香酥小面丸
每次去超市兒子總要買點麪食攤炸的菜丸，回家也吃不幾個，我嘗一下，不太好吃，看來不能圖省事了，今天有空，自己給孩子們做點用料胡蘿蔔150克泡發的木耳200克豬後退肉300克麪粉800克雞蛋1個蔥根據個人喜好酵母5克清水適量鹽適量...
香酥南瓜丸
叮咚🔔您的假日美食請查收✉️今天，由我們的麪點師——馬阿姨，帶來一道有着酥脆外殼軟糯內心的香酥南瓜丸🎃專屬於你的幼兒園味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快來看看吧用料熟南瓜泥300克糯米粉100克白糖適量芝麻適量香酥南瓜...
酥炸小丸子
在家無聊，總是想琢磨點吃的，這個小丸子還不錯，香脆可口，簡單好做，記錄一下。用料雞蛋1個胡蘿蔔1根土豆1個麪粉適量十三香1勺鹽適量花椒粉1小勺油適量小蔥2根酥炸小丸子的做法先把胡蘿蔔和土豆依次切碎，放入小盆中備用，然後加...
香酥海蔘丸
人間四月芳菲日清明爽朗一片天踏青賞花多自在自在嬌鶯洽洽啼親手做做健康又美味的春遊小食一邊吹着春風，看着美景吃着美味的小食想想就超愜意～小樹發芽了，花也開了這個週末，讓我們帶着海蔘丸子去踏青吧～香酥海蔘丸用料水發...
香酥藕丸
用料蓮藕一節(去皮約420g)梅花肉沫150g胡蘿蔔2小根(去皮約85g)幹香菇(泡開)3個小香蔥適量(切碎)姜一小塊鹽適量雞精適量白胡椒粉少量麪粉適量香酥藕丸的做法1.將梅花肉剁成肉沫(不要太細，否則口感不好)，然後用廚用擦絲...
看劇小零食 香酥地瓜丸
酥酥甜甜的地瓜丸隔壁小孩🧒饞哭啦步驟比較簡單過程很多照片都沒有拍原諒我！用料紅薯1-2個糯米粉適量糖適量麪包糠適量芝麻（黑/白）少許看劇小零食香酥地瓜丸的做法紅薯🍠削皮洗淨切薄片越薄越好（爲了方便蒸的快一點也好摁...
【新手小白】香酥藕丸子
本來想做蘿蔔丸子的，但今天去菜場，藕實在是太新鮮了！雪白通透，和小孩子的小胳膊一樣，果斷買了一節，吃什麼蘿蔔丸子，回家做藕丸子吃！用料藕1節豬肉末500克雞蛋2個蔥2根生薑2片澱粉4勺料酒2勺生抽1勺雞精1勺胡椒粉若干【新手小...
香酥蓮藕丸
很簡單易做的一個菜品。給小朋友當零食做的，對於不愛吃蔬菜的小朋友還是很不錯的，雖然是油炸的，哈哈哈哈。除了蓮藕，胡蘿蔔和雞蛋能具體到個數，其他的配料根據個人的喜好適量添加。也可以加上木耳，香菇之類的，佛性添加。用料...
小酥丸子
用料🐷絞肉500g🐔雞蛋2個鹽6g（根據個人口味）蔥、姜、蒜各少許（蒜我加了一小瓣）鮮味生抽、耗油、糖、白胡椒、黑胡椒、魚露各少許（喜歡黑胡椒的可多加點）土豆澱粉30g小酥丸子的做法500g絞肉兩個雞蛋，先攪拌好放入各種調味料攪...
丸子新做法！20分鐘“玩轉”酥香小丸子！
中國各地的小吃街，備受歡迎的少不得小丸子，穿成串串兒，撒上醬料，可愛、美味、方便，一手一串，一口一個，吃起來過癮解饞，心情也美滋滋。今天，咱們就來用專門的丸子鍋，玩一玩，轉一轉，20分鐘，就能整一盤老少皆宜的豌豆小丸子。用料麪粉...
香酥肉丸
饅頭放久了，只好用它來做丸子了。做好的肉丸香酥可口，直接吃也是不錯地。也可以紅燒，做蔬菜湯，或者涮鍋用料豬肉餡500g饅頭1個雞蛋1個雞精適量醬油適量料酒適量鹽適量薑末適量香酥肉丸的做法半斤肉餡加入適量雞精，醬油，料酒...
百吃不厭的香酥小丸子
家中每逢春節都要提前備年貨，炸丸子是極重要的的一項。炸好的丸子儲存起來可以做丸子湯、燴菜、砂鍋、糖醋丸子等一系列菜。當然，現炸的丸子是最好吃的，酥脆可口。因爲我喜歡吃小丸子，又不喜歡太多肉，所以在我的強烈要求下...
香酥豬肉丸
用料豬肉肉碎600克香酥豬肉丸的做法肉碎買了600克，肉一勺鹽十三香，磨碎黑胡椒粉適量，(胡椒粉也是可以，個人喜歡吃重口味，用了黑椒)少許蠔油，生抽，香油姜蒜蔥白+三湯勺水打碎澆上用這個打澆上順時針拌勻，加適量澱粉豬肉丸外面...
