有關田聰肉餡包子的做法步驟和田聰肉餡包子做法圖解

田聰肉餡包子

12-26

週末跟老媽一起做包子吃，太美味了，包子出爐了再用不粘鍋煎一下，噴香噴香的😋用料溫水適量豬油渣適量麪粉三斤酵母20克水適量豬肉一斤蠔油3勺生抽4勺白糖少許鹽少許田聰1斤蔥5根田聰肉餡包子的做法麪包揉好讓它發酵，準備剁...

肉包餡餃子餡

11-17

純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻，導致記憶力下降，隨着人到中年，越來越明顯，生怕哪天想做包子或包餃子了，大腦就一片空白，順當也方便下廚友們吧！這個方子吃了近十年，親朋好友們嘗過都一致好評，都說比外面賣的好吃，甚至親...

「醬肉包子餡」沒有包子的包子餡

02-12

重慶人對面食不太感興趣，但唯獨對醬肉包子情有獨鍾。本來想寫醬肉包子的方子的，但包包子的手法不能入眼，就改成專門寫餡的方子了。個人比較喜甜，這個方子偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少糖的克數。用料肉餡（三肥七瘦）500g料酒...

包菜肉餡包子餃子餡

01-23

有點意外，今天做了包子，女兒回來竟然吃了4個！趕緊記錄一下，下次再做用料包菜半個！豬肉，3瘦7肥隨意蔥隨意胡蘿蔔1根鹽適量生抽適量十三香，麻辣鮮適量白酒適量包菜肉餡包子餃子餡的做法切切剁剁！包菜撒點鹽，一會水出來雙手捏團捏...

鹽曲拍黃瓜（寺田聰美）

05-15

用料黃瓜100gA姜（擦泥）1/2片A鹽曲10mLA芝麻油2.5mL綠蘇子葉1片鹽曲拍黃瓜（寺田聰美）的做法在大碗中混合材料A，放入拍好的黃瓜。蘇子葉墊底，裝盤。...

肉丁包子餡

09-08

家人愛吃就是我的動力用料豬肉300克胡蘿蔔半根杏鮑菇1個香乾2塊料酒1勺生抽1勺蠔油1勺老抽1.5勺老乾媽1勺大蔥1段姜1小塊澱粉2勺水少許油適量鹽適量肉丁包子餡的做法豬腿肉切丁備用（肥瘦分開）胡蘿蔔、豆腐、杏鮑菇切丁...

聰聰的早餐—香芹豬肉包

09-16

兒子喜歡就是我的追求的美味用料香芹400g朱瘦肉餡300g姜30g大蔥1根麪粉500克安琪酵母半小袋大約20g白糖30克老抽2勺生抽5勺雞精1勺鹽10克花椒粉或十三香粉10克聰聰的早餐—香芹豬肉包的做法鍋中放適量油，豬瘦肉餡和姜...

肉餡包子

01-27

記錄一下最近摸索成功的肉包子做法。圖片無美顏，無濾鏡，看起來還是很美貌的😂用料豬肉500克蔥半根姜半塊料酒一湯勺水約半小碗鹽兩茶勺糖一茶勺蠔油半湯勺十三香一茶勺白胡椒粉半茶勺老抽一茶勺生抽一湯勺甜麪醬半湯勺...

肉包子肉餡

05-30

用料五花肉25克生抽8克老抽2克鹽3克糖2克麻油3克食用油10克蠔油3克澱粉1克水18克麪粉400克肉包子肉餡的做法蔥姜少許順時針攪拌。...

醬肉包子餡

03-11

饞朋友的醬肉包子，研究了下肉餡，需要煸炒肥油，再翻炒，買2斤肉，試試小美代替下，寫個方子記錄下，方便以後查找餡料配比僅爲個人口感，翻炒過後如覺餡料不夠鹹，可以依個人口味添加少許蠔油調味用料肥肉440克瘦肉660克生抽30克老抽2...

豬肉包子餡

03-25

自用，小餡可用500克麪粉做皮。用料豬肉280克鹽2克生抽10克老抽7克白糖3克澱粉2克蠔油適量（可無或加雞精）蔥3克姜3克胡椒粉1克油25克豬肉包子餡的做法豬肉去皮剁成肉泥。肉泥里加鹽，生抽，老抽，白糖，澱粉，蠔油（雞精或無），胡椒粉，蔥...

