椒絲筍尖肉絲
老實說，因爲一直居住在國外，想吃幾道臺灣菜或家鄉福建菜，都要上館子吃。可是館子裏的味道遠不及在家鄉或當地的味道！所以，只要突然心血來潮，想吃某道菜，就會上網蒐羅各種做法，然後加減乘除一下各位博主的配方與調料，做成自己喜...
尖椒絲瓜
徐小可愛的後廚用料絲瓜4根尖椒半個蒜2瓣尖椒絲瓜的做法準備食材，洗淨，看着挺多，但一炒就縮水了中間切斷，去皮切片，不要太薄起油，依次放大料瓣、生抽、絲瓜炒約6min，中間燜一會，發粘，放蒜末出鍋完成😍...
雞絲尖椒
很適合下飯的一款菜。酸甜辣味的集合。用料尖椒4個生抽1勺蠔油半勺糖半勺雞胸肉半塊切絲鹽半小勺醋1勺雞絲尖椒的做法尖椒切絲油熱後放入蔥薑末爆香，放入蠔油、醬油、糖、醋放入雞絲炒變色後放入糖，醋，尖椒，翻炒幾下，有一...
尖椒肚絲
尖椒肚絲是一道很可口的家常小菜，用尖椒配肚絲最適應不過了，全家都愛吃，超級下飯。用料熟肚絲尖椒蔥、姜、蒜蠔油、醬油鹽、糖食用油尖椒肚絲的做法準備熟肚絲尖椒洗淨切絲準備蔥絲、薑絲、蒜鍋底放油，放薑絲、蒜煸香放肚...
尖椒肉絲— 好吃肉絲的祕訣
用料豬前夾肉1斤雞蛋1個紅薯粉三把泡姜1塊二荊條辣椒10個蒜苗5根生抽，鹽，白糖適量花椒粉，味精蔥薑蒜尖椒肉絲—好吃肉絲的祕訣的做法豬肉前夾肉，切成細條，加點<生抽，耗油，花椒粉或花椒油，味精，一點白糖，鹽>，再加點切碎的兩個蒜瓣...
彩椒炒肉絲（青椒，尖椒）
用料青椒2個肉絲料酒老抽蒜若干蔥若干醬油彩椒炒肉絲（青椒，尖椒）的做法蔥蒜幹辣椒切沫，我不吃薑😂大家隨意放啊彩椒或者尖椒或者青椒都切絲裏脊肉絲或者雞絲牛肉絲都可以，料酒生抽老抽各一勺。想嫩一點可以放點水澱粉，拌勻...
青椒肉絲麪（尖椒肉絲麪）快手版
用料麪條一斤青椒一個大的尖椒兩個大的豬肉150g鹽一小勺雞精四分之一小勺海天醬油一小勺玉米澱粉一小勺青椒肉絲麪（尖椒肉絲麪）快手版的做法瘦肉切絲，加澱粉，加幾滴料酒，揉勻，醃上五分鐘青椒切絲，越細越好尖椒也切絲，越細越好...
尖椒牛肉絲
簡單又好吃，味道特別棒，妥妥的下飯菜！喜歡就收藏吧。用料牛肉200克杭椒適量生抽2勺料酒1勺鹽適量蠔油1勺澱粉1勺油1勺糖適量蒜4瓣尖椒牛肉絲的做法牛肉清洗乾淨後逆紋切絲，杭椒去締洗淨備用。先放糖、料酒、鹽、生抽、澱...
黑椒味冬筍青椒絲炒肉絲
黑椒牛排給了好多黑椒調味醬，想辦法把它用了😂😂😂用料青椒1個肉絲適量熟冬筍絲適量黑椒味冬筍青椒絲炒肉絲的做法1.各種絲備用，開火熱油，下肉絲炒變色，下青椒絲，撒少量鹽(因爲考慮出鍋前放黑椒醬的量)。下熟的冬筍絲，冬筍...
尖椒（青椒）肉絲炒飯
這道青椒肉絲炒飯，源於我上大學的時候。那是在西安，西安古城，遍地小吃啊。自從回到家，就念念不忘這道回民街裏頭的青椒肉絲炒飯。沒辦法照搬，只能憑藉記憶料理。哈哈😄不過，也很好吃呀。此青椒，非大圓椒。有吃不了辣的同學，可...
尖椒茄絲
用料尖椒2個茄子1個香菜適量蔥適量蒜末適量生抽適量鹽適量十三香適量雞精適量尖椒茄絲的做法尖椒和茄子洗淨，尖椒切段，茄子切絲。香菜切段。鍋中油熱放入蔥和蒜末爆香，放入茄絲，翻炒，放入尖椒，放入生抽，鹽，十三香，翻炒均勻，加入...
尖椒炒肉絲
很簡單的一道菜非常適合1個人的小夥伴哦(´-ω-`)用料瘦肉50克尖椒1大根生抽1勺料酒1勺鹽5克姜2片蔥正常量蒜1個尖椒炒肉絲的做法生抽料酒醃製5-10分鐘切好蔥薑蒜備用切好尖椒備用好了😁非常下飯小貼士注意，醃製好了就...
