炒雞下飯的酸菜魚
喜歡酸爽的感覺又喜歡吃魚，而且好喜歡辣辣辣。那怎可錯過酸菜魚呢😀又酸又爽又辣，哈哈哈，一把鼻涕一把淚，超級開胃。用料鱸魚一條酸菜適量泡椒適量料酒1勺澱粉2勺泡姜1大塊獨蒜3-4個雞精1點點鹽適量泡辣椒適量蔥適量香菜...
酸香下飯—【炒酸菜】
家家戶戶少不了的配菜之一用料材料：酸菜、薑絲、蒜蓉、小辣椒未調味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油酸香下飯—【炒酸菜】的做法1⃣️酸菜切絲、準備蒜蓉、辣椒未、和薑絲2⃣️燒熱鍋，不用放油，直接放酸菜入鍋內炒幹，然後盛...
酸菜酸湯魚≈下飯又開胃
用料草魚（800～1000克）1條酸菜100克家樂牌酸湯肥牛醬90克酸湯醬調料包裏面有90克酸湯醬，5克幹辣椒料酒3勺泡椒8個酸菜酸湯魚≈下飯又開胃的做法準備一條草魚，洗淨殺好，去除鱗片和肚子裏的黑色膜。魚殺好洗淨後，片成魚片、剩餘...
酸辣開胃下飯de酸菜頭炒雞胗
非常簡單的一道美味，食材簡單～做起來也不麻煩用料雞胗姜蒜鹽老抽酸菜頭泡椒白糖酸辣開胃下飯de酸菜頭炒雞胗的做法第一步雞胗焯熟，切片備用。第二步姜蒜爆鍋加泡椒炒香，加入雞胗，酸菜頭。第三步加入老抽，鹽調味，加點白糖提鮮...
炒雞下飯的酸辣魚片湯
都市麗人這周不是在跟法國客戶concall，不然就是在危機處理客戶現場的緊急情況。腎上腺素大量分泌的一週，只好在週末做飯療愈自己。用料木耳隨意香菇2朵金針菇1把魚片隨意雞蛋1個豆腐半塊番茄1個蔬菜隨意醋2大勺胡椒粉適...
酸酸辣辣超下飯的魷魚炒花菜
很家常的一道菜，也沒什麼特別的，關鍵就是火候的把握，火候掌握好了，魷魚就好吃啦，酸酸辣辣的特別開胃。視頻截圖，有點糊，看視頻吧。用料醬油適量鹽適量蒜幾瓣魷魚片適量花菜半顆辣椒適量澱粉適量（勾芡用）白醋少量酸酸辣辣超下飯...
酸酸辣辣超下飯的酸菜魚片
最近因爲疫情的緣故宅在家許久不出門節約物資不給社會添麻煩翻了翻冰箱有魚片有酸菜所以就一鍋燉了用料酸菜400克黑魚片600克澱粉2大勺花椒兩大勺姜8片料酒2勺糖2勺蒜8瓣紅辣椒1個大蔥半根白胡椒粉1勺生抽2勺醋1勺料...
下飯菜~酸豆角炒雞胗
飯館裏吃到的模仿了一下味道完全不像不過也很好吃用料酸豆角1袋雞胗1盒泡椒5-6顆剁紅辣椒2勺蔥薑蒜適量料酒2瓶蓋生抽適量白胡椒粉適量鹽一丟丟糖一丟丟芝麻隨意下飯菜~酸豆角炒雞胗的做法準備工作：*酸豇豆清水泡一會...
超下飯菜:滑嫩酸菜魚
小時候吃姥姥做的飯總有很強烈的滿足感，現在怎麼吃都沒有當時的味道。都說菜籽油炒的菜香，那種特殊的油香看能不能勾起兒時味蕾和記憶。用料鰱魚1500克酸菜150克菜籽油50克花椒20粒蔥一根薑片4大片蒜瓣5瓣糖20克鹽克雞...
下飯神菜，酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋
用料西紅柿3個雞蛋4個鹽少許糖少許蒜苗2根下飯神菜，酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋的做法注備食材，西紅柿，雞蛋，蒜苗西紅柿放入熱水中去皮，切蒜苗，打雞蛋準備好，下鍋炒。熱鍋，到油少許雞蛋入鍋翻炒幾下，出鍋後備用在到少許油，取切好的...
酸菜炒鴨血（炒雞下飯）
這兩天看了部紀錄片，裏面有句話印象很深：做飯也是需要創造的。更新菜譜很慢，但每一道分享都是有一些來自實踐中的小tips。用料鴨血1塊老豆腐1塊蒜苗2-3根雲南曲靖酸菜3-4勺姜蒜末適量大紅袍花椒粒適量小米椒粒適量酸菜炒...
酸菜魚，酸爽下飯，超好吃
用料黑魚片400g冬瓜150克豬血150克姜6片蒜頭6瓣小米辣適量泡椒適量蔥香菜適量酸菜魚料理包1包酸菜魚，酸爽下飯，超好吃的做法準備好食材，切好處理好，冬瓜一定要切薄片魚是在超市買的，處理好的魚片，拿回家清洗幾次，洗乾淨，瀝乾...
