麻油炒蠶豆，一個字，真香
說到蠶豆，我首先想到了嘎嘣脆。新鮮蠶豆，佐以麻油，竟然跳出這個框框。麻麻酥酥的蠶豆，一口一個，越吃越麻，越麻越想吃。一個字形容，真香！用料新鮮蠶豆400克麻椒油5ml麻椒1小把鹽3克蔥花5克麻油炒蠶豆，一個字，真香的做法1、將買來...
炒蠶豆
超市阿姨喊着1塊1斤，之前也沒有做過，本着好奇的心情做一次(吃着味道可以，但是炒出來的味道聞着好臭，因爲我買的是帶外殼的，不是無良商家用水泡過的，查了網上說這味道纔是正宗的。。)用料蠶豆帶殼的2斤小蔥4根蒜3瓣鹽微量糖...
蠶豆季怎能錯過的蔥油炒蠶豆
蠶豆性平、味甘，能夠補中益氣、健脾利溼、清毒解熱的功效。不過也需要小心，蠶豆屬於一種過敏因子相當豐富的豆類，吃多以後容易造成過敏現象的發生。用料蠶豆去殼600克橄欖油30克蔥20克鹽5克清水100克蠶豆季怎能錯過的蔥...
蔥油炒蠶豆
蠶豆是季節性食物，錯過等一年。用料蠶豆500克蔥5根鹽6克蔥油炒蠶豆的做法蔥切末，用油爆香。放入剝好洗淨的蠶豆，翻炒至表皮發黃。加入一半的水小火燜煮。燜煮五分鐘準備收湯汁，加入鹽以及少許醬油，翻炒至湯汁變幹。出鍋！小...
蔥炒蠶豆
從賣菜大姐那裏偷師，大姐小時候媽媽喜歡做的菜，嘗試一下果然真香，來自媽媽的味道。用料洋蔥半顆（也可以用大蔥）蠶豆300克鹽適量蔥炒蠶豆的做法1去除蠶豆豆莢，去除蠶豆外皮（很關鍵），蠶豆剝兩半2.蔥爆香，放入蠶豆，炒至兩面金黃，出鍋...
快炒蠶豆
很簡單的做法，可以把當季吃不完的蠶豆，煮好了，放在冷凍室！用料蠶豆（煮熟的蠶豆）油鹽快炒蠶豆的做法鍋中倒入油，燒熱講熟蠶豆下鍋翻炒幾下，放入適量的鹽，就可以起鍋了，因爲是熟的蠶豆，很快就可以起鍋了...
蔥油蠶豆
記得小時候在四川鄉下生活，四川話將蠶豆叫做“胡豆”，每年的4月份，外婆都會從地裏摘回蠶豆回家清炒，只需要加上一點香蔥和辣椒，炒出來的蠶豆就非常美味。而週末的時候，則會和大院兒裏的一幫小孩揹着大人去地裏摘蠶豆野炊，加...
清炒蠶豆
蠶豆是當季上市的美味，從自己種的地中直接摘的新鮮蠶豆剝去外殼直接清炒，甜津津的味道，妙殺當季所有的蔬菜！用料新鮮蠶豆500克鹽5克油50克香蔥三根蒜二瓣清炒蠶豆的做法鍋中倒入油，二瓣蒜爆香後倒入剝殼洗淨濾幹水的新鮮蠶...
油炒蠶豆
瞎炒用料蠶豆適量鹽適量雞精1勺白砂糖適量植物油少許克幹辣椒3個油炒蠶豆的做法好吃...
麻椒蠶豆
飯店吃過這菜後一直想自己燒，現在正好蠶豆上市，就自己研究了一下，總算成功了，非常好吃，麻麻的感覺。用料蠶豆花椒香葉尖頭辣椒鹽油麻椒蠶豆的做法1、每個蠶豆屁股上劃很小的一刀2mm左右。2、水裏+花椒（多點好了）+2個尖頭辣椒...
油淋蠶豆
又是一年蠶豆季，做一道下酒小菜，油淋蠶豆，配一小杯黃酒，雖爲素菜，依舊讓人食指大動，停不下來！用料蠶豆500克小蔥5毛錢花椒8、9粒蒜瓣1瓣鹽、糖、生抽、蠔油適量油淋蠶豆的做法蠶豆剝殼洗淨備用；起油鍋爆香蒜瓣，入洗淨的蠶豆及...
蠶豆炒腰豆
這幾天的天氣真的很舒服，連樓下的櫻花也禁不住這春光，全部都開放了，嬌豔欲滴，看得我心情和胃口都變得大好~所以趁着現在各種豆類還新鮮，去菜市場買了蠶豆和腰豆，做了一道簡簡單單的家常菜~蠶豆剝好去皮，腰豆浸泡煮熟，再一起下...