尖椒肉絲麪
第一次做很好吃唉，有點點幹，加了西紅柿滷子好多啦用料尖椒個豬肉克尖椒肉絲麪的做法1、醃肉10分鐘：肉絲+澱粉+醬油+胡椒粉。2、下鍋+蔥爆香+肉絲+青椒+鹽+胡椒粉。3、面+鹽+香醋+辣椒油...
尖椒藕絲
非常簡單快手的家常菜~\(≧▽≦)/~用料藕400g尖椒少許鹽2g(大半勺)醋6g(半鍋鏟)糖1g(小半勺)味精少許尖椒藕絲的做法藕切絲，尖椒切絲量大概是這麼多熱鍋熱油，下尖椒絲，翻炒兩下，下藕絲，立刻放醋，大火翻炒3-5分鐘，轉小火放鹽...
尖椒炒筍絲
如果不吃辣就不要嘗試了…挺辣的用料筍300克尖椒5-6個小米辣6-8個蔥蒜適量生抽1勺雞精1勺十三香適量醋少量尖椒炒筍絲的做法買的筍乾，提前泡發一晚上，切絲。筍切絲，辣椒切絲，蔥蒜切片。熱油下蔥蒜爆香油，下入兩種辣椒翻炒...
尖椒雞絲
用料尖椒3個油適量生抽1-2勺鹽適量蔥少半根（適量）尖椒雞絲的做法雞絲可以過下水（水炒一下）5成熟因爲雞肉比豬肉好熟，時間長了就老了！抄完以後，拿蔥姜煸鍋光蔥也是可以的，煸完後下雞絲，依次順序是料酒，生抽適量。老抽一點（上色用）...
尖椒肉絲
毫無爭議，這是我家排名第一的下飯菜。非常不適合減肥人士，因爲會忍不住的不停的添米飯😂用料尖椒15—20根吧肉絲250克蒜適量蔥適量姜適量尖椒肉絲的做法蔥薑蒜切末，辣椒、肉切絲備用可以先切肉絲，肉絲準備好之後放一勺澱...
尖椒炒肉絲
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料尖椒2根雞胸肉200g食用油5g鹽一小撮蒜末4g醃肉生抽15g老抽4g料酒10g調味料生抽15g老抽4g鹽一小撮白糖2g蠔油5g尖椒炒肉絲的做法雞胸肉切絲，加入所有醃肉的調料，攪拌均勻醃製10...
筍椒肉絲
用料常見，方法簡單，卻不輸營養美味，自己很愛做的一道菜。用料高筍兩根肉絲70g紅椒半隻蔥、姜、蒜少許花椒（吃不慣的可不放）少許筍椒肉絲的做法肉絲洗淨，加澱粉和少許鹽抓勻，碼一會兒；高筍切小片，紅椒切細條，備用；蔥切段、蒜切片...
尖椒耳絲
買來的熟食吃過一頓還有剩不想吃了怎麼辦？噹噹噹當~炒一下~~簡單又好吃~完全是個新菜~~~用料豬耳朵（吃剩的熟食）尖椒醬油鹽雞精尖椒耳絲的做法將豬耳朵、尖椒切絲（條），備用鍋中倒油，不要多~因爲耳朵本來就有點膩膩的~放入切...
筍尖肉絲
用料筍（超市買的）一包豬肉150克生抽2勺蔥2根蒜2瓣澱粉（或太白粉）一小勺白糖半勺豆瓣醬2勺筍尖肉絲的做法裏脊肉切成薄片後再切成絲，（不需要太細）其實帶點肥肉會更好吃，也可以選擇牛肉。筍尖是超市買的，算是半成品了，只要清醒洗...
尖椒培根絲
用料尖椒5個培根4片蔥姜少許生抽2勺老抽1勺白糖1小勺耗油1勺料酒1小勺尖椒培根絲的做法尖椒洗淨切絲培根切絲蔥姜切絲起鍋燒油，五成熱，放入培根加入蔥姜，料酒加入生抽，老抽，耗油，白糖加入尖椒絲大火翻炒3-4分鐘，關火，裝盤。...
尖椒肉絲 （雞肉絲）
用料雞胸肉1塊尖椒2根蔥適量蒜適量尖椒肉絲（雞肉絲）的做法雞胸肉一塊，青椒2根，洗淨備用雞胸肉切絲尖椒切絲蔥末，蒜末備用鍋中放入底油，燒熱爆香蔥蒜末，再放入雞絲大火炒至雞絲兩面變成白色倒入半勺老抽上色翻炒均勻放入尖椒...
蘆筍尖椒炒肉絲
av53194099用料蘆筍尖椒蔥姜豬裏脊雞蛋澱粉蘆筍尖椒炒肉絲的做法蘆筍切片，尖椒切絲，蔥切絲，姜切絲豬肉切絲，加入料酒、鹽、糖、雞蛋、澱粉，醃製水燒開，加入油、鹽，蘆筍焯水鍋中稍多油，加入肉絲滑散，撈出留少許底油，下入薑絲、尖...
肉絲炒尖椒
用料瘦肉絲100克尖椒4個生抽15克老抽3-5克薑末適量料酒適量白胡椒少許鹽3克食用油15克蠔油5克肉絲炒尖椒的做法肉絲用料酒、生抽、薑末和白胡椒醃製備用，尖椒切絲備用。食用油放入主鍋，3分～120度～小勺爆香。放入醃製好的...