疙瘩面（面片）
蒸熟南瓜片，本來是要做南瓜餅的，結果加入了麪粉，室友介意扔掉，我哪捨得，這殺千刀的不知道我下午揉了兩三個小時嗎？好的，言歸正傳，所以揉好的麪粉還可以當早餐的面——類似刀削麪，來食用，那想必是極好的。用料麪粉半斤南瓜半斤鹽...
攪麪疙瘩
重點：火候把握用料雞蛋1個麪粉適量攪麪疙瘩的做法用涼水條麪糊至奶粉狀放置燒開，水開後，一邊打入麪糊，一邊在鍋中攪拌防止糊鍋面滾開時，把攪拌好的雞蛋圓圈倒入鍋中小火，麪糊再次滾開時，沒有生面的味道了即可出鍋。...
山西面食～水疙瘩（揪面片）
1、從小吃到大的麪食，在外面像刀削麪、滷麪、扯麪、炸醬麪等等這些麪食都有賣的，唯有這碗水疙瘩很難找到這是家的味道2、尤其是下雨天，來這麼一碗水疙瘩真的太爽了3、水疙瘩裏面菜隨意搭配，但是我覺得最好吃，靈魂就是配菜...
麪疙瘩湯？
看人家做了麪疙瘩湯，好好吃的樣子，我也試試。用料青菜顆麪粉克鹽克蔬菜乾火腿腸麪疙瘩湯？的做法麪粉加水，筷子攪、和。成絮狀。好神奇哦。備料，根據自己喜歡吧。我覺得新鮮瘦肉切小碎片更好。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，水少了...
麪食麪疙瘩
媽媽不會做，小時候經常到阿姨家吃，現在自己會做啦，下次可以做給阿姨吃了，嘿嘿😁用料麪食部分:麪粉（做饅頭的）290克水300克雞蛋1個鹽4克底料部分西紅柿1個雞蛋2個鹹菜如圖四分之一豬油15克鹽5克麪食麪疙瘩的做法1.將麪食部分...
山西水疙瘩（軟面片）
用料雞蛋個香油適量鹽適量麪粉克胡蘿蔔山西水疙瘩（軟面片）的做法配菜有胡蘿蔔，豆角，豆腐（炸）西紅柿，韭菜，土豆將上面配菜炒制後加水揪面片下過煮後即可...
牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】
用料醬牛肉適量西紅柿1個菠菜適量雞蛋1個麪粉適量牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】的做法物料集合加點鹽，順勢攪勻，打出筋道菠菜掰開，蘸上面糊水開後中火，燙熟即可撈出邊燙邊用漏勺撈出西紅柿切小塊，蔥油炒，➕鹽和少許糖更易出...
雜蔬炒麪片（炒疙瘩）
蔬菜多多～～面片Q彈～～太美味啦～～用料高筋麪粉（普通麪粉也行）400克溫水200克胡蘿蔔半根洋蔥一小塊小白菜2棵西藍花10朵柿子椒四分之一個蒜末4-5瓣蔥花一小截鹽4克黑胡椒醬2勺雜蔬炒麪片（炒疙瘩）的做法麪粉中慢慢加入溫水，成絮狀，揉...
麪疙瘩
用料雞蛋1個麪粉200克水適量麪疙瘩的做法準備麪粉和雞蛋加入適量的水，一點點就夠了，揉成麪糰，一開始加太多揉起來很粘手的話就再加一些麪粉就好了揉成長條切小粒，這個隨你心情長條也可以，不要太厚切小粒的同時，鍋中把水燒開...
番茄雞蛋疙瘩面｜果蔬疙瘩面｜
有面粉有一切系列。喜歡疙瘩面Q彈。超級方便，形狀想做啥樣做啥樣。用料疙瘩：麪粉200克雞蛋半個蔬菜汁40克鹽1克番茄雞蛋疙瘩面：番茄雞蛋番茄雞蛋疙瘩面｜果蔬疙瘩面｜的做法疙瘩所有材料攪拌均勻，揉成麪糰，加保鮮膜醒半小時。...
快手疙瘩湯（麪疙瘩）
酸脆爽口、美味營養、簡單快捷、無需太多調味品。用料西紅柿1個西葫蘆半根麪粉1瓢鹽巴適量快手疙瘩湯（麪疙瘩）的做法食材準備。提前燒一壺開水備用（省時間）。將麪粉用冷水調成照片這樣子。初學者建議邊攪拌邊慢點加水，等你...
減脂｜全麥疙瘩面｜番茄疙瘩面
喜歡疙瘩面的Q彈，做個全麥低卡版本，做法超級方便，形狀想做啥樣做啥樣。麪粉比例按自己喜好，這次做的是一半面粉一半黑全麥。用料全麥疙瘩：麪粉+黑全麥50g+50g雞蛋1個涼水20g鹽0.5g番茄雞蛋疙瘩面：番茄雞蛋減脂｜全麥疙瘩面｜番...
疙瘩炒麪片
2020年初新型肺炎疫情期間，窩在家裏不能出門，每天只有變着法子研究美食。用料麪粉100克木薯粉400克雞蛋1個胡蘿蔔2根香菇3朵芹菜3根花生油50克疙瘩炒麪片的做法揉麪成菜小貼士面片是在沸水裏三分鐘撈起，涼水沖洗備用。其...
