翻砂柚子皮
用料柚子皮2個冰糖（白砂糖）300克水300克鹽隨意翻砂柚子皮的做法剝柚子前，鹽多搓搓外皮，洗乾淨。柚子皮儘量削掉白瓤。兩個柚子。（注意看，皮我削的很薄很薄，基本沒有白瓤了，如果白瓤留的多，要加很多糖。）鹽水泡泡，洗洗，揉揉。泡幾...
冰糖漬柚子皮 柚子皮糖
自從這樣吃以後家裏柚子皮都不夠吃了。要用冰糖，白糖味道會怪怪的用料柚子皮一個柚子的量冰糖量自己放冰糖漬柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗乾淨，然後放鍋裏煮，煮到都變成透明以後還要繼續煮，基本煮到八分熟。可以先嚐一...
涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮
用料柚子皮1～2只大蒜若干瓣蔥或蔥頭適量小辣椒適量醬油適量姜適量涼拌（醃）柚子皮－炒柚子皮的做法柚子皮削乾淨外層表皮切成薄片鍋裏燒開水，下柚子皮煮兩分鐘，剛好變色有點透明狀即可。（這個過程要多翻幾下，讓柚子皮全都吸入水...
醬柚子皮
鄰居老家送過來一個柚子，給了一個我，柚子香甜可口，好吃的不得了，柚子皮不捨得扔，於是做了醬柚子皮。兒時的味道，好吃還下飯。用料柚子1個姜100克鹽20克白糖5克蒜5個大醬1袋子100克辣椒粉5勺醬柚子皮的做法皮清洗乾淨切片用...
蜜漬柚皮、翻砂柚皮、柚子糖漿
過完中秋節應該會剩不少柚子皮吧，咱們就用它來做好吃的。先來做3款柚子糖製品，分別是：糖漬柚皮、翻砂柚皮、柚子糖漿。柚子皮的功效還是蠻多的，而天然的味道卻難以入口，通常會經過一些前期處理將其麻嘴、辛辣的味道去掉之...
柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜漬皮糖少糖不浪費
兩種柚子皮糖，一種是翻沙皮糖（硬些），一種是蜜漬皮糖（軟些）～剩下糖漿做雪梨木瓜糖水用料柚子皮1個冰糖250克檸檬/橙汁半個柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜漬皮糖少糖不浪費的做法1.用鹽把柚子皮表面搓乾淨，把柚子皮的白囊切到剩下2-3釐...
柚子皮糖
親人寄來幾個剛下樹的柚子，皮也不捨得扔，就做了柚子皮糖。用料柚子2個白砂糖一斤半左右水適量鹽適量柚子皮糖的做法柚子2個，清洗乾淨外皮，去掉頭尾，取出果肉。爲了成品好看，我只取用了長塊狀的皮。切成厚薄均勻的長條狀，放入...
柚子皮別再扔-快手糖柚子皮
柚子皮別再扔，這樣可以做出好吃的糖柚子皮，一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點，還可以做烘焙原料使用。用料柚子皮500g、細砂糖200g、純淨水適量、細砂糖300g。柚子皮別再扔-快手糖柚子皮的做法好吃的糖柚子皮柚...
柚子皮湯
用料柚子皮油適量鹽適量醬油適量蔥適量辣椒適量肉適量柚子皮湯的做法先去表皮後留下白色部分，切成片。鍋頭裏燒開水後把切好的柚子皮放入鍋頭裏煮熟，煮至透明狀，就像圖片裏的那樣。（這一步不能少哦，這一步是讓柚子皮去除苦...
柚子皮
用料柚子1個鹽一勺半克水20克柚子皮的做法薑片、蒜頭少許油爆爆的魚腸將泡了一晚的柚子皮榨乾水，放進鍋與魚腸一起煮。放一勺半鹽加醬油，加少許水，蓋鍋煮幹水，即可。...
翻砂芋
傳說翻砂芋的由來，要追溯到元代。那時，潮州人把元兵稱作元番。元兵攻進潮州之後，爲鞏固其統治，實行聯戶制，即三家一保，每三家人供養一個元番，任由元番隨意到哪家睡覺。更不能容忍的，是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只准與元兵同房睡...
翻砂柚子皮糖（條狀）
之前做的柚子皮糖挺不錯，孩子挺喜歡，又讓做一些，這次換成條狀的，感覺比塊狀的柚子皮糖更好吃，帶皮的，吃起來更有嚼勁，味道更清香.用料柚子皮1個白砂糖300克水185克鹽適量翻砂柚子皮糖（條狀）的做法準備一個柚子柚子剝開後留下皮...
快手紅燒柚子皮（釀柚子皮）
金秋時節，正是柚子大量上市的時候，公司食堂大廚做了一次釀柚子皮，感覺不錯哦，之前別人都說工序繁雜，沒那個勇氣折騰，今天看到網友說有簡單的方式，就嘗試一下，結果挺成功的。接着又做了釀柚子皮，附後面用料柚子1個半（看大小吧）蒜（...
