香酥不膩-曲奇餅乾
濃濃的奶香味，香酥而不膩黃油提前從冷藏室拿出來切小塊軟化至手指輕輕可按壓下，大約半小時。淡奶油提前從冷藏室取出回溫至室溫溫度，大約也是半小時，如沒有淡奶油，可用全蛋液替代，同理，提前半小時從冷藏室拿出來自然回溫用料...
丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪
推着疲憊的身體，結束🔚一天的工作，想起很久沒有給大家更新啦，趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐，很多人都知道🍪，可是想要自己親自制作是不是很難呢？😏讓我偷偷告訴你🤫，其實仔細操作一次就會啦，嘻嘻🤭看👇哦……...
香酥不膩的原味曲奇
分享一個極其樸素的#曲奇#配方。之所以說樸素，是因爲你會覺得她不夠入口即化，但是會覺得很香，不會膩。有幾個非常重要的小tips，要認真看👇1⃣️黃油一定要軟化到位，軟化到用打蛋器能非常容易的打順滑。如果不能就用熱吹風機...
香酥不膩的皇家曲奇
圓豬豬老師的這款曲奇做了很多次特別好吃香酥而不膩配方稍有改動沒放奶粉、香草精直接用了全蛋液～謝謝圓豬豬老師的好配方～用料黃油80克糖粉50克雞蛋全蛋液（40克左右）低粉115克香酥不膩的皇家曲奇的做法1:將軟化好的黃油...
曲奇餅乾【香酥黃油曲奇餅乾】
淡奶油版曲奇餅乾，用料簡單，製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇，光名字就有吸引力，讓你有想吃的衝動，趕快行動，自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
酥香曲奇餅
記一下量，換了一下封面用模具印的紅茶曲奇用料黃油100克糖粉40克，可根據口味減至30低筋麪粉145克蛋黃1個，約13g酥香曲奇餅的做法黃油切成小薄片室溫軟化，加入糖粉攪打黃油打到發白順滑，可以用電動打蛋器更快蛋黃一個打散，加...
百吃不膩——玫瑰花曲奇餅乾
玫瑰花——俗稱成美養容顏，還能疏解肝鬱，淡斑之功效最近忙於製作阿膠糕，想來有些疏忽小寶貝的零食。想着製作點小餅乾，順便消耗下食材——烤完房間裏充滿着滿滿的玫瑰奶香味，真是太上頭了，鬧鬧可是一口接着一口吃的...
蔥香曲奇——酥脆的鹹味餅乾
不愛甜食的我，一直很偏愛做鹹味餅乾，這款用南方特有的小香蔥製作的奶油曲奇，香酥可口，蔥香濃郁，讓人吃了就停不下來了。特別適合喜愛鹹味餅乾的男士和老年人。用料黃油65克純糖粉42克沙拉油45克清水45克鹽3.5克蔥花40克低...
經典曲奇-超級好吃香酥不膩
果果媽媽送給寶寶的禮物🎁失敗了很多次，最後調配出特別適合寶寶的小零食！超級好吃，喜歡酥酥的感覺，可以稍微加多一點點蛋黃！我做的這個配方感覺酥度適當！在烤的過程中新手要時刻關注曲奇🍪顏色變化，可以在8-9分鐘的時候將烤...
燕麥曲奇餅乾低脂不膩，口感酥脆越嚼越香
用料原料：黃油70克紅糖45克低筋麪粉60克雞蛋1個燕麥片70克泡打粉1克扁桃仁40克蔓越莓幹40克燕麥曲奇餅乾低脂不膩，口感酥脆越嚼越香的做法詳見...
粗糧餅乾:蕎麥玉米曲奇餅乾（不塌，不出油！不甜膩）
蕎麥與玉米搭配，可以中和蕎麥的苦澀！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊😊用料黃油65克白砂糖22克雞蛋清1個34克有機蕎麥粉50克有機玉米粉50克粗糧餅乾:蕎麥玉米曲奇餅乾（不塌，不出油！不甜膩）的做法黃油軟化！玉...
香香酥酥不甜膩的曲奇
2018年9月買了烤箱。2018年10月15日第一次做曲奇，開始用上火170、下火150，烤12分鐘，烤出來很酥，只是花型不漂亮，我用的是5齒小號花嘴，那時烤盤中沒有墊油紙。後來有個朋友提醒我烤盤上要放油紙，結果用同樣的火候就烤不出理想...
酥香忘不掉的曲奇餅乾
這款曲奇的配方是下廚房APP上風靡一時的，很值得一試，也非常適合家裏沒有糖粉又想做曲奇的朋友。最好沒有之一的曲奇，非常感謝沈呆紙童鞋無私提供的配方，這款方子很好擠，如果你感覺擠的費勁一定是黃油沒有充分軟化或者黃油...
