大蒜香乾炒肉絲
用料香乾4塊澱粉青蒜250克豆瓣醬1小勺肉絲120克料酒1勺生抽大蒜香乾炒肉絲的做法青蒜洗淨瀝乾，蒜白拍扁後和蒜綠分別切成5釐米的段。香乾切條，肉絲放澱粉，生抽，料酒醃製十分鐘。冷鍋熱油，油多一點，放蒜白爆香，倒入一勺豆瓣醬...
大蒜（蒜苗）炒肉絲
這菜挺香的，肉絲味道也行，就是大蒜太老，不好吃。不知道是大蒜食材買的不好，還是炒的時間太長了。下一次，買好點的大蒜再試試看。用料大蒜（蒜苗）1把肉絲100克澱粉勺糖克料酒老抽鹽大蒜（蒜苗）炒肉絲的做法一把大蒜大蒜洗淨，摘掉枯...
大蒜乾絲
用料青蒜500克香乾200克老抽一勺大蒜乾絲的做法香乾出水青蒜洗淨切絲然後放鍋翻炒就可以啦...
春季菜譜 蒜臺香乾炒肉絲
春季3～5月份，當季菜蔬存檔，春季當養肝ps:蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。用料瘦肉200克料酒1勺豆乾2塊蒜臺一捆木耳一小把幹椒3個姜1片鹽兩勺王守義十三香半勺...
香乾炒大蒜
配粥很好吃用料香乾3塊錢的大蒜一根香乾炒大蒜的做法把香乾和大蒜切好，鍋裏燒熱油，大火快炒即可，放點鹽、雞精調味，喜歡吃軟點的可以加水...
蒜苗香乾炒肉絲
用料肉絲250克蒜苗6根豆乾3塊姜6片蒜3瓣幹辣椒2個生抽1勺澱粉1勺白胡椒適量料酒2勺蒜苗香乾炒肉絲的做法按圖準備食材，蒜苗頭和葉分開擺放。肉絲裏依次加白胡椒、澱粉、生抽、料酒，醃製5-10分鐘。起油鍋，油熱後倒入蒜苗...
香乾炒肉絲
豆乾很有嚼勁，超好吃，越嚼越香。肉絲很嫩，搭配炒在一起莫名的搭，很下飯，很美味。用料豆乾6片瘦肉200g香乾炒肉絲的做法豆乾56片就行，超好吃，這種豆乾隨便一炒都很香。豆乾洗淨切成絲，瘦肉切絲，加入鹽，料酒，醬油，澱粉抓勻備用。起...
辣炒香乾肉絲
用料豆乾塊肉絲克辣椒味達美，蠔油辣炒香乾肉絲的做法安排...
幹炒大蒜
下廚房上沒怎麼看過單炒大蒜，要麼就是作爲佐料，要麼就是大蒜炒肉，可是在我們老家，這樣的吃法很普遍，當然味道也很不錯用料大蒜500克幹炒大蒜的做法放油翻炒熟了即可小貼士類似於炒青菜、鍋中不能待的太久，焦了可不好吃哦！...
薰幹香蒜炒肉絲
用料香蒜5根薰幹2塊豬小裏脊肉100克胡蘿蔔1/2根醬油少許雞精少許糖少許生粉少許色拉油適量鹽適量薰幹香蒜炒肉絲的做法豬小裏脊肉切絲，用醬油、雞精、糖、生粉抓勻後，倒入少許色拉油拌勻，醃10分鐘薰幹、胡蘿蔔切象眼片，香...
香嫩大蒜葉炒牛肉絲
女人結了婚後才發現進廚房也是一件很酷的事！從未出嫁時很少進廚房，爸媽捨不得你做家務，到婚後覺得公婆做的菜不合胃口，自己在家看下廚房學做菜開始，慢慢得到身邊家人朋友的誇獎，在這與同樣喜歡做飯的朋友一同分享交流學習！用...
大蒜蘿蔔豆干肉絲小炒
冬天裏的下飯菜，想家了就炒一個。大蒜葉子翠綠，蘿蔔甜糯，都是當季的，不香都難！用料豆乾1塊精肉少量大蒜葉一把白蘿蔔一小個大蒜蘿蔔豆干肉絲小炒的做法精肉切小片，生粉料酒抓勻，醃5分鐘後小油鍋滑炒至七八成熟，盛出備用。蒜葉...
蒜香肉絲炒飯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料醃肉絲豬肉絲100g鹽1一小撮蠔油10g老抽1g清水8g澱粉1g食用油2g炒食用油15g蒜末20g剩米飯250g生抽10g蠔油20g蔥花根據口味添加蒜香肉絲炒飯的做法肉絲加少量鹽攪拌，再加蠔油攪...