釀柚子皮
自創食譜，煮了幾年，才發現沒發食譜，先生的爸爸也試過這樣做~話好食~用料柚子皮1個魚滑適量澱粉半勺蠔油半勺醬油1勺鹽適量潮州煎魚滑10支釀柚子皮的做法柚子皮先削掉所有黃色，用鹽弄熟，榨乾水，泡水，三天換水，榨乾水，切成三角型...
翻🍬柚子皮
宅家清熱去火小零食用料柚子皮1個冰糖500克礦泉水500毫升鹽10克翻🍬柚子皮的做法柚子皮一個去白瓤，可留適量白瓤切成小條，按自己喜歡的切就行浸泡兩至三天，首次浸泡可適當加鹽幫助去除苦味。我泡了兩天生嚼已經沒苦味了，...
炒柚子皮
柚子皮具有化痰、消食、下氣、快膈的功效，臨牀上主要用來治療小兒肺炎、凍瘡等症，效果明顯用料柚子皮一個鹽適當辣椒適當大蒜適當美味鮮適當炒柚子皮的做法柚子皮可削皮（也可帶皮炒）切片，用開水浸泡（更好的苦味）等水涼了，把容...
柚又柚 涼拌柚子皮
用料柚子1個鹽適量糖適量小米辣適量大蒜頭適量生薑適量柚又柚涼拌柚子皮的做法開水泡一次至涼透，擠乾淨水分，在開水泡過夜擠幹水分，先加入鹽和糖拌勻再加入剁碎的小米辣和生薑大蒜頭翻拌均勻裝罐冷藏半日後就可以吃了兒...
翻砂芋頭
用料芋頭1個白砂糖半碗水半碗油沒過芋頭橘皮半個翻砂芋頭的做法1.放油炸熟芋頭2.盛出，鍋裏的油倒出，加水加糖攪拌至大泡沫變成細泡沫3.加入橘皮攪拌一分鐘4.關火，倒入炸好的芋頭5.翻炒至芋頭上霜即可...
柚子皮糖（附挑選柚子、剝柚子皮方法）
每年10月中秋以後，酸甜可口的柚子就開始上市了。大家都知道柚子果肉的營養豐富，其維生素C的含量是檸檬、橙子的3倍，鈣的含量更比蘋果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丟掉了，其實這樣太浪費啦，柚子皮...
蝦子柚皮
用料柚子，砂糖，高湯，蠔油，蝦子幹蝦仁，蝦米，火腿，瑤柱，大蒜蝦子柚皮的做法西式火槍燒柚子表皮去澀切開柚子，去除果肉和表皮半鍋涼水，食鹽2勺，倒入柚子皮，大火猛煮3分鐘柚子皮撈出過涼水用力擠幹柚子皮中的水分加入大量白糖並用力抓...
砂鍋柚子茶
秋冬最佳飲品用料柚子1個冰糖400克檸檬半個砂鍋柚子茶的做法柚子去皮，儘量去掉白心切細絲備用。放水裏煮十多分鐘就可以了，去去苦味。砂鍋放冰糖，柚子皮，柚子肉小火慢煮。一小時後的樣子，這時候加半個檸檬汁。調味，在煮二十...
柚子皮幹
今年小區風靡上了做茄子幹，柚子皮和南瓜幹，做好後大家聚在一起品嚐再評論一番，然後取長補短。茄子幹（菜譜已發，感興趣的自行搜尋）做好了已經得到大家的一致好評，南瓜幹個人不喜沒做，柚子皮剛學會，記錄一下。此菜譜純粹是做給自...
柚子皮😜
每當柚子吃完了，柚子皮都會丟掉。很可惜。我教你做一道好吃的柚子皮的做法。這樣就不會有浪費哦嗯，節約糧食！╭(￣▽￣)╯用料柚子皮去味：開水盤子桶子調料；生薑末。小米椒蒜末鹽雞精生抽老抽啤酒🍺辣妹子！沒有也沒關係植物油香...
翻沙翻糖柚子皮
想吃是最大驅動力！用料冰糖一斤柚子1個清水400ml翻沙翻糖柚子皮的做法準備個柚子把白色部分去掉切成細小塊切成細小塊加鹽和一點熱水搓洗，兩遍熱水，一遍冷水，再一遍熱水，然後泡過夜一瓶礦泉水和一斤白糖水注意不用全倒完，55...
翻砂柚子糖
新鮮柚子瓤，與冰糖水邂逅，變身翻砂柚子糖，一口甜蜜，滿腔幸福～記憶中的柚子香，散發醉人的芬芳，香甜的柚子糖，快樂童年的味道。用料柚子皮適量水適量冰糖適量翻砂柚子糖的做法清理柚子皮，刮掉黃色表層柚子瓤切成小塊清水浸泡沖洗...