可可蛋糕🍰
第一次做可可蛋糕卷，味道不錯，顏值也過得去吧！按照之前做的菠菜汁蛋糕卷步驟，給個75分吧☺️☺️☺️用料可可粉5克（麪糊攪拌均勻後篩入也可以加10-15克熱水兌）低筋麪粉45克雞蛋3個細砂糖25克（按個人喜好）牛奶30克玉米澱粉5克玉米油...
可可蛋糕🍰
之前做可可蛋糕胚一直有消泡的煩惱，像我這種渣渣，經常一邊攪拌一邊就開始嘩嘩譁～的消泡，我那個心啊拔涼拔涼的，然後焙友告訴我燙麪法就可以有效避免消泡，那還等什麼，趕緊幹起來啊！用料可可粉15克植物油60克牛奶60克細砂糖15+5...
可可蛋糕，再用水浴法。（依然不加一滴油）
昨天做這個水浴法的蛋糕用的是冷水，今天用的是熱水。烤出來的蛋糕，在口感上好像沒什麼分別哎。用料蛋糕麪糊：麪粉50克可可粉12克水65克糖5克蛋黃3個蛋白霜材料：雞蛋蛋白3個糖30克澱粉1小勺白醋2克可可蛋糕，再用水浴法。（依...
可可蛋糕
這個方子不錯，做了幾次，最愛裏面加了蜜豆。記錄一下。用料可可粉16克細砂糖45克雞蛋4個牛奶60克低筋麪粉45克醋數滴鹽0.5克玉米油50克可可蛋糕的做法玉米油加熱到有油絲，篩入麪粉和可可粉，攪拌均勻。加入牛奶拌勻。加入蛋...
可可蛋糕杯
你有沒有想過，用蛋糕盛牛奶？食用的時候，牛奶和蛋糕一起下肚。應對夏天易化的淡奶油，保爾美克蛋糕最好。稍作改變，它竟可以裝液體了！邊喝牛奶，邊吃蛋糕。健康又有趣。這次用到的保爾美克蛋糕，可以在我前幾期的分享中看到。用料...
可可奶油蛋糕
用料可可粉12克低筋麪粉70克細砂糖40克奶油200克雞蛋3個可可奶油蛋糕的做法6寸蛋糕胚分割二層，抹上奶油...
可可抖臀蛋糕
用料＃蛋黃糊蛋黃12個玉米油150g牛奶120g低筋麪粉150g可可粉30g＃蛋白糊蛋清12個白砂糖145g鹽3g檸檬汁適量＃夾心黑巧克力碎適量＃輔料竹炭粉適量可可抖臀蛋糕的做法蛋黃糊材料。麪粉和可可粉過篩。玉米油加熱到微微冒油花，倒...
可可戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再...
可可蛋糕胚
這款是燙麪的，可以用來做蛋糕卷，孩子特別喜歡吃，所以今天分享一下方便以後自己也來查做用料黃油50克低筋麪粉50克可可粉15克牛奶65克蛋黃4個全蛋1個蛋白4個白砂糖65克白醋/檸檬汁幾滴可可蛋糕胚的做法粉類全部過篩，如果不...
可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）
下午茶~可可蛋糕卷用料色拉油50克雞蛋4個牛奶80克低粉60克糖100克淡奶油180克可可粉10克可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克牛奶和色拉油倒...
可可磅蛋糕
可可味道濃郁，烤好滿屋飄香！此配方使用學廚7寸咕咕霍夫模具，分量一個用料全蛋液125克可可粉40克低筋麪粉150克黃油145克糖粉100克泡打粉3克可可磅蛋糕的做法低粉、可可粉、泡打粉過篩後攪拌均勻雞蛋打散，我用的三個中等雞...
可可年輪蛋糕
想吃蛋糕沒烤箱，有平底鍋嗎？用料雞蛋2枚牛奶120ml黃油（無鹽）80g鹽1g低筋麪粉100g可可粉10g泡打粉1g細砂糖25g可可年輪蛋糕的做法80g黃油隔水融化，加入牛奶120ml、兩顆雞蛋黃、1g鹽，充分拌勻（寶餐提示：如果黃油中帶鹽，則無需另...
酸奶可可蛋糕版提拉米蘇（附帶可可蛋糕做法）
這款可可版的提拉米蘇口味比較清淡，因爲用糖量比較少。蛋糕糊的用料是8寸的，做了兩個六寸。提拉米蘇的用量是6寸版的。用料可可蛋糕用量。八寸用量雞蛋五個。酸奶一百克若換成牛奶60克。油50克可可粉20克麪粉90克糖50克...