香酥蘿蔔丸
用料蘿蔔2～3根雞蛋2個麪粉2-3大勺約300g澱粉少許鹽適量五香粉少許雞精2小勺蔥，姜少許香酥蘿蔔丸的做法忽略蘿蔔長相，洗淨，切成一釐米左右的小丁。蔥姜切小丁把切好的蘿蔔丁倒入雞蛋，五香粉，澱粉，麪粉攪拌，在放鹽和雞精，攪拌均...
香酥小肉丸
寶寶看大耳朵圖圖裏面，圖圖最愛吃炸小肉丸，就嚷嚷着要吃用料豬肉500克雞蛋1個雞精1勺糖1克料酒1勺生抽1勺胡椒粉3克十三香3克鹽1勺甜麪醬1勺蔥姜花椒水適量水澱粉適量香酥小肉丸的做法把所有材料拌勻，加入水澱粉攪拌上勁...
小清新香酥豆腐丸子
豆腐的甜嫩混合着蝦的鮮香和香菇的香滑，加上酥脆的外皮，一口咬下去，滿滿的幸福，溫暖的忘記了冬天的寒冷😁用料豆腐250g胡蘿蔔半根香菇6顆大海米6個香蔥少許薑末少許鹽少許糖少許麻油少許玉米油（炸圓子用）適量山芋粉（裹圓子用...
童年經典小零食、酥脆生香的拉麪丸子
來複刻童年經典小零食啦，酥脆口口生香的拉麪丸子，家裏有掛麪就可以做，加入自己喜歡的調料，就可以做出各種味道的丸子啦，還不趕快來get~用料掛麪1把番茄醬2勺孜然粉1勺鹽1勺童年經典小零食、酥脆生香的拉麪丸子的做法食材準...
香酥小面窩
上週好想吃麪窩就在外面早點攤子買了兩個，吃的我滿嘴留油😂️愣是一天都不想吃飯了。昨天在家用破壁機試了下，果然能磨出滿意的米漿做面窩了哈哈用料大米1杯黃豆50克鹽3至5克糯米粉10克姜兩三片蔥兩根香酥小面窩的做法大...
香酥丸子
陝西特色用料絞肉1250克雞蛋2個料酒1勺鹽15---20克（根據個人口味)澱粉5勺姜粉五香粉各5克油30克饃渣4個饃的涼開水260克香酥丸子的做法將所有食材混合攪拌均勻入油鍋炸至金黃完成裝盤丸子蒸碗小貼士做好的丸子可以做許...
酥炸小肉丸
用料豬肉末（肥瘦相間）1000克馬蹄（去皮）200克雞蛋一個料酒40克蠔油40克老抽25克糖5克白胡椒粉適量酥炸小肉丸的做法馬蹄打碎（不用太碎）所有調味料放入肉末中拌勻後，倒入馬蹄碎繼續拌勻朝一個方向攪上勁，感覺粘稠就可以了。手上...
香酥油炸の香芋小丸子
用料芋頭5小個牛奶適量雞蛋1個麪包糠適量白糖適量香酥油炸の香芋小丸子的做法全部食材，還有牛奶沒拍進去1️⃣香芋削皮，水燒開後放入香芋，蒸煮15分鐘左右，用筷子能戳爛那種就可以了。2️⃣香芋放在一個碗裏，那勺子或飯勺壓成香...
香酥炸肉丸
外酥裏嫩用料肉餡一斤雞蛋一個蔥，姜，大料，花椒澱粉，白麪各20克香酥炸肉丸的做法先把蔥，姜，大料，花椒放入容器裏，加入開水，泡半小時豬肉餡，加入泡好的料汁，依次放入鹽，雞蛋，料酒，白麪和澱粉（接着就可以順時針攪拌啊）直到肉餡上勁，中間泡...
香酥小丸子
從小就特別喜歡吃炸丸子，媽媽時不時的就會給我炸一鍋解饞。現在成家立業了，用空閒時間學習製作美食，當然也要學會炸我最愛的小丸子了。今天用豬肉和蓮藕搭配在一起，做點香酥小丸子。豬肉鮮香可口，蓮藕甘甜清脆，小丸子外酥裏...
香酥小肉丸
1、絞肉（豬肉肥瘦四六分）500克2、準備蔥末、薑末、料酒、澱粉、麪包糠3、取大碗一隻，將蔥末、薑末、澱粉放入肉糜中，加鹽（可以加一個雞蛋，增加Q彈的口感，並使肉質更嫩，也可以不加），用筷子順着一個方向攪動，使肉糜融合，過程中加料...
酥香丸子
以前也炸過幾次丸子，每次都感覺比較硬。今天又做了一次嘗試，成功了，外皮酥脆，內裏軟香。而且超級簡單。用料白蘿蔔大半根。胡蘿蔔1根洋蔥。小半個豆腐。半塊香菜4,5根五香粉2勺鹽根據菜量生抽2勺麪粉根據需要炸油條無鋁膨...