山西燜面
美味的土豆豆角燜面，家鄉的味道！用料土豆🥔1個豆角十來根五花肉十來片鮮麪條1塊錢食用油適量蔥半根姜兩片蒜兩瓣料酒一勺老抽一勺鹽適量水適量十三香一勺香菜一根山西燜面的做法豆角土豆切條洗淨備用，蔥薑蒜切丁備用起鍋...
山西燜面
只要不是綠葉菜都可以燜面。一般情況我們這裏家常的都會放豆角，這是標配。然後根據各人口味可以放土豆，南瓜，西紅柿，還可以放肉沫，炒好的肉片，熟的雞塊啊，排骨之類。我還放過豬蹄。這麼一碗有面有菜有肉。用料豆角西紅柿杏鮑...
豆角燜面（山西簡約版）
最愛老家的燜面，今天嘗試着自己做一次。用料豆角半斤--1斤豬肉300g蒜三瓣生抽少許老抽少許熟麪條五塊錢（我家九口人的量）火腿腸少許豆角燜面（山西簡約版）的做法掐掉豆角的兩頭豆角斜切成段；土豆切小塊；蒜切成片；肉切絲，放些生...
山西家常豬肉豆角燜面
正宗好燜面，家的味道。回家第一件事就是吃家裏的燜面。遊學在外也學會了自己做。菜譜配方是三人份。用料豬肉7兩面條一斤豆角二斤西紅柿二個香菜一把尖椒二個蒜瓣若干油鹽醬醋花椒等適量山西家常豬肉豆角燜面的做法看...
燜面（山西）
從小就特別愛吃媽媽做的燜面，長大後離開家鄉很少能吃到，自己做來吃^_^用料四季豆半斤多五花肉2兩西紅柿2個老抽1勺手擀麪兩人份鹽適量蒜5瓣燜面（山西）的做法準備配菜：四季豆：切段，4釐米左右一段番茄：一個切大塊，一個切丁（保證有...
【山西】豆角燜面🍜
步驟詳細，直接照做用料麪條約400克豆角約400克西紅柿1個裏脊肉約300克鹽2.5小勺生抽勺蔥、姜、蒜少許香菜3～5根食用油約30毫升【山西】豆角燜面🍜的做法準備工作：豆角摘絲、洗淨、掰成約4釐米長小段；西紅柿去皮後切成小塊...
山西的燜面
北方人常喜歡吃的有燜魚，燜面，由菜和麪製作而成，味道鮮美可口。燜魚和燜面大至相同，不同的燜魚是用莜麪，而燜面是小麥麪粉。用料土豆個豆角南瓜蔥薑蒜花椒豬肉克小麥粉克山西的燜面的做法燜面的製作材料有：土豆，豆角，南瓜，小麥...
純素土豆豆角燜面（無油）（山西燜面）
純素燜面，一樣很好吃，做好了，連不吃素的都喜歡。用料土豆1個豆角1斤老抽1勺鹽4克細麪條半斤純素土豆豆角燜面（無油）（山西燜面）的做法白麪和得很硬，切成儘可能細的麪條。土豆切成花生米大小的粒，豆角切成一寸長的條。將豆角、土...
扁豆燜面（山西版）
山西人都愛吃麪食，扁豆燜面是我的最愛！做法簡單，可用的配料也多樣化。在大美國的日子裏，我最喜歡做的麪食就是豆角燜面，懷念家鄉的味道。用料扁豆300克西紅柿2個豬肉克土豆或者南瓜1個香菜4-5棵大蒜半頭香菇5個薑片麪條300...
yyds山西面食燜面😋
身在瀋陽，愛吃的心在山西。燜面，我從小的美味。這裏是簡單版燜面，複雜點可以加點肉片，調料也更多樣些。用料麪粉300克土豆1個西紅柿1個生抽1勺老抽半勺十三香適量食鹽5克yyds山西面食燜面😋的做法看圖呦。看圖呦，看圖呦！熱...
山西面食之燜面
這是一道山西家家戶戶都會做的麪食家常做法所以調料沒有什麼固定的用量根據自己口味加減調料即可有關麪條有些做法是會把麪條蒸熟我家就是生面條燜這個飯沒有對錯每家做飯不一樣用料豆角適量豬肉適量生面條適量鹽適量...
山西黃燜雞
姥姥過年必做的一道傳統山西菜，精髓在於炸過的雞熬出的湯特別鮮，依喜好放入配菜，多種味道混合更加美味，tips少放配菜肉鮮味更濃。用料酥雞(酥肉)200克料酒3克八角1個蔥1段花椒10粒白胡椒粉2勺鹽8克香菇2-3朵木耳10-15朵蘑...
