陳醋蘿蔔(酸辣脆爽）
去年2020疫情期間，很多酒樓不能堂食，爲維持生計都在店門口擺檔外賣，有個酒樓的蘿蔔皮，半盒，20元，除了貴沒毛病。現在居然不外賣了，只能堂食，那就自己動手復刻吧！家人吃着都覺得不錯，那就不藏私了😊這個份量只符合我自己的口味，大...
酸辣蘿蔔（酸脆爽口）
冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔當季，每天都要吃酸辣脆蘿蔔，酸酸甜甜酥酥脆脆超級爽口🤤用料蘿蔔2根鹽適量克糖適量克白醋適量滴辣椒醬適量酸辣蘿蔔（酸脆爽口）的做法白蘿蔔洗淨滾刀切小塊用少許鹽醃製醃十幾二十分鐘就出水，瀝乾，鹽水...
酸爽脆蘿蔔
用料蘿蔔1根醋¼瓶白糖適量鹽三勺冰糖3--5顆魚露兩勺勺生抽三分之一瓶老抽1勺檸檬1個酸爽脆蘿蔔的做法蘿蔔洗淨，切片，用鹽殺出水，2個小時後倒掉蘿蔔水，用自來水沖洗，並擠幹。小米椒去蒂切丁小米椒丁和白糖小米椒，白糖，魚露，生...
冰鎮脆爽 酸辣泡蘿蔔
用料白蘿蔔1根胡蘿蔔半根蒜頭數顆小米辣5、6個鹽適量白糖適量白醋一大勺冰鎮脆爽酸辣泡蘿蔔的做法去皮蘿蔔一根切成粗細均勻的長條，長約5cm，厚度0.8-1cm左右加入2-3勺鹽稍稍醃製加半根胡蘿蔔增色（也可以多一點）小米辣適量...
陳醋蘿蔔
用料蘿蔔6斤冰糖或白糖750克陳醋一瓶辣椒2條醬油半碗陳醋蘿蔔的做法把蘿蔔冼乾淨切成小塊，再把準備好的材料加入。醃兩個晚上即可食用，非常好味。小貼士不去皮更爽脆。...
爽口陳醋白蘿蔔紅蘿蔔
用料蘿蔔陳醋鹽白糖生抽老抽小米辣白米醋大蒜爽口陳醋白蘿蔔紅蘿蔔的做法白蘿蔔帶皮洗乾淨，紅蘿蔔削皮白蘿蔔紅蘿蔔切條，用適量的鹽醃出水蘿蔔要醃1一小時左右，醃好的蘿蔔把水控幹放生抽，老抽，陳醋，白醋，白糖，大蒜拍扁，小米辣...
爽脆醋蘿蔔
在宴席上，爽脆醋蘿蔔是經典的餐前菜，我家某人卻又不喜歡以往直接用白醋做的醋蘿蔔，這次在朋友的分享下，加了生抽，蓋過了濃濃的白醋味道，感覺跟酒店裏大廚做的不相上下了，小小的開心一下，配方分享給大家用料白蘿蔔1根（350克）紅辣...
醋泡酸辣爽脆白蘿蔔
用料蘿蔔1根白醋少量陳醋少量小米辣兩根蒜5瓣生抽少量耗油少量鹽少量克白糖少量，喜歡酸的可以不放，不喜歡酸的可以少放點，甜酸醋泡酸辣爽脆白蘿蔔的做法把蘿蔔洗乾淨後把皮削掉，也可以不去皮（我個人不喜歡吃皮太老，有喜歡的...
酸脆爽辣的“零食”，酸蘿蔔
閨蜜親授的一道小菜，小時候的味道，放學回家路上，總要吃兩口，酸脆爽辣的“零食”，當然也是下飯菜開胃小菜，做法非常簡單，這裏我有寫精確的用料哦，保證你一次就學會，一次就愛上這個味道。用料白蘿蔔500克白醋250克小米辣30克白砂...
超酸辣脆爽的白蘿蔔
疫情期間囤了幾個白蘿蔔最近琢磨着怎麼消滅掉呢然後在下廚房搜尋了一些關於白蘿蔔的菜譜然後根據自己家的食材和口味進行調整用料白蘿蔔2個（大概3斤）鹽適量米醋適量生抽適量幹辣椒8個蒜姜超酸辣脆爽的白蘿蔔的做法將白...
陳醋卜卜脆蘿蔔（家庭版）
醋泡蘿蔔可以幫助消化，避免便祕所以是可以用來輔助減肥的，而且醋泡蘿蔔還可以提高免疫力，使人少生病，不僅如此胡蘿蔔還可以促進消化，振奮食慾等等，因爲蘿蔔裏面含有非常豐富的維生素和木質素還有各種微量元素所以還可以吞噬...
酸辣醋蘿蔔
好吃又簡單的酸辣醋蘿蔔用料蘿蔔1根醋玫瑰醋半瓶白糖克鹽克小米辣小紅辣椒大蒜酸辣醋蘿蔔的做法一個大白蘿蔔去皮洗乾淨寫成小拇指大小的條然後加一大勺糖和一大勺鹽攪拌均勻，再用保鮮膜蓋上放冰箱裏放十二小時左右，再...
