有關餃用的做法步驟和餃用做法圖解

冬菇豬肉餃(用雲吞皮)

01-21

用料豬肉若干克幹冬菇10多朵雞蛋1個蠔油鹽胡椒粉麻油料酒薑蓉餛飩皮糖玉米澱粉冬菇豬肉餃(用雲吞皮)的做法先把豬肉加點鹽剁碎，加點玉米澱粉，加個雞蛋，一勺料酒攪拌提前把冬菇泡軟切碎，把水擠幹，不要切太碎，然後把以上調味...

煎餃用麪皮及煎餃子方法(自用備份)

08-19

用料半燙麪若干麪粉160克熱水80克麪粉160克涼水70克煎餃用麪皮及煎餃子方法(自用備份)的做法和麪方法，先熱水和麪，揉勻後，再加麪粉加冷水，再揉勻，蓋保鮮膜，醒1-2小時。煎餃方法，平底鍋倒油(油稍微多點)放餃子，倒水沒過餃子5mm...

用買的餃子皮做煎餃

12-12

從第一個吃到最後一個還在咽口水哈哈啊哈用料肉餡兒100克香蔥8根十三香1勺食用油適量杭椒2個用買的餃子皮做煎餃的做法這第一步忘了拍照了，把肉餡和調料和好後，先把肉餡炒熟。如果想讓蔥味兒更濃，肉餡熟了之後再放蔥花。...

蛋餃，用雞蛋做餃子皮，營養好消化

10-31

適合1歲以上有咀嚼能力對食材不過敏的寶寶吃的哦用料豬裏脊適量大蔥一小段白菜2小片海苔3片菠菜葉3片雞蛋1個鹽適量醬油適量蛋餃，用雞蛋做餃子皮，營養好消化的做法菠菜跟海苔是放在湯裏的，其他的是餡，這個餡不用弄太多，因...

大蔥豬肉餃子~用心的餃子

12-02

餃子不是北方人的專利，我是南方人，我超級喜歡吃餃子🥟~~~和朋友學了怎麼做餃子，在家研究了一下~簡單咧~~跟我一起來做吧，真的很簡單。用料大蔥2根豬肉500克麪粉500克澱粉50克鹽6克白胡椒粉半勺(陶瓷勺)生抽2勺-3勺老抽1勺...

剩餃皮妙用

02-11

春餅皮。用料餃子皮張油克剩餃皮妙用的做法做烤鴨剩下的油。加鹽和麪粉。我喜歡加點椒鹽。變成油酥剩餃皮。每個下面一張刷油酥。疊在一起不超過十張，捏起來，醒5分鐘，然後擀。每次都是從中間擀到邊上。最後翻過來擀一下...

用的餃子皮做的炸翻餃

03-12

小時候媽媽做的味道！用料餃子皮張用的餃子皮做的炸翻餃的做法把餃子皮對半切開，中間劃一條縫，一邊穿過洞就可以了放到油鍋裏炸就可以了，我一般炸兩次那樣更脆...

餃子用量

03-29

用料麪粉450克水230克肉320菜700蔥50克老抽生抽13香花椒粉鹽蝦皮30克餃子用量的做法夠三個人吃...

商用餃子包法｜大肚餃子

01-25

好多小夥伴問我的餃子怎麼包的那麼好看，今天出個高清細節圖菜譜～因爲這種包法，包起來速度快又好看，所以很多商家喜歡這樣來包，胖嘟嘟的大肚餃子！餡料是韭菜餡，2人的量可以包60個小餃子，一般一個人就是30個餃子量！用料餃子皮60...

餃子皮巧用

05-02

包餃子剩的餃子皮怎麼辦？來來來用料餃子皮21張鹽適量蔥末適量火腿腸末適量油適量餃子皮巧用的做法準備好油，鹽，蔥末，火腿腸丁餃子皮抹油放鹽，蔥末，火腿腸丁捲起來再卷烙餅出鍋小貼士好吃...

巧用爛餃子

03-21

包好的餃子有時也有不小心包爛或凍爛的時候，哈哈！我就是包的太多直接裝入袋子，結果拿出來全掰爛了，丟了又浪費，就只有想着法子變吃的，烙餅也不錯哈！😄用料雞蛋1~2個做爛或凍爛的餃子適量水適量麪粉適量巧用爛餃子的做法凍爛...

不用包的煎餃 - 懶人煎餃

04-11

幹啥啥不行，偷懶第一名。用料餃子皮16張餃子餡兒適量麻油2勺不用包的煎餃-懶人煎餃的做法平底鍋裏放一大勺麻油，然後邊抹油邊放皮。根據平底鍋大小，我放了八張，重複的部分太多了吃起來不夠脆。放上適量的餃子餡兒，有什麼比...

