紅燒藏香豬
用料姜8片八角4個鹽3克白糖2克蒜6瓣桂皮1塊香葉2片豬肉2斤老抽1勺生抽2勺辣椒20克紅燒藏香豬的做法豬肉過水。豬肉炒好小貼士注意味道...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
紅燒豬肘
79元買一個豬肘子，做紅燒大肘子，鹹香軟糯，簡直太解饞了用料大肘子900克桂皮1根香葉5-6片大蔥1根冰糖30克辣椒醬10克生抽2勺老抽1勺青菜少許料酒少許幹辣椒5-6根大蒜1頭薑片4片食鹽少許紅燒豬肘的做法食材準備；將豬肘劃2刀...
紅燒豬手
抱着試試看的心裏，成功了用料豬蹄只2老抽勺1.5湯匙八角個2花椒粒8料酒勺半蔥根1.5薑片3生抽勺3鹽克半勺香葉片1清水半碗糖1.5熬糖色，1.5調味醬今天我家現有1勺紅燒豬手的做法烹飪前先預處理一下（冷水浸泡，去毛，清洗等等）油...
紅燒藏香豬肉
今天中午做的這碗紅燒肉真是太好吃啦！～肥肉不膩，瘦肉不柴😋用料藏香豬肉600克紅燒藏香豬肉的做法肉切塊，放料酒焯水；焯水後，沒放油，直接放溫水沒過肉塊（在溫湯，吃的都是溫泉水），料酒，薑絲，生抽，老抽，蠔油，大火燒開後，轉小火燉40分鐘至...
紅燒豬肘，爆香軟糯的豬蹄子
家裏不怎麼煮豬肉，一個豬蹄子不知道怎麼解決……剛好昨晚在外吃了椒鹽豬肘，皮很脆，但是內部不夠入味。今天在家換個花樣試一下紅燒豬肘，放了很多薑片，一點腥味都沒有，湯汁入味濃郁，非常喜歡……用料豬蹄塊5塊姜10片（3+7）油少許...
外婆紅燒藏香豬
有幸跟着大廚學做菜，這道地道江南口味紅燒肉一定不能錯過。豬肉選用盒馬採購的藏黑豬肉，肉香十足。用料藏黑豬肉1000克老抽50克生抽100克黃酒100克糖100克黑胡椒粉5克蔥10克姜10克清水一大碗外婆紅燒藏香豬的做法準備好...
藏香人蔘豬
其實做法沒有什麼特別的啦~只是在網上買的川藏人蔘豬肉~嚐起來肉質特別香很緊實~口感明顯和普通豬肉不一樣~店家推薦的是做回鍋肉嫌麻煩就直接高壓鍋煮瞭然後倒鍋裏收了收湯汁~用料川藏人蔘豬500g老抽蔥段鹽油藏香人...
紅燒豬爪
只要你用心，色香味俱全的菜不是傳說！用料豬爪克料酒勺鹽克老抽勺生抽勺桂皮塊油克冰糖紅燒豬爪的做法必須先在鍋裏放點酒燒開放入豬爪再次燒開，豬爪裏面很髒，飯店沒那麼清爽了，然後清水洗過立幹水，然後放油將冰糖放入融化後...
祕藏紅燒肉
用料老抽勺生抽勺蠔油八角桂皮香葉糖祕藏紅燒肉的做法用涼水操水，去腥味，洗淨瀝乾把所有調料拌均勻後靜置30分鐘入味加開水與肉平齊，用高壓鍋調到“做肉”檔位即可。...
香糯紅燒豬手滷豬手紅燒豬蹄
豬手膠原蛋白多，美容養顏。過母親節，做道大菜。用料豬蹄2只老抽，生抽，料酒，蠔油，醋，白糖各1勺蔥薑蒜1根，5片，5瓣花椒，大料，草果，香葉，桂皮10粒，1顆，1顆，5片，1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯紅燒豬手滷豬手紅燒豬蹄的做法豬手洗淨，左邊的是前...
紅燒豬排
這款做法，帶香料的，還可以加辣椒。用料醃製配料：鬆肉錘一個豬排5塊玉米澱粉20克蛋白一個炸制：玉米油100克平底鍋一個熬煮配料：生抽30克老抽20克耗油15克冰糖10克生薑4片大蒜大的半個（4-5）瓣水一瓶半（大約800ml）甜麪醬一勺紅燒...
紅燒豬皮
用料豬皮200克老抽1勺鹽10克花椒3粒雞精2勺醬油1勺八角1個紅燒豬皮的做法呵呵呵！開始了還有自制的餈粑海椒醬，鍋內放少量油！編炒紅椒，再把酥好的花生鍾碎鍋洗乾淨放油炒香蒜姜再放入做好的醬炒兩下在放入豬皮混合放入水燒...
