米香味的傳統發糕，不需要烤箱，還包教包會哦~
今天教大家做一款來自於廣東地區的傳統糕點---發糕。它的主要材料裏面含有大米的成分，所以會有股淡淡的米香味，吃下去的時候口感溼潤，柔軟，一點都不會覺得幹。並且做法也是非常的簡單，之所以說它簡單是因爲材料全都拌在一...
煎牛排的藝術，包教包會！
首先要買一塊好的牛排，因爲牛排這種簡易烹飪的菜餚，食材是最關鍵的。強烈建議新手買谷飼牛排，最好是帶級別的菲力眼肉西冷，因爲煎它們相對容易很多。當你擁有一塊好的牛排，剩下的事情就很簡單了，因爲“真正的好牛排，料理起來...
包教包會小酥肉❗️
一邊編輯菜譜一邊吃掉了半盤，真的太好吃了（快樂爆棚）！味道真的不輸火鍋店的酥肉‼️在家做起來也不難，相信我！用料五花肉150克雞蛋1個花椒20粒料酒蔥姜適量五香粉花椒粉少量紅薯澱粉或普通麪粉50克包教包會小酥肉❗️的做法準備...
生炒雞（包教包會零失敗）
公司樓下有一家檔口，同事都叫它“吃炒雞內家”，我也去了並觀摩了製作過程，南方的仔雞肉質鮮嫩，無論生炒還是燉煮都不會柴。生炒雞的要點在於下菜順序和去腥去腥我沒做好但我不說你們也不知道嘻嘻以下是我的學習心得……零...
炸地瓜丸（包教包會）
過年一定要搞個地瓜丸子，團團圓圓，甜甜蜜蜜。用料紅薯2個麪粉若干白糖若干炸地瓜丸（包教包會）的做法把紅薯蒸熟，剝皮。晾一晾，不燙手了再加麪粉，加糖，搗成醬。麪粉加多少？這個看口感，麪粉少了就稀，不容易成型。只要能成型，團成團...
軟炸裏脊（包教包會版）
第一次髮菜譜，還有點小興奮(^_^)，這是本人經常做的一道菜，老少皆宜，也是上班上學帶飯族的首選菜呢，做法簡單，包教包會哦用料豬裏脊鹽味精胡椒粉醬油澱粉水油蔥姜（可不放）軟炸裏脊（包教包會版）的做法把豬裏脊切成長寬差不多的裏...
新手包教包會花膠雞
最近愛上廣式煲湯，最好的學習方法就是好好實踐。用料雞半隻小排骨幾塊花膠3根乾貝幾粒姜幾片玉竹几片淮山幾片芡實一小小撮薏仁米一小小撮蜜棗2個紅棗隨意，我放了6顆以上是煲湯的基本材料，以下是我自己喜歡吃放的栗子愛...
雞蛋灌餅（包教包會）
畢業多年時常想大學校園一餐廳後門排着長隊的雞蛋灌餅，甚至跟室友幻想以後可以合夥開一家雞蛋灌餅店。但是現在我們都各奔東西，在不同城市生活工作，看到雞蛋灌餅也會想起美好的校園生活。用料水50克鹽5克麪粉500克雞蛋2...
包教包會 “幹鍋香辣蝦”自由
這道菜的材料除了蝦就是蔥薑蒜和幹辣椒，再此基礎上可以搭配任何你喜歡的年糕條、藕片、土豆條、芹菜條或者萵筍條。這道菜處理乾淨蝦就成功一半了，炒蝦真的很簡單，但是洗蝦挑蝦線對我來說十分頭大，這三百克蝦處理了一個小...
過年啦！！——蛋餃【視頻教學哦 包看包會
要過年啦！開始準備年夜飯咯！今日準備—大菜點睛之筆—蛋餃個人覺得這道菜可以檢驗有沒有做飯天賦～哈哈哈哈哈用料雞蛋6個肥肉3小塊拌好的肉餡半斤大勺1個水1小碗小勺1個過年啦！！——蛋餃【視頻教學哦包看包會的做法準備食...
會拉絲的奶黃流沙包｜一次成功包教包會
0失敗率！怎麼做都好吃，不“星空”的樂樂茶星空流沙包😜步驟有點多，但每一步都不難～要試試哦🥰用料1、流沙餡鹹蛋黃3～4個黃油40克糖粉35克奶粉20克牛奶20克2、墨西哥醬黃油40克糖粉35克全蛋液40克低筋麪粉40克3、麪糰部分高...
自制辣條（豆皮版）包教包會
個人很喜歡吃路邊的辣條小零食，從小吃到大，但是味精防腐劑等不明添加太多，自己做更加放心，小時候媽媽做了一次就記了很久，真的很簡單!！來試試吧~用料豆皮500克蒜10瓣辣椒麪6勺小茴香2勺鹽20克糖10克白芝麻看個人胡椒粉適量...