麪疙瘩湯
夏天喜歡點湯湯水水的東西，在家時老爸老媽經常做，弄成麪糊用筷子一點一點刮下去，自己在外面工作了也想吃，不過刮這個特別累，乾脆弄了個簡易版的，也不錯用料麪粉一小碗雞蛋1個木耳豆腐絲粉絲芹菜土豆半個耗油辣椒粉蒜瓣3瓣面...
炒麪疙瘩
用料低筋麪粉隨意克雞蛋1個青菜隨意顆火腿腸2根蠔油半勺生抽1勺雞精適量勺糖適量克炒麪疙瘩的做法用麪粉➕水揉到成團，比例隨意，溼了➕粉，幹了➕水，最後成麪糰就行。找個蓋子等待十分鐘，起鍋燒水。起鍋燒水，水沸後，剪刀剪面...
素面疙瘩
對於不太會做麪食的南方人來說，想快速上手一個麪食是件很有成就感的事，特別是在孩子面前，能一起和孩子玩着玩着麪糰就能出頓美味的中晚餐也是很有生活樂趣的事情。麪疙瘩就是我想推薦給不太做麪食的你。用料麪粉２２０克水１１０克西...
麪疙瘩
大人小孩都喜歡吃的麪食。用料麪粉200克瘦肉50克西蘭花1朵西紅柿1個大蔥1幹胡椒粉克鹽少許生抽少許生薑2片八角1個雞精少許麪疙瘩的做法溫水和麪多揉一揉，揉光揉好。起鍋燒好水，待水燒開用剪刀一小塊一小塊的把揉好的面...
韓式面片湯(麪疙瘩)
看着三時三餐車嬸的完美廚藝，每次都讓我邊看邊饞的！今天自己動手試試看這款“韓式面片湯”大冬天的喝着爽口的辣湯，再配上筋道的面片…解饞呀！用料〈湯底〉螃蟹(可換成各種海鮮)2-4只翠玉瓜1條土豆1個白蘿蔔半根大蔥1根青...
彩色麪疙瘩 蝴蝶面片
用料菠菜汁約200克看麪粉吸收力麪粉500克鹽少量，一丟丟彩色麪疙瘩蝴蝶面片的做法五彩麪糰多餘的我就做成麪疙瘩，蝴蝶面片彩色麪疙瘩。擀成薄片。疊起來切成這樣子了。沒有做造型的可以用刀沒關係。然後中間用筷子夾一下...
疙瘩面
麪食是北方人的主食，疙瘩面是春夏季最受歡迎的美食用料麪粉適量(根據人口飯量決定)水適量(根據麪粉量決定)雞蛋2個蔥1根西紅柿1個青菜或荊菜適量疙瘩面的做法碗中倒入麪粉，加入一點鹽，約2克慢慢加入水用筷子攪拌至棉絮狀...
扯疙瘩面
做法特別簡單，只需要將麪糰泡上4個小時，這樣扯出來的疙瘩面勁道透亮有彈性，湯汁濃稠，真的很好喝。用料麪粉雞蛋西紅柿油菜番茄沙司生抽十三香鹽玉米油大蔥生薑大蒜扯疙瘩面的做法麪粉加入食鹽，用筷子攪拌一下，用涼水和麪，這...
麪疙瘩湯
用料西紅柿個麪疙瘩湯的做法200g麪粉、90g水、一小撮鹽、20秒速3度攪拌，取出來備用。注：假如疙瘩很大粘在一起，可以在鍋裏撒一小把麪粉速度6再切個4秒鐘就會立馬變小粒（也可以用雞蛋當水，雞蛋比例要稍微多一點）番茄整隻丟進...
西紅柿雞蛋麪片（麪疙瘩）
快手，孩子很喜歡💕用料麪粉（中筋粉）100克水45克+850克西紅柿150克切塊油10克青菜50克生抽5-10克鹽5克雞蛋2個西紅柿雞蛋麪片（麪疙瘩）的做法麪粉和45克水入主鍋，30秒，速度3-6調節混合，取出後揉成麪糰，搓成長條，如圖，用大拇指和食...
揪面片（麪疙瘩）
四川叫麪疙瘩用料雞蛋1個麪粉適量鹽適量土豆3個（小）味精適量蒜2瓣揪面片（麪疙瘩）的做法土豆切厚片豬油燒熟，放蒜熗鍋，土豆炒一下，鹽看情況放，有人喜歡吃的時候加醬油，這會就不能放太多，我放的稍微有點鹹。我覺得必須用豬油纔好...
海鮮麪疙瘩（麪疙瘩自制）
用料差不多是兩大一小的量用料麪疙瘩原材料中筋麪粉250克木薯澱粉25克水140克鹽適量海鮮蔬菜原料蛤蜊適量青菜適量河蝦適量海鮮麪疙瘩（麪疙瘩自制）的做法準備好所需要的材料（上圖忘記把青菜一起拍進去了）將中筋麪粉，木薯澱...