麪包冷凍後復烤
麪包冷凍後拿出室溫回溫一個小時，然後用錫紙包好，烤箱140度10分鐘，不用預熱直接放進去，烤完可以再在烤箱燜一會兒用料冷凍麪包麪包冷凍後復烤的做法烤...
冷凍（生胚）發麪三鮮肉包（請看完所有文字後再動手操作）
喜歡吃包子，又沒有那麼多時間包，大量蒸熟後放冰箱冷凍的包子雖然省時但再次蒸熟又不如剛出鍋的好吃，接下來我這款冷凍生胚發麪包子就剛好解決這些問題。重要的事情說三遍：（是二發麪生包子直接放冰箱冷凍、二發麪生包子直接...
烤冷麪複製街邊小吃
有沒有愛吃烤冷麪的小朋友？舉手我第一次看到這東西，表示深刻的懷疑，能好吃麼……吃了一次，欲罷不能……酸酸甜甜，軟糯有嚼勁，而且配菜隨心所欲，還挺飽腹～多好的小吃啊！在家做又快又簡單……還乾淨～一般街邊的冷麪攤，你懂的……關...
烤冷凍包子（空氣炸鍋/烤箱）
一直以來家裏都是蒸包子，今天想起我喜歡的博主planD會用空氣炸鍋烤豆沙包，我也來嘗試一下～用料冷凍包子黃油適量烤冷凍包子（空氣炸鍋/烤箱）的做法冷凍包子從冰箱拿出。（無需解凍）黃油用微波爐加熱融化，直接刷在包子表面。空氣...
冷凍後的萵筍，炒肉
有效的儲存方法確實能保持新鮮度，萵筍儲存的方法前面教程已發過，處理後冷凍了一個多月，今天拿出來炒肉，明顯能感覺到味道非常nice！小廚親測，有效有效有效！萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。...
分解法做麪包（冷藏發酵 冷凍麪糰法）
分享給大家的好方法用料高筋粉500g即發乾酵母5g牛奶285g雞蛋72g細砂糖48g鹽8g黃油60g分解法做麪包（冷藏發酵冷凍麪糰法）的做法第一日先將酵母與麪粉混合（防止直接接觸到糖及鹽），將除黃油外的其他材料倒入攪拌缸內打至麪筋...
麪包吐司歐包冷凍後如何復原
用料吐司1歐包1麪包片若干片面包吐司歐包冷凍後如何復原的做法室溫回溫半小時，麪包片或小麪包150度5分鐘。整個吐司、歐包，表面可以噴水壺噴點水，160度烤7～10分鐘。表面酥脆，內裏綿軟，棒棒的...
麪包機揉麪版吐司麪包（冷藏、後酵母）
實在是懶得自己揉麪，於是扒拉了n多方子，綜合出了這版。用料高筋麪粉250克牛奶115克雞蛋1個砂糖25克鹽2克酵母3克黃油30克麪包機揉麪版吐司麪包（冷藏、後酵母）的做法麪包機松下SD-PM105，用第12選單“餃子麪糰”（此功能每次會...
烤冷凍羊排
第一次自制烤羊排很成功，迫不及待地想分享😄用料羊排200克鹽20克橄欖油3勺黑胡椒1勺小番茄4個蔥5根生薑半個烤冷凍羊排的做法拿出冷凍的羊排進行解凍然後快速洗清，並瀝乾水分，放入醬油，料酒，生薑，鹽等醃製20分鐘左右，散上橄...
淡奶油冷凍後再利用
前段時間冰箱冷藏溫度低，淡奶油凍的不能打發了，今天特意上網搜了一下淡奶油恢復的方法，試了一個沒成功，乾脆把淡奶油打發到油水分離，提出黃油冷凍了！分離出來的牛奶不知道怎麼用！靈機一動，重新拿了一個儲存好的淡奶油打發，把分...
麪包冷凍解凍法
自己做麪包，方子好，就一次性多做幾個。麪包房遇到好吃的麪包，很難得，就多買幾個。要開始大門不出二門不入的宅人生活，天天米麪粥粉的，也會想換換口味。如果你一下子擁有了一大袋麪包，一次吃不完，放也放不住，你該怎麼辦呢？用料面...
復刻街頭小食—烤冷麪
方便快捷又好吃😋一次過足癮天氣實在熱到炸！懶得出門覓食、又饞街頭小食就只好馬爸爸上購買了烤冷麪set自家DIY～快速、衛生、簡單想吃多少吃多少！！！🤣我買了三十片…用料烤冷麪醬雞蛋生菜香菜根香腸復刻街頭小食—烤冷麪的...
