滷牛腱➕湯麪條
爲孩子用心做早餐的麻麻用料牛腱500克老抽3勺姜5片香葉3片八角3個生抽2勺陳皮若干片鹽10克冰糖5克丁香若干粒草果2個茴香若干克香料3勺桂皮3塊花椒若干粒糖3克滷牛腱➕湯麪條的做法先將化凍後的牛腱➕生抽老抽，鹽，蔥姜...
滷牛腱
用料牛腱1000克八角2個桂皮一小塊花椒適量當歸適量幹辣椒5個陳皮一點點茴香適量薑片5片黃片糖2片料酒1勺生抽適量老抽1勺蔥2根鹽適量滷牛腱的做法冷水浸泡半個小時以上冷水下鍋煮，水開後煮5分鐘，過冷水所有材料全部用放...
小美滷牛腱（荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老滷料包版
來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱，軟糯化渣，完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了，味道太巴適，分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親，請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
滷牛腱子
第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮兩個小...
滷牛腱子
一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗幹...
滷牛腱
用料牛腱2條八角幾個老抽一大勺香葉幾片料酒2勺姜幾片桂皮一段蔥段少許冰糖少許滷牛腱的做法鍋中放足夠水，放入一勺料酒和薑片把牛腱子焯水去血沫鑄鐵鍋中放足夠水，除冰糖外所有食材倒入（蔥段墊在最底下）。大火煮開後轉小...
滷牛肉 牛肋條 牛腱子
用料醬油2勺姜4片八角1個花椒30粒香葉2片桂皮1塊料酒2勺生抽2勺老抽2勺冰糖2克黃豆醬2勺小茴香一小撮陳皮幾片草果1個牛腱子2斤滷牛肉牛肋條牛腱子的做法牛肉焯水後煎一下把油煎出來然後加醬料熱水燉煮1.5個小時左右...
悶燒牛腱子➕滷蛋
上海疫情下“淺嘗”學做第一次。記錄細節方便以後復刻。味道很不戳喲！用料牛腱500克料酒40克生抽40克老抽30克冰糖15克鹽5克黃豆醬2勺蠔油1勺桂皮1塊香葉2-3片八角3個花椒15粒姜2-3片大蔥半根辣椒1個蘋果1個悶燒牛腱子...
*滷牛腱，涼拌牛腱
簡單易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，蔥花椒，八角，滷料包(沒有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可選：欣和豆瓣醬，耗油*滷牛腱，涼拌牛腱的做法牛腱切幾塊長條，飛水幾分鐘，放入冷水中浸泡一會。鍋裏放入牛腱，薑片，蔥段，花椒八角，十三香粉，生...
牛腱湯麪
中午回家一個人時間緊，飯後又想休息一下所以自己就提前燉好牛腱子放冰箱備用，想吃的時候隨時拿出來就可以吃了。用料牛腱一個蔥白兩段香葉兩片八角一個薑片兩片鹽兩小勺花椒三十粒丁香兩顆掛麪適量後期湯料蒜頭一顆姜一...
😋滷牛腱、滷牛肉、五香牛肉🐂燉牛腱、燉牛肉
超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裏買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包蔥白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...
滷牛腱肉
老母親夜裏刷劇的好搭檔用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1個桂皮1塊姜3片糖克蒜瓣滷牛腱肉的做法牛腱子肉洗淨切大塊冷水下鍋。加上薑片和蔥段、料酒，煮開等煮開的同時，一邊準備乾料。姜還要多一...
滷水牛腱
用料牛腱姜蔥八角桂皮香葉甘草陳皮草果冰糖花雕酒生抽滷水牛腱的做法鍋內注入適量水，放入薑片，蔥（將蔥打結），放下牛腱，汆水，撈起備用；在瓦煲內注入適量清水，放入八角、桂皮、香葉、甘草、陳皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滾，慢...
滷牛子腱
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
辣滷牛腱
三分煮，七分泡的超級簡單的辣滷牛肉。用料牛腱一塊蔥姜五香粉幹辣椒鹽糖生抽老抽料酒耗油辣滷牛腱的做法牛腱一塊，清水浸泡1小時蔥、姜、幹辣椒、五香粉鍋中加入調料加水煮開順便煮了點雞蛋，和牛肉一塊兒滷牛肉放入煮開...
