泡沫箱版自制酸奶
用料純牛奶800克淡奶油200克細砂糖80克菌粉一小包泡沫箱版自制酸奶的做法鍋具，酸奶瓶消毒備用純牛奶，淡奶油，細砂糖一起倒入消毒號的奶鍋中，小火加熱至45度左右，邊攪拌糖融化後加入菌粉攪拌均勻泡沫箱加入55度左右的溫水，把...
自制酸奶（泡沫箱/電飯鍋/烤箱/麪包機版）
在家裏用泡沫箱/電飯鍋/烤箱/麪包機自制穩定又安全衛生的酸奶用料拉花杯/奶鍋（＞1500ml）1個布丁杯11-12個（100ml/個）純牛奶（歐德寶）1000ml細砂糖（可不加）50-100g奶粉（可不加）0-100g菌粉1小包（1g）自制酸奶（泡沫箱/電飯鍋/烤箱/麪包機...
泡沫箱製作酸奶
用料全脂牛奶1000克淡奶油（可選，牛奶和奶油總量爲1L，比例可調整）細砂糖80克（60-100克都可以，按口味自調）酸奶菌粉一包泡沫箱製作酸奶的做法工具滅菌：拉花杯，勺子，溫度計的探針部分。開水煮沸1分鐘以上。容器滅菌，開水煮沸1-5分鐘...
自制酸奶（泡沫箱版）
以前都是用麪包機做酸奶，牛奶、糖和菌粉拌勻後分裝在小玻璃瓶裏再放入麪包機，選擇酸奶功能，最近發現一個好方便的方法，不費電也不佔用容器，做好了也更適合儲存。用料純牛奶（全脂或脫脂都可以）1L白砂糖60g菌粉1g（一包）自制酸奶（...
烤箱自制酸奶
最近減肥，用麥片沾酸奶吃，覺得外面買的酸奶含糖太多，就自己做起來，沒想到真的做的很好啊！用料牛奶250克一袋酸奶半盒50克烤箱自制酸奶的做法用開水將碗和勺子燙一分鐘，把水倒乾淨倒入少量牛奶，半盒酸奶，就是八連杯那種，攪拌均...
自制低脂酸奶（烤箱版）
牛奶中的抗生素殘留是普遍存在的問題，還有市售的酸奶很多也是添加了增稠劑、人工合成香精、色素等，要想避免喝到抗生素牛奶和各種添加劑的酸奶，那就自己在家做酸奶吧！原理：抗生素會殺死發酵酸奶所必需的乳酸菌，所以能做成酸...
盆栽🎍酸奶（烤箱版自制酸奶）
我和我家大哥也算是很喜歡喝酸奶的人可目前住的樓下沒有超市賣發酵型酸奶琢磨着怎麼自制酸奶剛好從公司帶回一小瓶【蒙牛原味酸奶】就試着做做成功的變成了倆人幾天早餐的酸奶口糧了🤣🤣方子有什麼不好的地方還請多多...
自制酸奶（烤箱版~）
後來才明白過來，那種盒裝或袋裝的牛奶是已經消過毒的了😂，在製作酸奶時有一個簡便的方法:先將1盒全脂牛奶（250ml）直接連着包裝一起放入沸水裏加熱到燙手後取出，再準備2盒全脂牛奶，和之前燙過的牛奶一起倒入發酵酸奶的容器裏...
手工酸奶袋裝泡沫箱版附電燉鍋版
有時候想做酸奶吐司又懶得出門買，而且外面的添加劑太多，自己動手呢成品一整罐分裝又麻煩Ծ‸Ծ其實都是懶得😂，偶然發現有這種袋子裝的，就買了份回來，調好牛奶，灌進去蓋子扭好，直接發酵衛生又省了分裝的功夫，成品酸奶分裝可是...
自制酸奶泡沫箱版
用料純牛奶1000克冷藏酸奶100克或是用菌粉1包（1g）（我用的是安琪的）自制酸奶泡沫箱版的做法1.先把用來裝酸奶的容器高溫消毒殺菌處理,我用的是200ml的酸奶瓶，1000g的牛奶正好做5瓶。2.把牛奶熱一下，我是連包裝放在熱水裏溫熱...
自制酸奶（泡沫箱簡易版）
以前買過酸奶機，不知是酸奶菌的原因還是做的不對，酸奶特別不好吃，酸奶機也就閒置。我和兒子都特別喜歡喝酸奶，一直買着喝，杯酸太稀，有的又太甜，總覺得不太合口味。合口味的又太貴😬看到網上有用泡沫箱做的就試試，結果一次就成...
自制原味酸奶（烤箱版）
用牛奶、酸奶、烤箱的發酵功能，即可做出美味酸奶！用料純牛奶1000克酸奶100克糖（可加可不加）20-30g自制原味酸奶（烤箱版）的做法牛奶放微波爐加熱1分鐘後，液體溫度約30-40度左右，室溫放置5分鐘左右。嫌麻煩的不加熱也可以，口感略...
