饢炒肉
突然想吃饢炒肉了，趕緊做來吃。過油後的饢炒肉就是香（胖）用料羊肉300克烤饢1個洋蔥1個尖椒2個蒜2瓣孜然15克辣椒粉15克鹽3克料酒2勺澱粉1勺饢炒肉的做法羊肉切塊加料酒澱粉醃一下。烤饢切菱形片，洋蔥、尖椒和蒜切片。熱鍋...
肉饢
用料牛肉700克洋蔥1個麪粉500克黃油20克鹽3克半勺雞蛋雞蛋1個肉饢的做法包好的一共做出了三個半個肉饢如果大小一致應該能做四個照出來有點黑...
素炒饢
吃過烤饢的各位都知道饢餅的味道比較淡，加入尖椒等配菜一起炒制味道更添了滋味，也使得饢餅變得酥脆可口，想換換主食的口味絕對是一道佳品哦~~~（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料饢230g尖椒，辣椒，蔥...
新疆炒饢
中午擼串剩了一個饢，幾串羊肉串，做個新疆家常菜用料洋蔥個青椒饢蒜瓣豆瓣醬勺羊肉新疆炒饢的做法饢切塊洋蔥切塊青椒切塊羊肉塊蒜切末饢用油過一下，撈出，放入蒜末爆香，放入豆瓣醬，炒出香味，放入洋蔥青椒翻炒，再倒入饢和羊肉，翻...
風味素炒饢
用料饢一個西紅柿一個青椒兩個雞蛋兩個薄荷葉或幹香草適量風味素炒饢的做法加少量鹽，饢切小塊雞蛋打散，將饢泡入雞蛋中西紅柿切塊青椒掰成大小適中的塊。（不知道爲什麼，就是覺得掰的比用刀切的好吃）起油鍋，將雞蛋液倒入，炒散...
孜然炒饢
用料孜然面少許饢1張紅椒1個青椒1個洋蔥半個辣椒麪少許孜然炒饢的做法饢切成丁，青紅辣椒和洋蔥切成圈。鍋內放油，倒入青紅辣椒和洋蔥翻炒。倒入饢丁，撒入辣椒麪和自然面翻炒。撒入少許鹽，出鍋。...
饢炒包包菜
用料包菜半個蒜三瓣幹辣椒2個天山雪蓮辣椒絲1勺醋1勺鹽少許生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺饢炒包包菜的做法把饢切成菱形，饢買稍微有點厚度，有點軟的那種，不要買太乾硬的。鍋里加油，饢煎炒到酥脆盛出。包菜撕塊，鍋中加油，可以...
椒鹽炒饢
買了個饢餅，想做一下新疆餐廳的那種做法，饢炒的酥脆，加上椒鹽的味道，真不錯啊用料椒鹽適量饢1個椒鹽炒饢的做法準備好材料饢餅切塊平底鍋放少量油，下饢餅翻炒炒酥脆後加入味好美青花椒椒鹽出鍋嘍開吃吧😄...
包包菜炒饢
用料包菜半個饢（新疆芝麻饢或者蔥花饢餅）半個二金條（幹辣椒）10個蒜5瓣鹽適量白砂糖2克蒸魚豉油、味極鮮，蠔油各2勺白胡椒粉半勺包包菜炒饢的做法包菜（也稱蓮花白、甘藍菜）切四塊洗淨撕成片我賣的芝麻饢，切成凌形塊二荊條辣椒...
饢丁炒肉
用料羊肉（切片）350g饢（切丁）200g（大約半張）洋蔥（切絲）半個紅椒（切塊）1個辣椒碎2茶匙孜然粉1茶匙孜然粒2茶匙鹽3-4g紅椒粉（可無）1/2茶匙香菜（裝飾）適量饢丁炒肉的做法1、羊腿肉或羊裏脊肉切片。2、羊肉片過兩次油後，控油備用。3、饢丁...
饢炒飯
用料雞蛋1個鹽2克饢半個芹菜1根火腿腸3片洋蔥兩片醬油1勺大蒜1瓣饢炒飯的做法將饢，火腿腸，洋蔥，青菜，大蒜，切成丁。因爲我在新疆所以用了特色的饢，大家也可以使用如饅頭，餅子等其他食材。蔬菜也可依據個人口味更換。將雞蛋打...
新疆饢炒肉
用料羊肉600克洋蔥1個孜然鹽饢青椒蔥蒜辣椒粉食用油新疆饢炒肉的做法材料切片過油炸過油爆一下蔥蒜先熗鍋放配菜輕翻炒加入羊肉辣椒麪孜然鹽輕翻炒後加入饢出鍋快翻炒，不要讓水汽把饢變柔了成了...