可可蛋糕片
記錄下試驗出來適合我家的方子用料雞蛋4個約60克一個法芙娜可可粉10克色拉油40克低筋麪粉40克牛奶55克細砂糖55克檸檬汁幾滴可可蛋糕片的做法油奶混合均勻篩入低筋麪粉和可可粉攪拌一下，無干粉就行加入蛋黃拌勻蛋白滴...
可可小蛋糕
蛋糕粉好久沒用了想做個快手小蛋糕用料低筋麪粉100克可可粉25克脫脂奶粉12克細砂糖40克鹽0.5克泡打粉2.5克小蘇打1.5克雞蛋1個水100克椰子油40克香草精2滴可可小蛋糕的做法所有用料混合，攪拌均勻烤箱預熱180度蛋糕混合...
橙粒可可蛋糕
大哭😂一場後做一個好吃的給自己。用料細砂糖克可可粉15克橙子皮5克低筋麪粉55克雞蛋2（無蛋黃）個金坯芽玉米油20牛奶80克橙粒可可蛋糕的做法熱油澆可可粉拌勻，倒進牛奶拌勻再篩進低筋麪粉再倒進橙皮粒拌勻。把冷凍的蛋白...
可可粉蛋糕
柔軟回彈襯着可可粉的香味，是喜歡的！用料雞蛋4個（帶殼約260克）低筋麪粉85克可可粉10克熱水80克玉米油50克細砂糖75克鹽2克白醋或檸檬汁幾滴可可粉蛋糕的做法80克熱水和10克可可粉拌勻，稍涼後加入15克白砂糖和50克玉米油攪...
可可裸蛋糕
抹面一直是我的硬傷，今天某人過生日，再次嘗試做生日蛋糕，選擇了對抹面要求低的裸蛋糕，和兒子一起裝飾，結果看上去還挺不錯。和大家一起分享。。抹面手殘黨可大膽嘗試。方子爲8寸圓模一個，6寸量減半。用料雞蛋6個玉米油60克...
蛋糕1.0可可慕斯蛋糕
用料可可粉20克細砂糖35克奶油445克牛奶180克奧利奧碎150g吉利丁片4片20g黃油90克蛋糕1.0可可慕斯蛋糕的做法奧利奧碎黃油黃油融化後與奧利奧碎攪拌均勻放入模具底部鋪勻放入冷藏待用。吉利丁片加冷開水浸泡一分鐘以...
可可古早蛋糕
我用的是11寸深盤，28*23*5cm，因爲想做成外面賣的那樣蛋糕爬得比較高的那種，所以就用紙箱做了個框（包上了錫紙）。第一次寫菜譜，中途也沒拍照，就出爐後拍了個小視頻，只當是自己做的記錄，不喜勿噴。用料雞蛋9個可可粉30克低筋麪粉...
可可凝乳蛋糕
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：6寸用料蛋糕體巧克力100g黃油50g淡奶油90g低筋麪粉20g雞蛋3個可可粉5g細砂糖50g咖啡凝乳熱牛奶40ml白糖10g速溶咖啡粉5g吉利丁片10g奶油奶酪50g最外層淡奶油250g可可凝乳蛋糕的做法蛋...
可可蛋糕餡兒的可可麪包
曾經吃過一款包裹着蛋糕的麪包，真是太好吃了，拖了幾年終於着手複製了一下，過程很簡單，就是把麪包和蛋糕組合起來，可以根據自己喜好變化麪包和蛋糕口味，比如奶酪麪包裹原味戚風或者胡蘿蔔麪包裹紅茶戚風等等任意組合用料中種...
超濃可可蛋糕（可可粉版，消耗可可粉，可可粉佔一半）
超級濃郁的可可蛋糕喲，喜歡黑巧克力（吃苦）的人一定喜歡這一款的！中間加上幾塊巧克力就成爲爆漿巧克力蛋糕咯！🍓🍓🍓每個人對可可粉的苦味耐受度不同，不習慣吃濃度高的黑巧的話，使用本方子請多加糖哦！很多方子裏面可可粉含量都...
可可粉蛋糕
用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉10克可可粉5克牛奶75克玉米油80克細砂糖85克檸檬汁3滴鹽3克可可粉蛋糕的做法蛋白和蛋黃分離（裝蛋白的盆子要無油無水，乾的）玉米油燒得起小紋路，關火麪粉，玉米澱粉，可可粉一起過篩，倒進玉米油...
可可蛋糕卷
方子來自:爸爸做輔食記錄一下自家烤箱時間，時間長了容易忘記用料牛奶85克玉米油40克低筋麪粉50克可可粉15克蛋黃4個蛋白4個細砂糖60克可可蛋糕卷的做法85g牛奶和40g玉米油攪拌均勻篩入50g低筋麪粉和15g可可粉拌勻，再加...