自制菌粉酸奶（烤箱版）
用料全脂牛奶900克淡奶油100克酸奶菌粉1包（1克）白糖80-100克自制菌粉酸奶（烤箱版）的做法玻璃瓶用清水洗淨控幹水份瓶子放烤箱消毒十分鐘牛奶，淡奶油，白糖倒入鍋中隔水加熱至微溫（約40度，不能太熱溫度過高會把菌粉燙死的）菌粉倒...
烤箱版自制健康酸奶
用料全脂牛奶1L酸奶菌粉1克糖粉40克玻璃瓶10個（100毫升1個）烤箱版自制健康酸奶的做法準備好食材，做酸奶的容器、玻璃瓶需要提前清洗乾淨，煮沸消毒晾乾。把糖粉稱重放入容器，糖粉加入牛奶後一攪拌就化了，不需要加熱，如果用白...
泡沫箱版酸奶
我家天天喝酸奶.一直都是用泡沫箱做，環保簡單用料全脂牛奶1L酸奶菌10克（一小包）糖70泡沫箱版酸奶的做法圖中沒有糖因爲我平時做酸奶都是加果醬吃所以沒放糖準備一鍋水，溫水的時候把瓶子放進去煮，煮好倒扣牛奶.糖放進容器隔...
用酸奶自制酸奶and希臘酸奶（烤箱版）
封面圖與此無關😻自己做個記錄，結合了多個菜譜哈。用料牛奶1000克酸奶200ml淡奶油100克糖自願添加用酸奶自制酸奶and希臘酸奶（烤箱版）的做法1、把牛奶燒開，大冒泡就可以了。放涼到50℃左右。2、把容器在開水裏消毒，或者微...
自制酸奶（烤箱版）
想給孩子喝無添加的酸奶，然後就自己在家搗鼓了，第一次就成功了用料蒙牛純牛奶500ml糖粉35克雙歧桿菌1克自制酸奶（烤箱版）的做法先把烤盤倒入溫水放入烤箱底層，預熱烤箱，選擇發酵功能45度6小時把砂鍋洗一下，然後放煤氣竈上小...
超簡單泡沫箱自制酸奶
用料酸奶100ml純牛奶500ml糖20g超簡單泡沫箱自制酸奶的做法準備1盒酸奶和2瓶牛奶把純牛奶到在無水無油的鍋裏，燒開把上面一層奶皮去掉，再加入20g白糖（白糖的量根據自己的喜好來放），晾至40-50度的溫度再加入酸奶攪拌盛到無...
泡沫箱自制酸奶（最簡單）
爸爸胃不好，自己也喜歡，以前一直用烤箱發酵，現在用泡沫箱更方便，不用烤箱不用酸奶機，輕輕鬆鬆做酸奶用料牛奶1000ml白砂糖100g菌粉（或市售酸奶）1包（或1盒）泡沫保溫箱一個泡沫箱自制酸奶（最簡單）的做法先將所有會接觸到牛奶的器具...
泡沫箱版網紅酸奶
應各路朋友要求發上來這個方子，口感滑嫩，省水省電，好吃到爆的網紅酸奶做起來用料酸奶100毫升或菌粉一袋牛奶1升淡奶油100克（可不放）糖60克泡沫箱版網紅酸奶的做法預留30毫升牛奶加入菌粉攪拌均勻待用，如後期加入酸奶這步可...
泡沫箱發酵希臘酸奶
1、酸奶過濾方法我是參照《耶耶貝貝的希臘酸奶》，下廚房裏自行搜尋，這種方法比乳清過濾器簡單好用太多。感謝耶耶貝貝提供的好辦法。2、希臘酸奶就是過濾掉乳清的酸奶，更濃稠，口感近似奶油。脂肪蛋白質含量更高，碳水含量更...
烤箱版【炸酸奶油】 *末尾附【自制麪包糠】的做法*
家裏囤的酸奶油不知道做什麼好，就拿來做實驗了。成品還不錯，消耗酸奶油非常可以~(如果沒有酸奶油，可以用等量的無糖酸奶替換emm...普通酸奶可以適量減糖~菜譜末尾附上自制麪包糠的做法，真的非常非常非常簡單。用料酸奶油4...
自制老酸奶（烤箱版）
爲了讓寶貝們少喝飲料，自己動手做酸奶用料牛奶克500發酵菌1G自制老酸奶（烤箱版）的做法所有制作要用到的全部燙開水，自然幹或者烤箱90℃左右烘乾。我比較着急，所以一般烤箱烘。😁我用的是這種奶這個是用的發酵菌，十菌的那麼，...
自制酸奶（蒸箱版）
用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶（蒸箱版）的做法準備所有材料把布丁杯倒放入帶孔烤盤中（不要放瓶蓋）用選單裏的消毒器皿功能對布丁杯進行消毒把布丁杯瓶口向上，放入烤箱用4D熱風模式100度吹乾裏面的蒸汽用一個...
自制酸奶【發酵箱版】
用料牛奶:比如金典這類的（或者煮開的鮮牛奶，需要晾涼）1升發酵菌（我用的安琪）1小袋比較穩定的溫度35度左右自制酸奶【發酵箱版】的做法牛奶如圖；一盒牛奶正好250ml，準備4份倒在更大的容器中，同時倒入發酵菌1袋，混合均勻；玻璃瓶放...