包教包會包好吃的【土豆紅燒肉】
關於挑選五花肉：肉一定要選上好的五花肉，至少要有5層肥瘦相間的那種，一般能到7層的就很難買到了，我有一個朋友是養豬的，他們的豬五花可以達到10層，可以說是極品中的極品了，這次的肉我買的是嚴選的鮮伊品（比較好買到）或者各大超...
烤地瓜（包教包會！不會問我）
烤地瓜，又名烤紅薯，是用地瓜烤制而成的美味食品，香甜味美，受到廣大人民的喜愛，下面就來看看如何烤地瓜。用料地瓜適量烤地瓜（包教包會！不會問我）的做法將地瓜洗乾淨。洗淨後放在錫紙上。放入烤箱，上下火220度。等待40分鐘即可...
炸土豆(超詳解，包教包會)
用料土豆1個炸土豆(超詳解，包教包會)的做法土豆洗淨切片(或者切條)，不用清洗切片不要太厚，厚度0.5-1cm最適切條不要太細，約0.5×0.5-1×1大火熱油，至筷子放進去有氣泡產生土豆無需裹澱粉，直接下鍋，切小火剛下鍋時無需多攪動，...
❤包教包會梅乾菜扣肉❤
我家隔3差5就做一次，其實一點都不難。要買三層五花肉要三層的。這裏我用了扣肉料，如果大家沒有的話，放五香粉就可以了。用我這個方法，刀功不好的，也可以切出來非常薄的五花肉。用料梅乾菜100克五花肉500克玉米澱粉1tsp生抽...
鮮肉糉（包教包會）超簡單
用料鮮肉五花肉500克愛吃肉的適當加量香蔥2根姜5片老抽5克生抽10克糖5克鹽3克白胡椒粉1勺糯米糯米2000克老抽10克生抽50克鹽5-10克口重的多加點兒糖5克糉葉若竹葉或者蘆葦葉2把繩子適量鮮肉糉（包教包會）超簡單的做法頭...
包教包會的紅燒牛肉
第一次做菜譜想說的有點多儘量擺脫話嘮的第一印象赫赫因爲老公喜歡吃牛肉所以嘗試創建了這個紅燒牛肉做過三次反響都不錯朋友也按照我的菜譜做過反饋很好有點包教包會好吃不貴的意思大家也來試試吧期待反饋用料牛腩兩...
包教包會零基礎壽喜鍋
最近很愛吃壽喜鍋，太適合冷冷的天氣煮這麼一鍋，不重口但是又很有滋味的亞子。日式出汁用了下廚房的方子，醬料配比學習了油管上的做法,總體效果還是很完美的～用料出汁：木魚花20克昆布5cm寬醬汁：兩人份料酒100ml味霖100ml生抽...
【咖喱煎包】教科書級別的肉包，包教包會！
水煎包源自北方，上海的白案師傅根據本地口味，研製了咖喱風味。今天就跟大家聊聊上海咖喱煎包的家庭做法。發麪製作的煎包，個頭足足有大半個拳頭，兩面噴香酥脆，包子皮厚但柔軟，吸滿了咖喱湯汁，餡料鮮香鬆脆，集無數優點於一身，絕...
真正包教包會的自制辣條教程
【辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料爲麪粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麪，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品，也包括滷製肉類食品。】（摘自...
提褶包 包教包會的包子
#頭露#教你做點心。提褶包：一般人都叫包子！那爲啥叫提褶包呢！我們在做包子的時候要捏出紋路，然後才能收口，如果這個時候不把紋路都捏在一起是沒有辦法收口的不然會非常的難看，所以要把紋路褶皺都往上提，從而更好的收口！故稱提...
芝士蒜蓉開邊蝦（包教包會！）
全程45分鐘，主要時間集中在處理生蝦上面！有了烤箱，幸福感直線攀升…人人都說有伴的好,可誰又知道獨身的妙啊哈哈！用料大蝦1斤料酒3湯匙味極鮮/料理醬油1湯匙芝士1片黑胡椒碎適量蔥蒜粉適量橄欖油2.5湯匙蒜0.5個芝士蒜蓉開...
包教包會的黑椒牛仔骨
對不起着急吃，來不及拍。前面是上湯娃娃菜，後面纔是黑椒牛仔骨。用料山姆牛仔骨四片太太樂黑椒汁一袋100g洋蔥中等1個油50克包教包會的黑椒牛仔骨的做法牛仔骨自然解凍後，剪刀剪成段，倒入一包太太樂黑椒汁，拌勻後，放入冰箱...
包教包會的酥皮火腿月餅
作爲一個留學黨，每年中秋最想念的除了父母之外，就是家鄉的酥皮月餅了，這麼多年過去了一直還記得小時候吃過的味道。火腿與豬油、白糖恰到好處的搭配，火腿濃郁的鹹香中透出淡淡的清甜，餅皮酥鬆，餡料油而不膩，甜鹹適中，說說都會...