電飯煲牛腱子➕牛肉麪
我用的是某貓上面買的巴西冷凍牛腱子，家裏的高壓鍋壞了，我用電飯煲！味道也是OK的用料牛腱1000克蔥3-5姜3片丁香5粒老抽3勺茴香適量香葉2片鹽適量八角1個桂皮1塊生抽適量冰糖適量老抽適量電飯煲牛腱子➕牛肉麪的做法牛腱...
滷水牛腱
微博看來的，都忘記哪裏的食譜，超級好吃，趕緊記錄下來，不然以後又忘記啦。過程超級簡單。用料牛腱子1kg洋蔥2小個或1大個黃豆醬1勺腐乳1塊味極鮮1碗花椒，桂皮，八角，草果，香葉，陳皮，冰糖，白酒，生薑滷水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...
滷一條牛腱
一羣麻麻和幾個爸爸的有毒羣討論育兒，討論吃喝，討論生活……團起了牛肉……搬了好幾塊牛肉回去，其中一條牛腱傻傻不知如何處理，先切一半，太累了，扔冰箱第二天，優質羣友分享了一個菜譜叫一條滷_w0gI5Ahuw奈何牛腱一半被切了只...
滷牛腱、滷牛肉面
最喜歡滷牛肉，滷完風乾表面就可以放冰箱冷藏了3～4天，若其間再加熱的話時間又可延長，這是懶人的福音😂😄，有這貨接下來就省得煮菜了，可煮牛肉麪、拌牛肉麪、土豆牛肉蓋澆面/飯，炒彩椒牛肉丁飯、也可直接滷牛肉切片調個沾醬，一...
【滷牛腱】
調配滷水，一般需要多種香料入鍋熬煮。如果嫌麻煩的話，大家也可以去買現成的滷包來替換，非常的方便。因爲今天滷製的是牛腱子肉，所以這一鍋滷水呢，底子得夠濃、夠醇。這樣滷煮出來的肉，說是口口生香都不爲過。至於牛腱子肉，它...
美善品-滷牛腱➕牛肉麪
用料滷牛腱克牛腱500克香葉1片茴香1克老抽25克生抽60克料酒40克桂皮1塊姜10片幹辣椒1個花椒10粒水1000克牛肉麪麪條2份西紅柿1個青菜3顆蔥花香菜碎適量，裝飾用清水400克美善品-滷牛腱➕牛肉麪的做法將滷牛腱的所有調料...
香滷牛腱
夏日減脂期的必備菜譜，滷好的牛肉切片放冰箱，吃麪時可以放上幾片，也可以加一大把香菜再調個味，做成香香辣辣的涼拌菜。用料主食材牛腱2斤滷料幹辣椒適量桂皮2～3段香葉3～4片八角2～3個草果適量小茴香適量花椒適量老薑3-4片大蒜...
醬滷牛腱
我這人嘴叼，吃不了牛肉的羶味兒，之前一直是做烤箱版醬牛肉，下重料。這次試着用老湯兒醬滷的方式做了幾次醬滷牛腱，醬滷的同時順便滷蛋，陳皮是剛姐送我的自制五年極品陳皮，尤其是牛腱關火後燜過夜再放入冰箱冷藏室涼透的牛腱...
滷牛腱（含開滷湯）
滷牛腱，看似簡單的一款，不過這裏介紹是複雜版，包含前期開滷湯，以後大家想滷什麼都行，萬用。Ps：豆製品或蔬菜類請盛出部分滷湯，不可混用。用料胡蘿蔔2根芹菜半斤娃娃菜1棵甘蔗1小段洋蔥1個生薑1小塊五香粉適量十三香適量醬油（...
香滷牛腱面
用料牛腱一個麪條草果八角桂皮花椒小茴香香葉陳皮辣椒幹甘草香蔥三棵姜一塊冰糖四粒料酒50克生抽2勺老抽兩勺鹽適量香醋一小勺青菜兩條香滷牛腱面的做法準備好所有的香料，總共5—10克左右香料全部放入砂鍋倒入三大碗水...