蔥油蠶豆
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蠶豆仁400g食用油15g鹽1g白糖1g生抽5g小蔥25g清水30g蔥油蠶豆的做法油鍋燒熱，倒入蔥末，小火煸香。煸出香味後，倒入蠶豆，翻炒均勻後，加入鹽、白糖、生抽、清水調味。蓋上鍋蓋，中小...
油烤蠶豆
在之前都是燒蠶豆米吃的，還有就是蠶豆燒瓠子羹，味道也是很鮮美的。燒整顆的也就剛上市的時候，自從在飯店裏吃了一回油浸蠶豆，就喜歡那種被油包裹着熱熱的，粉粉的感覺！再一次偶然燒製中，由於有事，鍋裏的湯汁幾乎會熬幹了，剩下的...
油鹽蠶豆
用料蠶豆300克油鹽蠶豆的做法焯水油鹽豌豆-加鹽小火幹炒後泡3個小時後炒/拌，炸花生-冷鍋冷油炸花生米加韭菜炒很配炒至...
蠔油蠶豆
用料蠶豆一小碗蒜3-4瓣鹽少許蠔油1勺韭菜（香蔥）適量蠔油蠶豆的做法剛上市的新鮮嫩蠶豆鍋里加水和適量鹽，放入蠶豆煮熟透撈出控水鍋裏倒油，入蒜片爆香倒入蠶豆加一勺蠔油，少許鹽炒勻，如太乾可加少量水放入韭菜段或蔥段炒勻出...
炒蠶豆（日本蠶豆）
用料蠶豆（去皮後）400克油30克開水70克鹽5克糖20克蔥3根炒蠶豆（日本蠶豆）的做法加入油，2分鐘/V/速度小勺加入蠶豆，開水，鹽，糖。10分鐘/V/速度小勺反轉。最後1分鐘時，從主鍋蓋孔中加入蔥末。出鍋享用。小貼士這個菜譜適合日本蠶...
油潑蠶豆(油浸蠶豆升級版)
蠶豆營養價值豐富含8種必需氨基酸及碳水化合物含量47%～60%，蠶豆本身可以吸取外來的調味加上酥軟口感令每個吃過都那麼的難以抗拒，又逢蠶豆飄香，油浸蠶豆的做法及用料註定了它的美味，但畢竟作爲家常菜吧這用油實在太厲害也...
蠶豆炒豆乾
古鎮買的醃菜一起炒太美味了用料蠶豆適量滷豆乾適量蠶豆炒豆乾的做法蠶豆+豆乾...
油炸蠶豆
媽媽喜歡吃蠶豆，偶爾去超市她會選擇它做零食。但東北老家沒有新鮮蠶豆，我就趁季節做些寄給她，希望她能開心😁。用料蠶豆適量克鹽適量克油適量克油炸蠶豆的做法淘洗幾遍洗乾淨，然後頭部的皮去掉，晾乾鍋中放油，燒至6/7熱，有點...
油炒蠶蛹
用料蠶蛹500克香菜3棵鹽適量花生油適量姜適量雞精適量油炒蠶蛹的做法蠶蛹清洗，起鍋放入清洗後的蠶蛹開始翻炒，因蠶蛹含水量較大，故需要翻炒很長時間。翻炒過程中可以一邊摁一邊翻，便於水分排出。待鍋內冒煙，水分幾乎炒幹撈...
麻辣鮮蠶豆
用料新鮮蠶豆300克辣椒粉10克乾花椒10粒胡椒粉10克鹽適量白糖少許麻辣鮮蠶豆的做法鍋中加入少許油燒到3成熱，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱，放入蠶豆翻炒均勻在蠶豆中加入鹽、白糖拌勻，...
油浸蠶豆
本以爲封控錯過了蠶豆季，誰知快樂就是這麼不經意間的悄然而至。小區團購了10斤蠶豆，超級新鮮。給大家介紹一款快手菜吧。復刻飯店的味道。用料蠶豆250克八角1個花椒10粒香葉2-3片小茴香3-5克生抽2勺蠔油1勺鹽10克幹辣椒...
芝麻炒蠶蛹
蠶蛹富含豐富的蛋白質，是非常健康的食品。我做的這道炒蠶蛹，十分美味，不論正餐還是休閒食品，都非常適合。哎呀，不是吹自己做的好吃，是尊的太好吃啦，熱愛生活熱愛美食的你值得擁有，簡單美味營養，五顆星，哈哈！用料優質蠶蛹適量芝麻...
蔥油蠶豆，炒蠶豆，
用料新鮮蠶豆米500克蒜4瓣鹽3克糖粉少許蔥油蠶豆，炒蠶豆，的做法蔥油蠶豆15克油3支蔥，切末400克蠶豆1茶匙鹽(約5克)70克水1將油和蔥花放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蠶豆、鹽和水，以10分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享...