毛血旺(簡易版) 食譜坊 家常菜 1.64W 大中小設定文字大小 小時候,最愛老四川,水煮肉片,鍋包肉~ 用料 鴨血 1塊 梅林午餐肉 1盒 毛肚 適量 豆芽 隨意 金針菇 隨意 寬粉 1包 海底撈清油火鍋底料 1包 豆瓣醬 2勺 大蔥 1根 生薑 3片 大蒜 4瓣 花椒 隨意 幹辣椒 6個(不太辣) 大料 2粒 毛血旺(簡易版)的做法 把洗乾淨的豆芽金針菇炒熟鋪在碗底,鴨血毛肚簡單焯水,時間不要長 蔥切段,薑片,花椒大料爆鍋,小火,加豆瓣醬炒出紅油,然後加火鍋底料炒香,加開水煮五分鐘左右,用漏勺把裏面的料撈出去,然後依次下鴨血,午餐肉,寬粉,毛肚,每煮好一樣撈出來一樣,最後把湯一起倒入碗裏,上面鋪蔥花,大蒜末,青花椒粉,幹辣椒段,然後燒熱油,淋上去爆香 TAG標籤:好吃 簡易版 毛血旺簡易版 毛血旺 #