量大蔥段適量🔺炒肥腸用料🇨🇳壓好的肥腸1.7...
紅燒肥腸煲
這是我媽媽的拿手菜，孩子們愛吃，但是這個菜有點麻煩，自己很少做。用料肥腸1000克八角3個花椒20粒料酒2勺生抽2勺姜3片鹽6克白醋3勺麪粉3勺小尖椒4個青椒1個小蔥3根香菜2根桂皮1塊紅燒肥腸煲的做法肥腸要自己整乾淨，先用清...
紅燒肥腸-川味兒
肥腸一直特別愛吃，一直不敢下手做，這次我媽幫我洗好了肥腸，果斷下手開做，沒想到第一次還是挺成功的😘信心大增用料肥腸2斤白蘿蔔一條郫縣豆瓣醬兩勺料酒一湯匙幹辣椒8個生抽半湯匙老抽一點點姜一小塊蒜半頭八角4個桂皮1片...
肥腸面，紅燒肥腸面
我比較喜歡吃肥腸，老公又比較喜歡吃麪條，但是外面的肥腸總覺得不乾淨，所以一般想吃了都是自己買回來做用料肥腸2斤幹辣椒6個姜6片花椒20粒冰糖4粒料酒2勺老抽1勺大蔥1根火鍋底料半包鹽適量八角4個桂皮半塊丁香6粒香葉4片...
美善品～川味紅燒肥腸
美善品重慶花椒隊見見，應美粉要求，推出川味肥腸系列，紅燒肥腸是比較經典的代表菜品，很多人燒肥腸放紅醬油，老抽，那是大忌。用料食材:500克左右洗乾淨的肥腸郫縣豆瓣60克（鵑城牌）生抽15克姜粒10克蒜8顆小蔥10克（打結）冰糖20克桂...
四川家常 川味燒肥腸 下酒菜 下飯菜江油肥腸
一聽到“肥腸”兩個字，很多人都會“額…”表示嗤之以鼻。殊不知好這口的人，一想到它都會口水流出三千尺。一碗地道的川味燒肥腸，再來兩碗米飯——絕配！而四川最出名的燒肥腸要屬李白故里——江油市，江油肥腸了。在四川江油...
紅燒肥腸
爲了開店創業，自學廚藝，從一個做了七八年餐飲運營管理的人變成了一個後廚掌勺的師傅！但是，師傅不敢當，摸索中前行吧！有不準確地方還望指正，僅供分享！用料肥腸1500克花椒適量香葉適量八角適量山奈適量桂皮適量小茴香適量草果適...
紅蘿蔔燒肥腸
喜歡肥腸的朋友不要錯過這個菜哦。這個是菜有點鹹甜味，因爲有些紅蘿蔔有點甜。用料紅蘿蔔適量肥腸適量豆瓣醬，姜，蒜，鹽，八角，適量開水完全沒過菜紅蘿蔔燒肥腸的做法紅蘿蔔，肥腸切滾刀備用起鍋燒油，加入薑片，蒜瓣，豆瓣醬，肥腸下鍋...
肥腸燒萵筍頭（紅燒肥腸）
送狗仔去寵物店洗澡，附近正好有賣豬肉的批發市場，順路去逛了下，肥腸30一斤，買了兩斤回家紅燒，輔料是萵筍頭。用料肥腸1000克萵筍頭600克八角適量幹辣椒適量花椒適量老薑2大塊大蔥2根白酒2瓶蓋火鍋底料適量李錦記紅燒汁適量...
川味紅燒肥腸
用料肥腸500克大蔥半根薑片2片料酒15克大蒜2瓣幹辣椒4-5個郫縣豆瓣15克八角2個花椒一小撮（看個人喜好）桂皮一塊生抽15克香葉2片冰糖20克油30克水300克泡水黃豆（可不加）50克（泡四個小時後）鹽2-3克（根據自己口味）川味紅燒肥腸的...
紅燒肥腸粉
用料肥腸500克花椒10粒姜3-5片蔥1根料酒2勺生抽2勺鹽適量克醬油2勺蒜3-5瓣八角2個香葉2片郫縣豆瓣1勺幹辣椒4個火鍋底料3/1包紅燒肥腸粉的做法肥腸洗淨汆水（買的是處理乾淨的肥腸），鍋裏放料酒、姜山去腥，水開後取出肥腸冷...
紅燒肥腸面
好像妹子們愛吃肥腸的少誒~那麼好吃爲什麼都不愛做！！！！！我一般都不在外面吃肥腸，覺得飯館要麼處理的不乾淨，要麼就是用不明添加劑除掉氣味。還是自己做的最放心！而且一點臭味都沒！所以先說怎麼做滷肥腸，再說怎麼做肥腸面。用料...
土豆燒肥腸-川菜式燒法
燒肥腸是一道很普通、好做、好吃的家常菜！滿滿的辣椒，辣的你欲罷不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒，不能吃辣的親可以適量減少，但一定要放點辣椒，提味的作用！市場上買回來的肥腸一道要仔細清洗乾淨，避免有異味！用...
紅燒肥腸
仲秋週末，有時間弄點肥腸吃吃用料豬大腸1條桂皮適量大料適量洋蔥半個金花菜200克鹽適量老抽適量冰糖適量料酒適量生薑1塊紅燒肥腸的做法市場上購得大腸一條，裏外洗淨肥腸汆一下水後，用老抽，大料，桂皮等大火至沸，小火悶熟，加...