正宗山西燜面（素）
我對象是山西太原人，和我這個南方人在一塊，每天吃米飯🍚實在受不了，和他媽視頻手把手學，昨天做了一次好好吃！今個自己又擀了個面又做了一頓，這天也熱了，這種既有菜又有面實在是懶人福音~用料西紅柿🍅3個土豆3個茄子3個豆角一...
【正宗祕製山西豆角燜面】
雖然我是山西人，但我對面食不是很感冒，反而喜歡大米多一點。但唯獨這道燜面是我的心頭好。用料麪粉克土豆個豆角個番茄個火腿蔥蒜姜/洋蔥/辣椒【正宗祕製山西豆角燜面】的做法準備材料:豆角切段，土豆切條，火腿切片，番茄切...
山西面食之【燜面】
在省外三個月時間沒吃到我的最愛，回家隔離期間迫不及待讓男朋友送了食材自己動手豐衣足食了一下～用料豆角適量豬肉適量生燜面適量蔥適量蒜適量姜（根據喜好）適量食用油適量鹽適量生抽適量老抽適量山西面食之【燜面】的做法...
山西面食系列——燜面
2000千卡。脂肪80，蛋白質60，碳水245，膳食纖維10，VA300，VB2.2，VC70，VE9，鈣300，鉀1820，鎂330，葉酸22，鈉890，鐵25，鋅8，硒40……架豆角長得像四季豆，不過架豆角不是每個季節都可以買到。用四季豆也可以做，不過我更喜歡吃糯糯的架豆角和裏面...
山西蒸燜面
做法完全顛覆了一般的"水煮-撈醬"程序(其實我一早就不滿這樣湯湯水水稀釋了醬汁麪條又軟到死的做法)這次揉麪展示了充足的耐性而且有條不紊,真心喜歡整個過程...i'mratherimpressed^^吸收經驗:醬汁一定要足夠,燜...
不油膩的山西豆角燜面
孕八月了，遠離家鄉經常會饞老家的各種特色美食，孕婦嘴饞😋大家都曉得，so昨晚勤快了一把😄用料四季豆克500尖椒半根蒜片三瓣的量生抽兩勺西紅柿1個鹽一勺蒜蓉三瓣的量不油膩的山西豆角燜面的做法昨天做的沒想上傳菜譜，所以...
山西＆燜面
山西人愛吃的麪食~燜面，有豆角的季節就有燜面吃😋用料豆角面生抽1勺蔥蒜瓣山西＆燜面的做法摘豆角洗淨和麪都會吧🤔擀麪摺疊的地方，塗抹油蔥切斷，準備炒豆角自制花椒油爆香翻炒豆角，正常炒豆角的那樣炒加水沒過豆角面折疊成...
【山西面食】西紅柿豆角燜面
山西幾乎家喻戶曉每家都會吃的燜面。山西面食做法各地不一樣，我的做法是我們霍家的習慣做法，跟媽媽學的～用料西紅柿2個生抽1勺鹽少許茄子1個豆角1把麪條適量老抽1勺蔥1根【山西面食】西紅柿豆角燜面的做法豆角擇去頭尾，掰...
山西滷麪（燜面）
在老家山西就叫做滷麪，其他地方叫豆角燜面我家用的面習慣是超細超細的麪條，每家都不一樣用料豆角250克麪條一份鹽一勺生抽三勺老抽一勺五香粉一勺水適量山西滷麪（燜面）的做法豆角洗淨切段鍋中燒油下蔥，炒一炒加入適量水，一...
山西豆角五花肉燜面
用料五花肉元蔥豆角圓白菜老抽西紅柿陳醋花椒姜鹽糖香蔥山西豆角五花肉燜面的做法按圖片步驟按圖片步驟按圖片步驟...
燜面～山西人你懂的
無論在哪裏，都改不了想吃燜面這顆胃～用料五花肉500g豆角（白不老）香菜一小把蒜2瓣蒜姜1小塊蒸麪西紅柿1個燜面～山西人你懂的的做法五花肉切片西紅柿剝皮，豆角摘好，並把西紅柿切塊，姜切成小塊。倒油，油熱6成，放入姜、八角爆香。放...
山西燜面（媽媽的菜譜）
用料細面6兩（2人份）豬肉200g豆角500g西紅柿1-2個鹽料酒生抽老抽澱粉陳醋花椒大料蒜幾顆山西燜面（媽媽的菜譜）的做法豬肉切絲，料酒生抽老抽澱粉醃製。豆角洗淨，去絲後用廚房剪刀剪成段或手掰成段。西紅柿去皮切塊。面從中間...
豆角燜面（山西陽城壚面）
用料豆角500克手工面500克蒜3瓣耗油1勺生抽2勺豆角燜面（山西陽城壚面）的做法買的手工面，切短，放食用油，用手抓勻；架在蒸鍋上，大火蒸二十分鐘，把面蒸熟蒸軟；蒸麪同時擇豆角，切短，土豆切條；上鍋熱油、加蒜和八角炒。再放點生抽、耗...