烤饢炒肉
新疆人民的家常菜啊。好吃一個字。用料黃彩椒饢半張羊肉洋蔥蒜薹紅彩椒油鹽孜然辣椒粉蔥薑蒜澱粉料酒烤饢炒肉的做法半張新疆芝麻饢切菱形塊，羊肉切小塊。羊肉塊加鹽、料酒、澱粉醃上20分鐘。蒜薹切段，洋蔥切小方丁，紅彩...
饢丁炒包菜
樓下的東方宮牛拉館兒新增了炒菜，太好了，超喜歡穆斯林風味。點了沒吃過的饢丁炒包菜，還是別有風味的。悉數了下食材都是很簡單的原料，在跟服務員確認了大致做法後就有數了。這其實是道新疆菜，維族人“可以一日無菜，也不能一...
饢炒包菜
用料包菜半個蒜兩三瓣鹽少許饢半個蔥少許姜少許胡蘿蔔萵筍啥的看隨手撈到了啥菜用啥菜少許饢炒包菜的做法包菜就是捲心菜，圓白菜切絲，因爲調料簡單，所以切絲最入味。胡蘿蔔也最好切碎一點，胡蘿蔔沾夠油最香甜，我是先切片再...
包菜炒饢餅
國慶節去新疆玩，吃到了很多的美食，新疆美食裏最喜歡的其中之一就是饢餅，那種香真的會上癮。從新疆背了好幾張打饢餅回來，凍在冰箱裏，想吃的時候就拿出來用平底鍋烘一下，立馬回覆原本的香酥口感。在新疆的餐廳裏吃到過一道菜...
炒饢
用料羊肉適量饢半個洋蔥適量綠菜適量西紅柿半個火鍋丸子適量(個人喜歡)醬油適量黃豆醬適量食鹽少許也可不放蒜炒饢的做法備好食材熱鍋涼油，放入蔥花牛肉丸子爆炒，加入西紅柿炒兩三分鐘再加入綠菜翻炒，加入適量黃豆醬醬油...
饢包肉
饢包肉維吾爾語稱爲"塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因製作方法的不同，導致了口味的不同。顧名思義,饢包肉是"饢”和"羊肉”這兩個新疆特色相結合而成的一道菜餚。用料羊肉750克新疆饢餅1個胡蘿蔔1根洋蔥0.5個青、紅...
饢炒雞
新疆的饢炒肉用的是羊肉，我用雞！新鮮的小光雞一隻炒了個烤饢，味道還行，調料上我加了些沙茶醬，這個醬不多，只是調個味兒用料小光雞630克饢洋蔥110克青椒1支紅椒1支大蒜2瓣沙茶醬25克老抽適量鹽適量饢炒雞的做法小光雞洗淨，剁...
饢丁炒羊肉
這道菜可以說是我之前介紹的最地道的新疆家庭版炒烤肉的升級版，對於炒羊肉大致要點是一樣的，但是可以加入饢丁和配菜是這兩道菜的不同。這菜還是做饢披薩那天一起做的，剛好有饢，有剩餘的洋蔥、青椒和紅椒，再加一個羊肉就做...
烤肉饢
做一次，一家吃，大人小孩都能吃，晚餐吃了早餐吃用料麪粉克酵母克泡打粉羊肉洋蔥葡萄乾芝麻孜然粉熱水烤肉饢的做法烤肉饢1. 羊肉切小丁（我用的lambshoulder,切成比黃豆大一點），用油炒熟，放點鹽，待用（用的時候不能太...
饢炒烤肉
具有新疆特色的一道美食，本人更喜歡饢炒烤肉裏的饢，香脆可口，喜歡的朋友可以試試用料剔骨羊肉500克油饢半個洋蔥1個辣椒粉適量孜然粉適量雞蛋1枚鹽適量油適量饢炒烤肉的做法先將羊肉切片，洋蔥切碎，將雞蛋清打入羊肉洋蔥內...
饢炒腰片
用料羊腰3個洋蔥半個鹽2克料酒1勺白糖1克饢炒腰片的做法腰子2mm切片放入鹽料酒胡椒粉醬油老抽醃製一下靜止10分鐘。蔥薑蒜切末。切少許洋蔥1/4個饢半張切條改成菱形塊。起鍋燒油涼油放入饢片炒制幾分鐘。撈出即可。起...
風味炒饢
應學員要求做了一道去新疆餐廳必點的菜品炒饢，味道還真不錯用料新疆烤饢半隻牛肉100克青椒2個洋蔥1/4個孜然粉一勺辣椒麪一勺花椒粒30粒幹辣椒五個小米椒二個糖五克鹽三克姜五片大蒜二瓣蔥一段雞精半勺風味炒饢的做法...
包菜炒饢
饢是一種新疆特色主食，其名源於波斯語，是一種用發酵面製成面坯後，再放在特製火坑烤熟的圓形麪餅。饢的種類很多，新疆各地做法也不盡相同，清油、羊油、酥油、芝麻、牛奶、洋蔥、雞蛋等也經常用於制饢。饢具有耐貯存的特點，在...