冬至湯丸
冬至大過年，這個傳統節日吃湯丸象徵着團團圓圓，日子甜甜蜜蜜。從食物寄託情感願望，這也就成了我們的傳統和習俗。小妮妮搓丸子，不添加水果，因爲覺得水果影響了湯丸味道，爲了留住傳統一味，使用了傳統的食用色素，雖爲可食用色素...
冬至夜，吃冬至
冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，從周朝開始就有過冬至節的記載。過冬至節，全國各民族有不同的民族特色。浙江台州人習俗過冬至節很重要，一是...
冬至的湯圓
用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了，再放糖調味，後再下湯圓煮五分鐘，就噢了，十分鐘的湯圓，這是一個人的份量噢...
冬至湯糰
寧波的冬至是要吃酒釀圓子番薯湯糰的。不在家鄉的日子已經好多年沒有過冬至了，今年在新家認認真真吃一次吧，啊不，過一次^_^。正好熬了一鍋陳皮紅豆黑米番薯湯，買罐酒釀，撒點桂花，最豐富的湯糰誕生了。用料紅豆黑米番薯陳皮...
試一試團圓菜白菜肉丸湯（冬至快樂喲，不吃湯圓吃自己做的肉丸）
這是一道外婆的家常菜，今天冬至，就想着可以分享給大家用料肉沫300克生抽1勺澱粉2勺姜5片（切成丁）鹽1小勺白菜10片芹菜1根（可不放）白胡椒粉1勺試一試團圓菜白菜肉丸湯（冬至快樂喲，不吃湯圓吃自己做的肉丸）的做法第一步：攪拌肉沫，1...
廣東冬至媽媽牌特別鹹湯丸，小白也可以學會的湯丸
這款湯丸應該沒有人吃過，是我媽媽獨特的搓法！其他材料因人而異。這次是我做得最成功的一次湯丸，因爲之前不知道用什麼麪粉揉湯丸，結果揉得很乾，裂開了都，這次經驗加上參考媽媽都做法，做出來超級鮮甜好吃，連一貫吃開糯米粉做湯...
冬至-羊湯
今日冬至宜喝靚湯昨晚上跑去肉鋪買了兩斤羊前腿帶着小腱子想着燜羊肉吃但又想喝湯於是先熬湯在把肉撈出來做成燜羊肉哈哈哈這款羊湯美加香料和任何調味物很美味用料羊肉1000克蔥半根姜3片枸杞適量山楂幹適量紅棗適量...
冬至吃湯圓
純天然純手工製作的用料糯米粉開水，冷水都可以，我是用冷水做的克南瓜，地瓜，火龍果，芋頭糯米粉克冬至吃湯圓的做法火龍果，地瓜🍠南瓜🎃芋頭手工製作水燒開後煮三分鐘左右即可食用煮浮出水面就可以起鍋開吃小貼士南瓜🎃地瓜🍠...
冬至包
美味QQ冬筍艾草包😍用料三象糯米粉1500克粘米粉300克展藝艾草粉100克開水1350克餡料：前腿肉2斤蔥.芹菜各2元香菇3元蝦仁幹5元冬筍一斤胡蘿蔔一根冬至包的做法餡料的材料切好備用！油熱下蔥頭爆香.蝦仁.香菇.胡蘿蔔.冬筍...
冬至丸子（紅薯丸子）
這是一道屬於記憶中奶奶的味道。每逢冬至家裏必吃的不是湯圓和水餃，而是奶奶親手做紅薯丸子。材料簡單，健康。當然也是小時候到現在最愛吃的點心。用料麪皮：紅薯兩大個地瓜粉280克餡：花生165克白糖90克冬至丸子（紅薯丸子）的...
冬至餃
冬至各地習俗不一樣，這是在汕尾地區冬至這天會吃到食物之一，說是餃子其實跟餃子並不大一樣，汕尾話叫冬至鴿。用料餃子皮2000g豬肉（肥瘦5/5）200g捲心菜2小個（約600g）沙葛2小個（約500g）香菜一把（約50g）蒜苗一把（約50g）食用油適量香油...
冬至餡湯圓
離開家上大學後每年冬至都會親手做餡湯圓，今年在港也不例外了用料糯米粉500克白蘿蔔1根紹菜1顆臘腸3條鯪魚肉500克蝦米100克香菇5朵冬至餡湯圓的做法糯米600g活400g的熱水，揉成團再分割小團，搓圓，廚師機揉的比我人手做的...
吃冬至蘿蔔咯~帥帥的冬至元氣湯~冬至元氣湯·圓滿素食
冬至一陽生，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始。今天給大家送上一碗能量滿滿、帥帥的冬至元氣湯，願大家精神飽滿、身心健康，迎接新開端。瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜...
