超醬香！家常黃燜雞，滿口回味的鮮嫩
今兒給大家介紹一道“非常有名”的家常菜：黃燜雞。別看它有土豆青椒大雞腿，其實人家是地道的魯菜風味，主打濃郁鮮鹹的醬香口感，也因此在北方各大城市的小吃攤上受到歡迎。畢竟這種鹹香的口味特別適合下飯，鮮嫩的雞肉搭配醬...
豆腐一樣可以燒得鮮嫩入味滿口爆汁
這道菜是我12歲的時候和一位浙江老爺爺學習的，現在我已經當媽媽了，把這道菜做給我孩子吃，我家孩子也愛上了這道菜，雖然裏面有香菜，但是香菜、香油和八角的結合，產生了特別的異香，和單一的香菜味道完全不一樣。所以就算不喜歡...
烤花菇西蘭花沙拉，鮮嫩入味，咬下一口滿滿的幸福感！
爲了讓親們把過節長出來的那幾斤肉肉減下去，安子媽媽也是操碎了心。不但在3月1日開始，要帶着大家21天打卡減脂，近期還會陸續推出營養健康，搭配合理的各種料理。這次是由素食達人楊老師帶來的烤花菇西蘭花沙拉，其實現在人們...
蔥姜炒蛤蜊（滿口鮮嫩）
蛤蜊浸潤了小蔥和生薑的味道更加鮮嫩無比，而且高蛋白、低脂肪，富含鐵、鈣和微量元素，所以這道鮮香可口的清炒蔥姜蛤蜊，即使在晚上吃也不用擔心會長胖。吃貨們動起來吧！用料食材蛤蜊800克大蒜20克小蔥20克生薑25克香菜葉5克...
超級《口水雞》香嫩爽滑，回味無窮……
超級，我的定義爲操作簡便，百食不厭，第二天吃比第一天吃的味道更厚重。《口水雞》是人人喜愛的美食，《口水雞》每人都有獨自制作的招法，《口水雞》欲罷不能的美味!用料雞腿3只小米辣3個蠔油1勺姜5片香蔥4根蒜6瓣糖1勺料酒1...
滿口回香的百香果果醬
百香果，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，具有清腸健胃、排毒養顏、促進代謝、消炎等功效。百香果皮有很豐富的營養，同...
《回家吃飯》金福袋滿口鮮
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
白灼蘆筍❤口感豐富飽滿，滋味鮮香回甘
第一次看到蘆筍時，最大的印象是——貴！這筍子咋比肉都貴？！第一次烹飪因爲沒削皮處理，口感欠佳，還有過因爲做個創新菜，糟蹋了大好食材。在做過4、5次不同類別的搭配後，鮮嫩的蘆筍對我來說，最愛的方式，還是白灼~！一盤白灼蘆筍，營養...
鮮美嫩滑｜鮮味滿溢的香菇鮮蝦盞
蒸，不那麼猛烈，水升騰出的蒸汽，剛柔並濟，穿透食物，蒸騰出的味道，原汁原味~！對於最新鮮的食材，最清新的味道，還是要用蒸來讓其完美~！當蝦肉搭配上香菇，不一樣的口感，融合出一道營養豐富、口感鮮美的蒸菜——香菇鮮蝦盞~話不多說，快...
【百合花開】皮脆鮮嫩滿口汁——脆皮雞
烤箱真好！中午電飯鍋燜了一鍋飯，菜就用烤箱解決，收拾起來真輕鬆。用料雞腿4只【百合花開】皮脆鮮嫩滿口汁——脆皮雞的做法雞大腿肉4塊，去骨頭，加鹽、生抽、糖、燒酒，用叉子將雞肉插些小孔好入味。醃製近1個小時。雞肉醃製...
鮮嫩多汁的海明威煎蘑菇，滿口爆汁超美味！
雨潤培根節開始咯！培根可是萬能cp，煎、炒、涮、烤，樣樣都可！今日份料理--【海明威煎蘑菇】，跟着小雨一起做吧！用料口蘑10個左右大蒜幾瓣洋蔥半個雨潤培根1袋胡椒粉適量鹽適量白葡萄酒適量芝士片4片鮮嫩多汁的海明威煎蘑菇，滿...
一口咬下去，滿滿都是回憶啊
用料熟核桃仁70克白砂糖60克玉米油110克雞蛋25克普通麪粉210克泡打粉2克小蘇打1克一口咬下去，滿滿都是回憶啊的做法烤箱預熱，熟核桃仁放入放入烤箱烘烤，增加香味，150度，5分鐘。白砂糖、玉米油、雞蛋攪拌均勻，篩入普通麪粉、...
金黃酥脆的誘惑！外酥裏嫩、滿滿鮮味的炸蝦餅
誰能夠拒絕外酥裏嫩的黃金炸蝦餅呢，去掉了腥味只剩下滿滿的鮮美，蘸上香甜的番茄醬，老少皆宜的鮮美滋味~用料蝦仁300克蠔油半勺料酒半勺鹽少許黑胡椒少許蛋清液1個澱粉適量麪包糠適量食用油適量番茄醬適量金黃酥脆的誘惑！...