冷凍奶油恢復（記錄）
「試驗記錄」用料凍淡奶油2個月以上冷凍奶油恢復（記錄）的做法冷凍超過②個月的淡奶油加熱煮到滾開（煮時已經水油分離了，油脂漂浮在上層）稍微放涼後倒入攪拌機打勻冷藏放置①②小時以上直接冷藏①②小時後的效果「目測直接...
解凍～冷凍麪包有妙法
用料冷凍麪包有妙法解凍～冷凍麪包有妙法的做法冷凍麪包有妙法 對於喜愛烘培麪包的吃貨們，一定要看到這則小貼士哦。雖說平時麪包不建議冷凍，但是若是遇上特殊情況，比如說剩餘太多，或是朋友做客沒有時間準備等等，都可以選...
不用烤箱不用冷凍自制麪包糠
我前幾天用了廚友的方子做了麪包糠，要用烤箱烤好久，突然想出了更簡單的方法，因爲是在北方，空氣很乾燥，就把麪包片放在空氣中使其乾燥就好了。用料麪包片根據需要不用烤箱不用冷凍自制麪包糠的做法把麪包片撕成小塊，放在家裏...
冷凍淡奶油恢復及打發
我個人比較喜歡把沒有用完的淡奶油用裝母乳的儲奶袋分裝成一小包，冷凍在冰箱裏，想什麼時候吃的時候再拿出來吃。有人說拿出來用不就油水分離了嗎？不怕，我有辦法。用料奶油300克糖15克冷凍淡奶油恢復及打發的做法隨便什麼...
完美復刻街邊烤冷麪
能在加拿大吃到烤冷麪太幸福了用料雞蛋個冷麪火腿蔥老乾媽完美復刻街邊烤冷麪的做法蔥洗好，冷麪自帶醬料蔥花鍋內放一點點油打上雞蛋塗上醬料，可以塗老乾媽口味完美撒上蔥花捲起來個人更喜歡擠一些番茄醬...
烤冷凍披薩
在北美生活，買pizza是常事，Costco的大包裝經常會扔了盒子而不知道該怎麼烤，一樣的舉手🙋用料超市買的冷凍披薩1個，10寸烤冷凍披薩的做法烤箱400f預熱披薩室溫解凍至餅皮稍軟，可忽略。帶烤盤，中下層15min小貼士烤完就拿出來，...
奶油芝士冷凍後的復原
☺️☺️這個教程只是針對法國肯迪雅奶油芝士的經驗，別的奶油芝士，我還沒試過。我冷凍了一個多月吧！沒有壞。☺️☺️冷凍多長時間不會壞，是和你的消毒，和操作手法有關係的，具體時間我是沒法說的。☺️☺️有任何問題都能私我微信:yuka1...
冷凍吐司片復烤
每次做兩個吐司省時省力，但卻吃不完。都知道吐司不能冷藏，必須冷凍儲存。如何讓吐司片恢復到最初柔軟狀態呢？用料切片吐司噴水壺冷凍吐司片復烤的做法吐司冷卻到常溫後，切片，小拇指三分之一厚度足夠，兩片一組，排氣放密封袋裏...
鹽麪包復烤
總是一下子做了一二十個密封好塞進冰箱冷凍，要吃的時候就方便多了。用料麪包1個黃油5克鹽麪包復烤的做法1.提前拿出餐包回溫2.烤箱預熱165度3.切一小面黃油墊在麪包底，表面噴水。4.入爐165分鐘烤5-6分鐘，這樣你就可以得...
復熱冷凍麥當勞雞塊
用料雞塊10個復熱冷凍麥當勞雞塊的做法不解凍，空氣炸鍋370F加熱7分鐘，中間翻面一次。...
冷凍包子
有時候上班走的急或者有事，需要給娃安排一些冷凍品，在小紅書找到了這個方子用料麪粉500克無鋁泡打粉4克酵母5克白糖3克油40克豬油20克溫水240克肉餡冷凍包子的做法用料1234混合拌勻後，加入56拌勻，倒入溫水，觀察發酵狀態我...
複製好吃的街頭烤冷麪
街頭的烤冷麪，對於我這種人，有時候還是很有誘惑力噠！自己琢磨琢磨，烤起來纔是又好吃又放心的！分享一下，好這一口的朋友，快來自己做吧！對啦，用的是不粘鍋而不是烤箱喲！另外我這個烤冷麪做的是酸甜口兒的！個人比較喜歡，如果你不喜歡...
烤箱加熱冷凍麪包
用料冷凍麪包烤箱加熱冷凍麪包的做法在冷凍的麪包表面噴水，用烘焙噴壺，很實用的。包起來（用麪包模具，錫紙等可以放烤箱的材料）。模具，錫紙上也可以噴些水放烤箱，170到180度，7分鐘左右就好了小貼士這樣就可以讓麪包恢復最開始...