🍖紅燒豬蹄/紅燒豬肘（一個方子學會紅燒）
喜歡吃紅燒肉，但又會覺得紅燒肉過分的油膩，也沒有那種糯糯的口感。那就燒一個紅燒豬肘子來吃吃吧，燒好後軟軟糯糯的豬皮一點也不膩人。湯汁紅亮有食慾，加上幾個虎皮蛋一起燉也很棒。用料豬肘子1只蔥姜適量香料花椒，大料，草...
藏香豬蒜香松茸意大利麪
在西方國家，意大利麪作爲重要的主食之一，家家戶戶都能做出各具特色的美味意麪。當西方標誌性食物意麪遇上我們的高原山珍，又能碰撞出什麼樣的火花呢？今天我就來教大家如何做出色香味俱全的👉蒜香松茸意大利麪🍝用料松茸1～2...
筍子胡蘿蔔🥕紅燒藏香豬排骨（小美 紅燒料包版）
太香了………用料85克油、20克薑片、昆布粉一小勺、500—700克藏香豬排骨、冰糖10克、花椒一小撮、家常紅燒調料包1包、250克水、筍子200克、胡蘿蔔100克、蔥段適量筍子胡蘿蔔🥕紅燒藏香豬排骨（小美紅燒料包版）的做法藏...
紅燒豬血
豬血有清肺作用，搬磚人應該多吃用料豬血500克韭菜50克生抽1勺耗油1勺鹽適量紅燒豬血的做法韭菜洗乾淨切成長段備用豬血切成小塊，放入開水中加鹽煮到八分熟撈出備用。加熱油鍋，放入豬血大火翻炒一分鐘，加入生抽➕耗油繼續...
紅燒豬蹄+紅燒肉串燒
超市買了一個豬蹄和一斤後臀尖，新冠疫情期間練就的一大本身和習慣就是：萬物皆可一鍋燴。就把豬蹄和後臀尖一起紅燒，意外的好吃。用料豬蹄只後臀尖八角個花椒粒老抽勺蔥根薑片蒜瓣紅燒豬蹄+紅燒肉串燒的做法切肉的時候忘...
被雪藏的祕製紅燒豬蹄，你不來一口？
好懷念大學老校區旁邊那家吉林水餃店的豬蹄啊，每次完成了大作業都會專程去吃一趟，幸福感滿滿呢～畢業後就再沒去過，想吃的時候會自己燒，雖然味道不太一樣，但回憶卻還是值得回味的呀用料豬蹄500g啤酒一罐生抽兩湯勺老抽一湯勺...
低碳生酮-紅燒藏香豬肘，宴客硬菜
藏香豬的體型小，兩個豬肘也就相當於常規白豬的大半隻，日常做一個小豬肘子兩人分就很合適，大豬肘不但塞不進高壓鍋，而且做一次吃好幾頓，對於我這樣天天不能重樣的人來說簡直是折磨。我做豬肘排骨什麼的一般都會用到家裏的滷...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
節日硬菜 紅燒豬蹄 （紅燒豬手）
過節嘛，儀式感一下，硬菜來幾個。用料豬蹄1只冰糖少許大料少許料酒1勺生抽2勺香葉1片八角2個姜2片節日硬菜紅燒豬蹄（紅燒豬手）的做法買回來的豬蹄洗淨，汆水本來沒想記我的菜譜，就沒拍照炒糖色：放一點油，微熱後放冰糖，因爲怕濺油...
藏香豬炒紅芹菜
特別之處只在於食材～用料紅芹菜適量藏香豬適量新蒜三瓣藏香豬炒紅芹菜的做法準備食材：藏香豬，切片紅芹菜，切段新蒜剝皮，切片整理好，待用熱油鍋，煸香蒜片，入豬肉煸炒放入紅芹菜翻炒均勻，生抽和鹽調味出鍋，開吃...
紅燒藏豬肉
藏豬是世界上少有的高原型豬種，長期生活於無污染、純天然的高寒山區，具有適應高海拔惡劣氣候環境、抗病、耐粗等特點，但是繁殖力低，所以低產。有種豬肉，你可以放心吃而不用擔心肥膩，這就是藏豬肉。藏豬的個子比一般的豬小個...
紅燒豬腳
做給男人和孩子吃用料豬蹄1只冰糖8克料酒3勺八角3個姜8片生抽3勺鹽5克老抽半勺蔥5根紅燒豬腳的做法焯水，你該水分之後下鍋油爆調料好之後返回放電飯煲燜1小時用鹽搓洗表皮上蒸鍋蒸30分鐘。切皮頂蓋如圖。調料調好。加...