快手鹹肉香乾炒大蒜
自己醃製的鹹肉，香氣四溢用料蒜苗5-8根豆乾5塊鹹肉10片鹽少量快手鹹肉香乾炒大蒜的做法鹹肉切薄片，最好每一片都有肥瘦。全是精肉會比較柴。香乾切片。我選的比較有勁道的香乾。起油鍋後先放鹹肉，煸炒出鹹肉的油和香味，不...
春菜篇-大蒜葉炒肉絲香乾
大蒜葉營養豐富，而且殺菌抑菌的作用不容小覷。最近疫情爆發，宅家期間忍不住炒一把，增加抵抗力用料豆乾2塊鹽2克食用油10克大蒜150克肉絲100克糖2克春菜篇-大蒜葉炒肉絲香乾的做法準備大蒜葉，豆乾，肉絲，全部切絲。大蒜白色的...
香乾炒青椒毛豆牛肉大蒜
冰箱裏的剩菜一起炒了，味道出乎意料的好用料牛肉克青椒個澱粉勺鹽克雞精勺料酒勺豆乾塊毛豆大蒜方腿腸雪菜香乾炒青椒毛豆牛肉大蒜的做法先準備食材各種材料一起炒完成小貼士出乎意料的好吃...
大蒜炒香乾
蒜苗，具有殺菌的功效，春天多吃蒜苗有益身體健康；蒜苗搭配香乾一起炒，既好看又好吃，而且還非常營養~用料大蒜4根香乾2塊胡蘿蔔半根食用油少許生抽1勺蠔油1/3勺大蒜炒香乾的做法備好食材香乾清洗乾淨後切小片備用胡蘿蔔洗淨...
肉絲炒香乾
用料豬肉絲香乾塊肉絲炒香乾的做法豬肉提前加工，切絲，用料酒，澱粉，鹽，胡椒醃製。香乾切成絲，用油炒一下。直到變硬，水汽蒸發。盛出來紅辣椒，用油炒一下，立刻盛出來。熱鍋放油，放薑末。放蔥。放肉，炒至白色，烹料酒，放生抽。放香乾，韭...
大蒜炒肉絲
用料蒜瓣薑片料酒勺大蒜瓣肉絲克醬油勺大蒜炒肉絲的做法大蒜先炒一下盛出來肉用鹽糖料酒醬油醃製把肥肉炸香放入肉絲爆炒再加入大蒜炒一下...
肉絲炒大蒜
快手菜，家常菜，冬天必備菜！用料生薑料酒生抽鹽豬油肉絲炒大蒜的做法先買一些肥中帶瘦的五花肉，切成絲。大蒜去根，擇葉，洗淨，切成段。大火把鍋燒熱，放入肥肉進行煎炸，一定要炸除油來，有點焦焦的感覺。再放入瘦肉絲，生薑絲，料酒，生抽...
尖椒大蒜燻肉炒香乾
用料尖椒4個豆乾兩塊塊燻肉100克大蒜三根尖椒大蒜燻肉炒香乾的做法燻肉鍋內乾煸，出油後加入紅尖椒，翻炒幾下。加入香乾（我是自己滷的）。加入大蒜所有的東西翻炒3分鐘，然後加入一大勺生抽，一點糖，起鍋。全程不要加水，記住啊！這...
雙椒香乾炒肉絲（香芹青蒜版）
辣椒炒香乾！這是湖南人從小吃到大的菜！一盤香乾炒肉可以隨便幹掉兩大碗大米飯！大學食堂裏趴在小炒視窗等菜出鍋的日子實在太美好！加入芹菜和青蒜是南方人必須噠！我對青蒜的喜愛真是不要不要的！每次無論是在外面還是在家裏，不...
大蒜（蒜苗）炒肉絲（肉絲超嫩超下飯版）
今天放假，沒有出去玩，也沒去買菜，家裏沒啥菜，東湊西湊了幾個菜。找了把大蒜，找了些肉絲，炒了大蒜肉絲，特別美味下飯。用料大蒜一把肉絲一把鹽一勺小麥澱粉1勺十三香1勺糖1勺黃酒2勺油（肉絲）2勺油（大蒜）2勺老抽1勺水半碗大蒜（蒜苗）...
大蒜乾子炒肉絲
自己種的大蒜可以吃咯。絕對的綠色無污染！另一盆菜籽已撒，不知道能不能成功。用料大蒜一大把豆乾8塊肉絲200克鹽2勺生抽1勺大蒜乾子炒肉絲的做法肉絲用鹽醃20分鐘，熱油下鍋，翻炒變色，到半勺生抽炒勻，盛出備用大蒜洗淨切斷，熱...
大蒜拌乾絲
大年初一餐桌上必有的一道菜，太喜歡了，現在到了大蒜上市的季節，分享給大家。用料大蒜半斤乾絲（百葉絲）半斤醬生薑、油炸花生米適量醬生薑汁、糖、醋、生抽適量雞精、芝麻油、純淨水適量大蒜拌乾絲的做法大蒜洗淨焯熟切寸段...