筍子胡蘿蔔🥕紅燒藏香豬排骨(小美 紅燒料包版)
太香了………
用料
85克油、20克薑片、昆布粉一小勺、500—700克藏香豬排骨、冰糖10克、花椒一小撮、家常紅燒調料包1包、250克水、筍子200克、胡蘿蔔100克、蔥段適量 |
筍子胡蘿蔔🥕紅燒藏香豬排骨(小美 紅燒料包版)的做法
藏香豬排骨放入小美網鍋,小美網鍋放入小美主鍋,加水剛好淹沒食材,設定5分鐘/50度/速度5,清洗排骨,洗完,在水龍頭下衝洗乾淨排骨瀝乾備用。
一次清洗建議不要超過500克85克油、20克薑片、瀝乾的藏香豬排骨、10克冰糖、昆布粉一小勺、一小撮花椒放入小美主鍋
TM6的我的食譜中/找到標準專輯/高溫專輯/找出小炒肉食譜(👆這個小炒肉哦,不要選錯其他小炒肉了),點擊下一步、下一步,直接進入高溫模式。
設定10分鐘高溫模式爆炒排骨,全程開啟量杯蓋(TM5就用10分鐘/溫度varoma/反轉小勺)結束,放入一包家常紅燒調料(也可以參考其他紅燒排骨或者紅燒肉的佐料)
如果食材減少,調料包可以少放點兒,吃得淡的親,也可以減少料包的量,不然會鹹,或者下一步多加點兒水。再加入250克水
設定45-50分鐘/溫度varoma/反轉小勺,全程開啟量杯蓋(如果是普通的排骨,加上前面爆炒的時間,總共烹飪時間40分鐘就差不多了)
還剩15分鐘時,放入200克筍子(我用的這款筍子是煮過的)和100克胡蘿蔔塊
出鍋前放入適量蔥段
美美的出鍋
開動吧
配上18種穀物的雜糧米米飯,巴適得板