簡易毛血旺

廚房小白也會做的毛血旺 準備食材即可～

用料  

簡易毛血旺的做法  

1. 豆芽去尾部洗淨 萵筍刨絲或者切條都行洗淨待用

2. 毛肚切小塊 黃喉 牛百葉洗淨待用

3. 鴨血切片洗淨待用

4. 豆皮 溫水泡幾分鐘待用

5. 準備牛油火鍋底料 加半鍋水煮開ps：我這裏放了3/4包 你們可以先少放一些底料 嘗一下鹹淡再逐步添加底料 煮開後放一勺糖提鮮

6. 等火鍋底料燒開以後先放入黃豆芽 煮一會兒 然後逐步加入毛肚牛百葉黃喉 這個過程中將蒜瓣切成末待用 然後加入萵筍 肥牛 千頁豆腐 豆皮 鴨血 午餐肉 煮幾分鐘

7. 準備一個小鍋 將油倒入小鍋中 開火熱油 等油溫上升的過程中將蒜末 辣椒麪 花椒撒在食材鍋面上 澆熱油

8. 澆熱油是毛血旺靈魂步驟啊～

9. 擺上一些香菜裝飾一下 準備開吃 如果爲了擺盤好看 可以將千頁豆腐 鴨血 肥牛放在鍋中表面 如圖～ps：這裏的千頁豆腐可以換成海鮮豆腐喲

小貼士

食材你想放啥就放啥 主要自己吃開心～不難 就是準備食材有點多～有空試試吧～