香辣毛血旺
吃過最好吃的毛血旺沒有之一❗️
下飯神器爆好吃專治沒胃口，巨下飯超解饞，學了它真的不用去外邊點餐啦
用料
| 牛百葉 | 200克 |
| 鴨血 | 一盒 |
| 黃豆芽 | 一把 |
| 火鍋底料 | 2勺 |
| 姜 | 一小塊兒 |
| 花椒 | 一勺 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 大蒜頭 | 3個 |
| 青椒 | 2個 |
| 幹辣椒 | 一小把 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 各類自己喜歡的配菜 | 適量 |
香辣毛血旺的做法
鍋中燒水加入一小把蝦皮煮開
![香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第2張]( "香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第2張")
下入豆芽焯熟
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豆芽撈入盆中，湯汁備用
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炒鍋加食用油，油溫六成熱下薑末➕一勺豆瓣醬
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加一勺辣椒粉
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加兩勺火鍋料
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小火炒出紅油
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加入煮豆芽的湯汁下入配菜煮3分鐘
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再倒入鴨血和牛百葉煮1分鐘
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倒入盆中
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連同湯汁倒入裝豆芽的盆中
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加入蒜末和青椒圈
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鍋冷油放入花椒粒，油溫冒煙關火
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加入幹辣椒
![香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第15張]( "香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第15張")
迅速淋入盆中
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美味開吃啦
美味開吃啦
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一起美味吧
![香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第18張]( "香辣毛血旺的做法步驟圖，香辣毛血旺怎麼做好吃 第18張")
小貼士
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