冬至丸
這個兒時的記憶😈用料米飯豬肉(五花肉)蔥花地瓜澱粉冬至丸的做法把肉切成肉丁或肉末材料全部加在一起，放入調味料，鹽雞精適量抓勻揉成團，取適量揉成小丸子，大小約平時外面吃的牛肉丸大小。放入蒸鍋蒸熟(好久沒做了，配圖不...
冬至
讓娃感受傳統節日用料糯米粉克豆沙餡巧克力冬至的做法糯米用熱水和麪豆沙餡搓成小球，放入冰箱冷凍包入搓成球即可巧克力切小塊包入捏好成餃子狀包好。圓形豆沙餡、餃子狀巧克力餡這是巧克力餡（買堅果巧克力包更好）小貼士...
冬至shi
搓細齊搓搓，依妹疼依哥，依哥莫老馬，依弟單新哥，單新哥丫休歪，搓細齊搓搓，依馬疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥，依嫂帶身喜，拔禮齊歡喜，列仔溝漏卡桶阿，依哥馬上做農麻！用料糯米粉250克開水190克花生隨意，壓出小顆粒黑芝麻適量，炒熟黃豆...
夏至冬瓜肉丸湯
夏至解暑好湯之一，清淡而鮮美。用料瘦肉冬瓜蔥夏至冬瓜肉丸湯的做法瘦肉剁碎，加入蔥碎，少許鹽和雞精攪拌均勻，再加少許薯粉，整理成一個個小丸子冬瓜下水煮開將瘦肉丸入鍋和冬瓜一同煮熟，撒少許香菜即可小貼士1，自己做的瘦肉...
食飲有節之冬至3.肉丸青菜湯麪
經過兩日大補，宜清淡平之。用料雞蛋1個五花肉250克馬蹄5個紅棗5顆生薑幾片青菜半斤陳克明面3兩食飲有節之冬至3.肉丸青菜湯麪的做法五花肉，薑片，馬蹄，紅棗，雞蛋入攪拌機攪成肉泥，清水燒熱，肉泥搓成丸入水中，小火熬30分鐘。水...
冬至圓
每逢佳節倍思親，在冬至節到來之際，身在異國他鄉的我，想起媽媽做的冬至圓，就立馬動手來慰籍我的五臟廟。用料糯米粉紅糖黃豆粉開水冬至圓的做法糯米粉倒進盆裏，邊加開水邊用筷子攪拌，千萬不能用手拌，粉粘在手上很燙的哦，到了這...
冬至湯
冬至，最有代表性的傳統就是吃；所謂養身進補始冬至；冬至餛飩夏至面；冬至夜北方包餃子，南方搓圓子；還有喝羊肉湯、冬釀酒；煮紅豆飯、做年糕、吃火鍋...若沒有時間準備，那就根據現有食材，簡單地做一碗熱乎乎的湯！用料糯米粉雞湯大...
冬至湯圓
用料糯米粉500克貝貝南瓜1個開水適量紅糖片3塊冬至湯圓的做法先舀一碗糯米粉，加開水攪勻，搓成條狀，再滾圓形，就是白色原味湯圓啦！貝貝南瓜去皮去籽，蒸熟趁熱用叉子壓爛壓爛，舀一碗糯米粉跟南瓜一起攪勻，貝貝南瓜比較幹，適當再...
〈冬至〉小時候的味道--鹹湯丸
明天就是2015年的冬至了，一年轉眼即逝，冬至少不了湯丸。記憶中，媽媽經常做的兩款湯圓，甜的是紅糖餡的，今天憑着印象做出味道獨特的鹹湯丸，懷着激盪的心情吃第一口，嗯~就是這個味！用料糯米粉500g臘腸2條香菇10朵蝦皮50g水200ml...
冬至的湯圓【金魚湯圓】
今天是冬至，家裏有隻日本南瓜，我拿來蒸熟做了些金魚湯圓。俊寶很喜歡，都捨不得吃呢！用料南瓜100克左右的糯米粉100-150克糖1/2小勺一點點的活性碳粉或黑色食用色素冬至的湯圓【金魚湯圓】的做法南瓜去籽削皮切塊上鍋蒸十...
夏至之牛筋丸冬瓜湯
夏天，好愛冬瓜。潮汕正宗牛筋丸，搭配冬瓜煮出的湯，又清爽，又香甜。絕配。用料牛筋丸冬瓜香菜夏至之牛筋丸冬瓜湯的做法冬瓜切成想要的塊狀，牛筋丸切花，香菜洗淨；冬瓜下水煮開後，放入牛筋丸煮開，燜五分鐘；下鹽和香菜，起鍋...
糯米丸子甜湯-閩南冬至風俗
從大學離鄉到現在將近8年了，剛纔掰指一算把自己嚇了一跳。這幾年每到冬至都入鄉隨俗的吃了餃子，現在我也成了家，越發想念家鄉的傳統小吃。這是我的老家，閩南過冬至必吃的糯米丸子湯，吃過糯米丸子就長一歲。又到一年冬至，我...