烤箱食譜

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多口味麥芬蔓越莓蛋糕

多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖

做了原味,抹茶和草莓味的,超簡單,零失敗

用料  

麥芬蛋糕:
雞蛋 2個
牛奶 150克
玉米 110克
綿白糖 25克
低筋麪粉 250克
泡打粉 9克
蔓越莓 36個
抹茶or草莓 3克
酥粒:
切碎黃油 12克
普通麪粉 20克
糖粉 12克

多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法  

  1. 沒拍全食材

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 麥芬蛋糕:
    1⃣雞蛋➕牛奶➕玉米油➕糖【jio】

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 2⃣【低筋麪粉➕泡打粉】過篩jio成麪糊
          調製麪糊時,如果原味就按照這樣的方法走,想吃抹茶味,草莓味或者可可味的,就分別加入3g即可【我是把原味弄成了3等份分別加入的比例我自己調的😂】如果草莓味的加入色不夠粉可以加紅絲絨,我沒有就沒加~

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 3⃣倒入裱花袋

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 4⃣擠進5分滿時加蔓越莓➕麪糊➕蔓越莓

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 酥粒:
    5⃣【黃油➕麪粉➕糖粉】捏碎後,撒入蛋糕上

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 6⃣預熱烤箱,180℃25分鐘,完畢!

    多口味麥芬蔓越莓蛋糕的做法步驟圖 第8張
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