🍄彩椒炒口蘑✅維生素滿滿🈵脆嫩又爽口
低脂低卡，好吃不胖用料口蘑15個彩椒各半個蒜末3瓣油鹽蠔油1勺白糖克🍄彩椒炒口蘑✅維生素滿滿🈵脆嫩又爽口的做法口蘑去掉根部，清洗乾淨切片，彩椒切成三角塊△，去籽洗乾淨，水開下彩椒焯水幾十秒撈出瀝乾水分，口蘑也焯水10幾...
鮮嫩爽口——川味小煎雞
製作簡易度：★★製作時間：20分鐘“小煎雞”爲重慶“小洞天”餐廳的傳統名菜。是用川菜獨特的小煎小炒法烹製而成的。其菜最具特色的就是泡椒的濃香味，及雞肉的鮮嫩，萵筍的爽口。用料材料：雞腿2只萵筍200克香水芹菜30克泡椒...
魚肉鮮嫩、雪菜清香、湯頭爽口，令人回味的雪菜筍絲黃魚湯
寧波有個名菜：雪菜筍絲黃魚湯。黃魚用的是大黃魚，一般過節或者招待貴客用。平日家常多用小黃魚替代。黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，配以雪菜和時令筍絲燒製而成，鹹鮮合一，湯汁乳白，可刺激食慾。此菜做法簡單，味道卻極其鮮美，配白飯，配...
鮮嫩回鍋魚
沒什麼故事，就是淡水魚越來越不好吃了，就做成了相對口味略重的味道。用料草魚1條醃魚調料小蔥適量生薑幾片胡椒粉少許料酒10克生抽10克炒制調料食用油適量郫縣豆瓣適量番茄醬適量薑末適量蒜末適量小蔥適量料酒適量生抽...
鮮嫩入味-川香口水雞
我是個湖南妹子，又因爲家庭關係出生在了江西，飲食就各種離不開辣椒了，無奈，我家孩子們都隨了爸爸不吃辣，所以，各種哄啊，菜食就做成了微辣。也是吃的歡樂，看孩子因爲辣，卻放不下要吃，然後吃一口雞喝一口水，真真成了口水雞用料三黃...
滿口回憶的南昌拌粉
在南昌生活過的小夥伴一定離不開米粉，最好吃的涼拌粉，不是哪個老字號，而是你家附近的不知名小鋪。先生也喜歡，邊吃邊喃喃自語:嗯，就是這個味...用料米粉200克生抽一勺蘿蔔乾50克香油一勺鹽2克白胡椒粉勺適量老抽半勺勺五香...
鮮嫩口水雞
用料花椒10粒雞腿3只蒜8瓣料酒2勺生抽1勺小蔥2根糖1勺香油1勺鹽一大勺綠尖椒半隻乾紅辣椒2個鮮嫩口水雞的做法三隻雞腿冷水下鍋煮，水開後再煮10分鐘，如果雞腿切開煮的話，8分鐘就行。關火蓋蓋子悶一會兒。雞肉煮熟了就可...
Alfredo醬海鮮意大利麪-滿滿的蝦鮮美嫩滑
有資料證明多吃蝦會讓人心情愉悅，今天做了很多蝦。先用蒜蓉黃油把蝦煎熟，然後放入用小蔥加蠔油汁入味，加上買來的Alfredo醬拌起來非常鮮美。做了一大盆，誰要吃飯自己取，全家沒有一個人是同一時間吃飯的。兒子女兒都說比上...
紹興醉雞，入口鮮甜回味無窮
紹興醉雞是紹興的傳統名菜。相傳詩人李白宴客時誤將白切雞掉入酒中紹興醉雞由此而來。江浙一帶的人民將其發揚光大，並加入糟滷汁，讓香味更濃郁。用料糟滷汁300克花雕酒150克香蔥1根姜20克三黃雞1只冰水1000克八角1個幹...
鮮嫩青口貝
簡單煮，鮮嫩用料青口貝35只迷迭香5根鮮嫩青口貝的做法先一個個剪去足絲，表面刷一下，然後互相摩擦洗幾遍放入鍋中，不用放水，加入迷迭香，開火，青口貝都開口後攪勻一下關火。小貼士不放手，不放鹽，原汁原味...
回鍋回收回味回家燜雜肉鍋 【週末想吃重口味首選】
愛煩惱如何處理七月祭拜兄弟後所剩下的燒鴨燒肉燒雞。除了可以煮成酸菜菜尾我也做了這道燜雜肉。用料燒雞150克左右燒鴨150克左右燒肉150克左右香腸2根蘑菇10個鹹蛋1粒蒜頭1粒薑片5片料酒適量黑醬油適量蠔油適量豬油...
家庭烤箱羊排，鮮嫩多汁一口回到新疆！
家裏有個愛吃宵夜的人真的可以激發出我很多深夜美食的靈感呀！尤其燒的烤的系列真的難以抗拒。用料羊小排600克洋蔥半個蘋果半個蔥姜水100克料酒2勺鹽糖辣椒粉孜然粉適量味極鮮1勺白芝麻適量蜂蜜1大勺家庭烤箱羊排，鮮嫩...