下飯菜—酸菜炒肉沫
天氣熱了，想吃點健胃消食的東西。剛好，看到了冰箱那一包酸菜。炒了一盤酸菜肉沫，一口氣吃了兩碗飯，還意猶未盡。用料瘦肉100克酸菜250克小米辣3個泡椒6個青椒4個大蒜5瓣生粉小半勺生抽半勺花生油適量下飯菜—酸菜炒肉沫的...
咖喱雞煲（炒雞下飯！炒雞下飯！炒雞下飯！）
有了咖喱雞煲，媽媽再也不擔心寶寶不吃飯了😌用料胡蘿蔔一根土豆一個洋蔥一個雞肉半隻姜一塊咖喱塊一盒咖喱雞煲（炒雞下飯！炒雞下飯！炒雞下飯！）的做法去掉雞肉的血水、腥味：將雞肉倒入鍋中加水沒過雞肉，放入姜塊，煮沸後立即關火...
酸菜魚，酸爽開胃超下飯
今天這道酸菜魚，真不是吹牛的！我覺得學會了真的都可以開店了，味道絕對不比店裏的差，甚至自己做的更好吃！我家的老壇酸菜有很久了吧，從我12年嫁過來開始就有了這個泡菜缸，可以說是婆婆的寶貝了！婆婆出門之前新浸了酸菜進去，一個...
東北炒酸菜 下飯菜
在國外，特別想念我爹做的炒酸菜，有家的味道。超級快手，東北留學黨不要錯過，記得做菜之前燜上米飯🍚用料酸菜克五花肉根料酒勺鹽克糖幹豆豉五香粉黑胡椒白胡椒蔥東北炒酸菜下飯菜的做法熱鍋涼油下五花肉碎熱鍋涼油下五花肉...
下飯神菜—酸蘿蔔炒臘魚
一位愛吃米飯的朋友超級喜歡的一道菜，臘魚和酸蘿蔔都是從湖南老家帶過來的，吃這道菜會有滿滿的幸福感用料酸蘿蔔、臘魚、姜、辣椒粉、米酒（料酒也可以，米酒炒出來更香）下飯神菜—酸蘿蔔炒臘魚的做法臘魚洗乾淨，酸蘿蔔和姜都...
下飯湘菜之酸辣雞胗炒扁尖
自從去過長沙後女兒每頓必吃一道湘菜。這道湘菜美味與健康兼具，準備兩大碗米飯伺候吧！用料雞胗250克秋木耳8朵扁尖筍150克胡蘿蔔1/4根姜5片切粒蒜四瓣蔥少量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺醋2勺小米辣8根下飯湘菜之酸辣...
下飯菜酸豆角炒雞胗
早上六點起牀炒的，拍照時光線有點暗用料雞胗400克酸豆角100克料酒1勺蔥姜小米椒適量生抽老抽白糖適量植物油適量白醋適量下飯菜酸豆角炒雞胗的做法雞胗清洗乾淨，把上面的筋膜都去掉切片，涼水下鍋加入料酒水開後撈出，用涼...
超級下飯菜：老乾媽酸菜炒雞肉
特別適合配米飯🍚的飯，你會選什麼？我心目中的No.1一定是這個！👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻用料雞腿肉3只（要去掉腿骨頭，沒有的話，用雞胸肉也可以）澱粉1勺大蒜5瓣（切小瓣）薑片5片（切薑絲）小米辣5個花椒1勺生抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣醬1勺老乾媽1...
下飯神菜，酸菜炒粉
我很愛吃酸完菜，酸菜鍋，酸菜汆白肉，酸菜餡餃子，酸菜炒粉都是我的最愛用料酸菜一棵大蔥一小姜一小片八角一片精鹽適量粉絲適量豬油適量雞精少許下飯神菜，酸菜炒粉的做法這次泡了一宿的酸菜，把它掰成一片一片，然後切成細絲細粉...
酸菜魚（楊氏下飯黑魚菜）
管仲說“王以民爲天，民以爲天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因爲疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動，想...
酸刀豆炒雞肉（下飯菜）
刀豆是買的新鮮刀豆醃進酸罈子裏的，酸甜可口，經典下飯菜呀用料新鮮雞肉1/4只雞蒜子、大蒜葉子、姜、幹辣椒適量酸刀豆一條料酒、陳醋、鹽適量酸刀豆炒雞肉（下飯菜）的做法雞肉切丁，倒入適量料酒、陳醋、鹽，醃製20分鐘備用瓶...
酸蘿蔔炒小魚乾—快手下飯菜
外婆喜歡泡酸菜，而我喜歡吃酸菜，小時候每次去外婆家都嚷着吃什麼酸菜炒大腸，酸菜炒田螺，酸菜炒魔芋豆腐～真真是記憶中的美味！如今外婆年紀大了我也嫁人了，按照外婆的方子開始自己動手做菜啦～用料酸蘿蔔半根小魚乾2兩蔥薑蒜適...
酸豆角辣椒炒雞蛋（下飯菜）
用料小辣椒15個雞蛋4個酸豆角1碗蒜頭2粒調料白糖1湯匙醬油2湯匙料酒1湯匙水3湯匙酸豆角辣椒炒雞蛋（下飯菜）的做法雞蛋先炒。盛出備用。辣椒和豆角酸，蒜頭，無油炒幹水，然後放油炒到辣椒皮有少少焦黃，豆角有點白。加入1湯匙白...