雞肉餡包子

04-19

最近迷戀上了蒸包子🥳用料雞胸肉1塊土豆1個香菇5朵尖椒1個甜麪醬一包蠔油適量鹽適量花椒粉適量白糖適量蔥適量姜適量蒜適量雞肉餡包子的做法雞胸肉洗乾淨切丁。土豆切丁。香菇切丁。蔥薑蒜切末。鍋裏放多一點油，倒入蔥...

羊肉餡包子

05-01

用料配料：包子皮：麪粉500克水240克酵母5克油10克糖5克鹽1克蒸包子的水：800克包子餡：蔥50克姜15克胡蘿蔔1根洋蔥140克羊肉300克蔥姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克鹽5克蠔油10克食用油15克如果不喜歡我的配料可以...

包子餡兒—肉包餡兒

08-21

記錄一個超好吃的肉包餡兒此比例包子皮和肉餡兒都是45克一個的包子可以做20個。用料肉糜（七肥三瘦的豬肉、雞腿肉、牛肉都可以）500克小蔥花40克薑末10克鹽1克白糖4克白胡椒粉2克雞精4克生抽40克蠔油30克料酒10克芝麻油3...

肉包子的餡

06-10

某人說她做的包子肉餡不好吃叫我發方子還要求醬油必須精確到克數，弄得我做的有多好吃似的，好吧，發個你們試試唄。不好吃別拍磚，像我這麼懶整個菜譜也不容易的。肉餡要打水不打水那是灌香腸。用料肉糜500克鹽1.5小勺糖2小...

肉餡兒包子

06-09

用料溫水適量麪粉1000g酵母適量香油適量鹽適量豬肉500g老抽適量肉餡兒包子的做法取適量安琪酵母放入麪粉中（量多則發酵快，量少發較慢，發酵的速度與溫度也有關係，溫度高則快，反之則慢。所以並不是如說明書上這麼一小包可以...

純肉包子餡

02-26

上海疫情這段日子，陸陸續續收到政府送來的各種物資。這次收到是山東人民送來的肉、米、蔬果。真是千里送物資，禮重情更重！！！非常感謝山東人民🤝。用這些珍貴的豬肉來做個肉包吧😋用料豬肉550克姜泥20克白胡椒粉3克老抽17克...

肉包子餡包子餡餃子餡多汁（附帶餃子皮）

05-31

1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量蔥姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克蔥、姜（各20克）20克水120克...

豬肉餡包子

07-13

方便查閱。致敬“曼食慢語”！用料麪糰：水250克雪健雪花面粉500克酵母5克白糖5克肉餡：豬絞肉300克蔥花2大勺姜泥1小勺生抽10克料酒10克蠔油10克老抽5克香油5克白糖2克鹽2克白胡椒粉0.3克（1小撮）澱粉6克清水70克豬肉餡包子的...

包子肉餡

05-29

用料前腿肉/五花肉500克蔥姜水：蔥、姜各20克水120克調味料：鹽8克糖15克雞精10克胡椒粉1～2克老抽5～10克蠔油5克麻油10克包子肉餡的做法制作蔥姜水。攪碎肉。加入鹽和糖分次倒入部分蔥姜水攪打。直到上勁泛白粘稠。加入調味...

筍子肉餡包

06-13

之前吃過我姐在外面買的包子，據說每天生意爆好，都要排隊買。在家沒事就試着做，這已經是擼了很多次了，手殘黨永遠包不好包子😂不過主要想給大家推薦這個包子餡！*^_^*用料麪粉500克水250克白糖30克酵母5克幹筍200克豬肉末400...

臘肉包子餡

12-22

疫情期間，憋壞了，在家自己搞包子餡、餃子餡，可以當做包子餡、餃子餡，同時煮麪條的時候也可以來做紹子，家的味道喲，大家也動手試試吧～用料臘肉500克木耳10朵香菇8朵豆瓣醬1勺生抽1勺油少許料酒1勺鹽少克白糖少許蠔油小勺雞精...

鮮肉包子餡餃子餡（萬能肉餡）

12-13

我們在吃包子的時候，很多人喜歡吃肉包子，肉包子餡料最常見的就是豬肉餡，還有牛肉餡。今天就教大家如何調製出一款萬能的豬肉餡，鮮香多汁，嫩滑入味。這款肉餡既可以單獨包包子餃子，也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包...

肉包子餡