餃子皮妙用

04-18

用料餃子皮適量肉餡適量餃子皮妙用的做法多餘餃子皮可以這樣用，挺好吃的肉餡:瘦肉，雲耳，蘑菇，蔥花；瘦肉加韭菜等也可以:紅豆餡拿一張餃子皮，中間放點餡，邊緣塗點水，再用另一張餃子皮封好。中火，少量油，雙面煎一會兒即可香香脆脆...

用速凍餃子做煎餃/鍋貼

05-20

消耗年後冰箱裏面的囤貨吃夠了煮的餃子，來點不一樣的，算是變種的鍋貼了用料速凍水餃蔥花，蒜末醋2勺煎餃水：水油蔥花用速凍餃子做煎餃/鍋貼的做法從冰箱裏拿出速凍餃子，不需要解凍。熱鍋後調小火倒油，放入餃子調大火，煎一下倒...

巧用餃子皮～～芝麻糖餃

12-22

今晚包了回餃子，又沒算準餡料，多了些餃子皮，想起冰箱裏有袋喬家柵的黑洋沙，就決定炸點糖餃給孩子們當夜點心吃。糖餃餡有很多種，可以是黑洋沙，也可以是豆沙，甚至只加入白糖也很美味。有空的話，可以都試一下哦。疫情期宅家不易...

涼拌餃子皮（剩餃子皮的再利用）

09-01

過年的時候北方家庭家家戶戶都會包餃子，有的時候餡包完了，面可能會多一點，利用剩下的餃子皮還可以拌個小涼菜，爽口不浪費用料餃子皮適量10～15片菠菜/豆芽一大把蒜蓉1～2瓣蒜的量香醋2～3大勺生抽1勺鹽適量糖適量花椒4～5顆辣椒麪...

自用餃子皮

10-28

用料高粉5.5g乾粉一皮水粉:水2≤:1鹽一斤粉一克鹽劑子7.5克自用餃子皮的做法粉+水，水留一丟丟看情況加。筷子成絮狀成團等20分鐘揉麪至手光盤光，醒面1h小貼士1.600g粉+≥300ml水，一斤韭菜一斤肉，出108只餃子...

鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完美煎餃（少油）

05-16

給怕燙、無料理基礎人士的簡單食譜非常安全，沒有任何危險的煎餃大法遵循該食譜，你就能收穫一份完美煎餃油量極少，非常健康用料任何速凍餃子適量油少許沸水適量有蓋平底不粘鍋1只筷子1雙鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完...

懶人捏餃子只能用買的餃子皮兒

09-14

和麪對於我來說還是有點麻煩，不熟還是。所以冬至吃餃子就買點兒餃子皮兒吧。不過我一直記得是立冬吃餃子，立冬安耳朵！半斤韭菜，三個雞蛋，正好三十個餃子，一點不糟蹋。用料雞蛋3個花椒麪半勺耗油2勺鹽半勺韭菜半斤餃子皮30張...

餃子陷用量

07-04

記錄下上次吃餃子的用量用料韭菜250克（比上次多加了50克）雞蛋4個（180克，比上次多加了18克）餃子皮300克（盒馬）餃子陷用量的做法煮4分鐘就熟了，具體參考隔壁韭菜粉條雞蛋步驟，上次餃子韭菜200克，雞蛋162克，陷不夠，也不夠吃...

自用餃子餡

02-01

老公調的，居然非常不錯。存着自己用。用料梨梨牌餃子餡！配料：@水：用大蔥、姜、花椒，熱水泡@油：七成油溫將花椒、八角、茴香等小料炸香，放入大蔥、姜炸香自用餃子餡的做法順序：1，肉沫剁好2，放入：雞蛋、雞精、鹽、生抽、蠔油、十三...

用餃子皮做的美味-餃子皮面片湯

05-04

包餃子時多多少少會用剩下一點餃子皮（外面買的現成的餃子皮）～扔掉又浪費～花點心思讓它成就一碗美味唄😋用料餃子皮15張雞蛋1個冬瓜適量肉片適量鹽適量蔥花適量香油少許用餃子皮做的美味-餃子皮面片湯的做法餃子皮切成寬條...

萬用餃子餡

09-20

用料鹽5+5克糖少許姜蔥水60克耗油少許雞蛋1個萬用餃子餡的做法1.泡姜蔥水2.炒香花椒和鹽3.炸蔥油(姜，蔥，洋蔥，花椒，桂皮，八角，香菜)4.肉餡倒入鹽，花椒粉，耗油，糖，糊椒粉，生抽，姜蔥水慢慢加入，攪拌上筋。打入一個雞蛋，拌勻。再加入切...

【茴香餃子】通用餃子餡最佳配方