糖醋脆爽蘿蔔
夏天最愛的菜用料醋勺白糖克糖克鹽克糖醋脆爽蘿蔔的做法做法看視頻吧，如果想讓蘿蔔持續脆爽，那就只放鹽和糖，放十天左右可以才能去生了自已吃，但一直都會脆爽如果想明天就吃，那就放醋，並且第一步先放鹽出水，去生...
爽脆辣蘿蔔
小菜一直是記憶中揮之不去的味道，選料、用料考究，製作精心，用心。一直堅持對美食，只要能動手自己製作，就不隨便對付，靜心做美食，也是對生活的一種美好追求。用料蘿蔔1000g鹽30g糖30g輔料生抽280g醋80g糖90g小米辣10顆花椒5g...
爽口 酸脆 辣蘿蔔
開胃酸脆辣出美味！爽歪歪！😋用料鹽適量蘿蔔750克白醋250克白糖125克小米椒3個（根據自己喜好增減即可）小青檸3個（可不放）爽口酸脆辣蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片，放適量的鹽抓捏後醃製30分鐘。醃製後倒掉碗裏的水，再用手揉搓片刻稍...
爽脆醬蘿蔔糖醋泡蘿蔔
我在菜場發現非常漂亮的紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔，想到醬蘿蔔的美味是不是可以和它們珠聯璧合，就愉快的買了回來。用料紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔。各100克或隨意，確實隨意，非常隨意一截白醋適量100克白糖適量50克鹽適量5-10克...
爽口酸甜辣脆蘿蔔醃製蘿蔔
用料蘿蔔1根1300g糖很多量用於殺出蘿蔔水糖（甜度根據自己口味添加）60g醋300g生抽200g小米椒3個蒜3瓣姜幾片爽口酸甜辣脆蘿蔔醃製蘿蔔的做法蘿蔔切成四瓣切成這麼大的片有一點厚度加入很多糖殺出蘿蔔的水口感會脆醃製1小...
酸脆爽口的醋醃蘿蔔
糖醋醃蘿蔔真的是我的心頭愛！居家必備😃快學起來吧！補充說明一下，能吃薑的小夥伴可以加3-4片薑片進去，不僅增香，而且你會發現和外面賣的很像，甚至更好吃！！用料蘿蔔2-3大根白醋220克白糖260克鹽適量小米椒或者幹辣椒適量清水56...
醃製酸辣爽口脆蘿蔔
用料蘿蔔2根白砂糖（蘿蔔出水）2大勺幹辣椒適量米醋10勺生抽9勺白砂糖5勺食鹽2小勺涼白開適量醃製酸辣爽口脆蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨，不用去皮，圖中蘿蔔是中等，切成薄片或者長條，各個喜歡切不同形狀，加入2大勺白糖醃製一小時以上...
爽脆酸蘿蔔
快過年了，油膩的食物吃多了，怎少得了這爽脆的酸蘿蔔呢？用料白蘿蔔若干個白糖150克鹽40克白醋180克小米椒若干個爽脆酸蘿蔔的做法在同事農場裏新鮮拔的本地蘿蔔。蘿蔔沖洗乾淨，涼幹水份。蘿蔔切片後加入少量的食鹽攪拌，靜待...
酸辣脆爽的爽口蘿蔔
師從老媽的拿手好菜一一爽口蘿蔔，看上去粉der-der，吃上去脆ber-ber，辣fer-fer，酸辣脆爽，超級好吃，堪稱下飯利器。有什麼不清楚的，歡迎問我，做了的朋友記得交作業哦！用料紅皮蘿蔔2500克鹽150克冰糖150克白醋150克小米椒50克酸辣...
自制麻辣～蘿蔔乾（附：酸辣脆爽的蘿蔔乾）
香辣美味嘎嘣脆的下飯神器哦！👍用料1⃣️歩驟：醃蘿蔔青蘿蔔30斤鹽90克2⃣️歩驟：蘿蔔條曬太陽3⃣️歩驟：開水2瓶、淘洗一下4⃣️拌調料：花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖適量5⃣️裝瓶封蓋：冰箱冷藏儲存瓶子若干個自制...
私房超爽脆陳醋蘿蔔
這是一道傳統美味小吃的傳承，這是媽媽的味道。用料蘿蔔1根白砂糖1杯白醋1杯純淨水1杯醬油半杯陳醋半杯幹辣椒2個食鹽2勺私房超爽脆陳醋蘿蔔的做法第一步就敲黑板劃重點啦！做醃製食品的重點是，所有用到的容器用具都必須無...
脆爽酸蘿蔔
每次去宴席的開胃菜少不了酸蘿蔔，真是讓人開胃。冬天愛吃的泡椒田雞裏也有酸蘿蔔，也是這樣做的就是切塊狀而已。用料白蘿蔔2鹽120克糖40克小米椒5個生薑1塊醋約半瓶脆爽酸蘿蔔的做法把蘿蔔切片，越薄越好。加入大把大把的...
陳醋酸蘿蔔
用料勺蘿蔔適量鹽適量姜蒜少許芹菜梗幾段少許辣椒看個人情況，加減可以不放糖少許香油幾滴陳醋酸蘿蔔的做法首先挑選蘿蔔要選嫩的，切片，一勺鹽醃十分鐘，醃製後的蘿蔔水倒掉，再放上生抽，糖，香油，姜蒜花椒小米辣芹菜。攪拌醃製一...