清香的檸檬曲奇餅乾，好吃不膩
家裏的檸檬買了好久也沒吃，再加上天熱，吃點心也只想吃點清爽的，於是就趁着閒在家裏搗鼓了這道小甜點。高能預警：我這個配方特別酸！！！上篇說了我其實不愛吃甜，偏愛酸的。這次做的面老師（我先生）覺得巨酸，我倒是愛上了。用料黃油65...
曲奇餅乾（酥酥酥）
哎呀呀，每次做北海道曲奇，都多一個蛋黃，突然想起來可以走起個曲奇餅乾，然後，每每做個北海道的附屬產品都會有個曲奇餅乾，是ph的維也納曲奇改的，嘿嘿用料黃油95g海鹽1g香草莢半根糖粉40g蛋黃1個低筋麪粉105g曲奇餅乾（酥酥酥）的...
蔥香曲奇餅乾（吃膩了甜味餅乾試試鹹味的也不錯～）
蔥香曲奇是鹹味餅乾，以前在家經常做黃油曲奇、蔓越莓曲奇、丹麥曲奇這種甜味餅乾，上次做了一次蔥香曲奇，結果爸爸媽媽老公都很喜歡，說鹹味的餅乾不膩，而且蔥香味道很濃，是個很好的搭配，於是，我每隔一段時間就會做些蔥味曲奇給...
酥掉渣的曲奇餅乾【實現曲奇餅乾自由】
用料黃油75克低筋麪粉160克蛋黃1個鹽2克糖粉50克馬蘇裏拉芝士35克酥掉渣的曲奇餅乾【實現曲奇餅乾自由】的做法黃油室溫軟化砂糖研磨機打成糖粉準備低筋粉軟化的黃油盛入盆中入糖粉、鹽打蛋器攪拌均勻篩入低筋粉，打入...
香酥曲奇餅
香酥的曲奇餅～簡單美味用料無鹽黃油160g低筋麪粉200g牛奶40g白糖50g鹽一小撮香酥曲奇餅的做法黃油室溫軟化後～用刮刀弄成幾小塊，家裏的電動打蛋器用的四檔專門打黃油的…打至顏色稍微淺色一點在等黃油軟化的時候可以將牛...
酥脆不幹，清新不膩「檸檬曲奇」
酸酸甜甜的季節總想吃點酸酸甜甜的東西，所以做了這款檸檬曲奇。鐵打的曲奇，流水的小白~再簡單日常的東西總有人可以做出驚喜的味道，也總有人做砸，然而曲奇的成功率沒有百分之百也有百分之八九十吧。相對於戚風而言還是很...
香草莢珍妮曲奇➠粒粒香酥 經典曲奇餅乾
這個曲奇方子很經典，家人愛吃，答應給朋友們整理方子，現在發出來，分享給大家~用料香草莢1根淡奶油18克高筋麪粉75克低筋麪粉60克玉米澱粉18克全脂奶粉18克室溫軟化的黃油125克鹽1克糖粉30克香草莢珍妮曲奇➠粒粒香酥經典曲...
吃不膩的蔥香曲奇餅乾
吃膩了香甜口味的曲奇，偶爾來點鹹甜口的也很不錯鹹甜交錯，口齒留香，一口接一口老少咸宜的口味，長輩無不喜愛的一款餅乾相對經典曲奇餅乾而言，這款鹹甜曲奇更不容易膩黃油香與蔥香融合而成的香味簡直不要太治癒🤤不愛吃曲奇...
香酥杏仁曲奇餅乾--味道不輸進口曲奇！
本人也是烘培剛入門，意外發現這個方子的曲奇非常好，操作也簡單，有興趣的朋友也一起做來玩玩吧，歡迎上圖分享心得共同進步哦！用料雞蛋大個1個奶油33克黃油（無鹽）143克鹽1g糖粉（細砂糖）68克玉米澱粉63克杏仁粉10g中筋粉138g香酥...
香酥不膩的——皇家曲奇
香酥不膩的——皇家曲奇原貼自圓豬豬的：減糖，減烤制溫度用料黃油80克糖（糖粉）35-40克淡奶油（可用全蛋液代替）42克低筋粉115克奶粉5克香酥不膩的——皇家曲奇的做法黃油加糖打發，淡奶油分兩次加入打發上層160℃，下層130攝氏度，2...
香酥曲奇 又香又酥且不膩
用料低筋麪粉120克黃油80克鹽1克雞蛋45克糖粉45克奶粉10克香酥曲奇又香又酥且不膩的做法黃油軟化至中間能搓個小洞，千萬不要化成油分兩次加入糖粉打發再分兩次加入雞蛋，繼續打發呈蓬鬆狀態低筋麪粉和奶粉過篩到打發好的...
酥香蔓越莓曲奇餅乾 超好吃！低糖不膩版！
該配方成品大約300g左右差不多可以裝滿一個8.5×12cm的罐子哦！用料黃油90克低筋麪粉160克糖粉30克蔓越莓40克全蛋液20克奶粉12克鹽少許克酥香蔓越莓曲奇餅乾超好吃！低糖不膩版！的做法1️⃣黃油室溫軟化加少許鹽再分次加入...