辣味羅非魚
用料羅非魚乾辣椒少許（根據自己喜辣的口味選擇）花椒少許蒜苗1根姜少許蒜5瓣鹽適量菜籽油適量香料適量糖適量生抽兩勺料酒兩勺醋一勺辣味羅非魚的做法殺好的羅非魚洗淨，用廚房紙吸乾表面的水份，在魚身抹少許鹽以及油，靜放一...
湘味羅非魚
偶然一次在一位湖南朋友那吃到的味道非常棒用料羅非魚一條薑片8片蒜4瓣鹽適量小米椒10個青椒1個醬油適量蔥適量湘味羅非魚的做法將羅非魚洗淨，然後切下腹部，加鹽，薑絲醃製15分鐘將小米椒、青椒切丁，薑片、蒜末備好將醃製...
辣烤羅非魚
用料羅非魚1條鹽5克姜5~7片蔥1根生抽5勺料酒5勺老乾媽2勺孜然粉適量辣椒粉適量辣烤羅非魚的做法1.蔥切段，薑切片塞肚肚裏；2.老乾媽均勻塗在肚肚兩面;3.料酒，生抽，鹽倒一個密封袋裏，把魚扔進去晃一晃醃個10分鐘.4.拿出來肚...
香辣羅非魚
懶人做飯用料羅非魚2條小米椒少許蒜頭6瓣姜5片耗油3勺香辣羅非魚的做法1.把羅非去鱗，去內臟。2.熱油，煎至兩面金黃。3.加水2碗，加入耗油，辣椒，蒜末，薑末一起熬，然後再翻另一面熬，差不多收汁，起鍋開飯咯...
燜羅非魚
用料羅非魚（三斤一條）軟/硬邊蒜，蔥，陳皮，柱候醬，醬油，片糖，味精適量燜羅非魚的做法陳皮提前泡軟，切絲。魚放鹽醃半小時，吸乾表面的水，煎香注意要熱油熱鑊，不易癡掉魚皮。熱沙鍋，放油，放蒜頭，放燒肉，放蔥段，爆香用筷子將燒肉翻兩邊，放一...
清蒸羅非魚
用料羅非魚1條姜若干蒸魚豉油1勺油適量蔥1根鹽適量料酒2勺蒜5瓣辣椒適量清蒸羅非魚的做法羅非魚清洗乾淨，改刀。加入適量料酒，姜和蒜，撒點鹽。蒸鍋蒸10分鐘。蒸完的魚倒掉盤子裏的湯，魚上灑蔥花，想吃辣的可以放辣椒。然後...
香辣怪味羅非魚
在溫哥華這種靠海的城市，從來沒找到過淡水魚。之前去超市，看見羅非魚的牌子上寫的是淺水鯽魚，就天真的以爲是像中國的那種鯽魚一樣。沒想到買來以後做的魚塘腥味很重。這一次再次嘗試這種魚，想說做成麻辣味的可能腥味沒那...
紅燒羅非魚
家人很喜歡吃重口味的菜，每次做這個菜，飯都會多煮點，因爲很下飯，嘻嘻用料羅非魚1條蒜苗1根鹹蘿蔔粒（是醃製）少許剁椒適量（喜歡吃辣就多一些）姜幾片料酒少量蠔油少量生抽少量生粉少量鹽少量油多一點點食用水少量紅燒羅非魚的做...
燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒2勺鹽半勺雞精半勺生抽1勺耗油1勺紅豆瓣醬2勺水澱粉半碗蔥花適量薑末適量蒜末適量花椒10粒燒羅非魚的做法羅非魚提前收拾乾淨，改刀後放兩勺料酒，放半勺雞精，半勺食鹽，給魚做個全身按摩後靜置醃製30分鐘...
醪糟羅非魚 甜酒羅非魚
用料羅非魚1條醪糟羅非魚甜酒羅非魚的做法詳見視頻...
羅非魚乾～
每逢春節都會提前買幾條紅魚乾，五花肉蒔菇腐竹燜魚巴是我們家的一道年菜活蹦亂跳現捕上岸的才三塊五一斤還要什麼自行車哈哈哈哈看着廣東的冬季大太陽心血來潮想要自己弄年味第一次曬魚乾簡簡單單用料羅非魚N條粗鹽隨...
燉羅非魚
食物可以飽腹，亦可以喚起一段記憶。用料羅非魚1條蔥1根切段蒜1頭姜4-5片花椒適量生抽5勺醋6勺白糖1勺半料酒適量白酒少許燉羅非魚的做法準備一條處理好的魚魚→魚身劃開幾道備用準備一個喜歡的碗→碗中放入蔥段、大蒜...
羅非魚
用料羅非魚一條蔥4根姜1塊醬油適量油適量鹽適量香菜5條羅非魚的做法先把魚處理乾淨，魚內貼肉黑黑那層要洗乾淨（不然味道會變苦的），再切幾條痕方便入味。切好姜、蔥、香菜備用。將魚放入鍋中蒸熟，蒸熟後把碟子裏的水倒出（小...
清蒸檸檬風味香辣羅非魚
家中一直都備有味好美的調味品，這次用味好美的美式青檸風味辣椒調味汁來做清蒸魚，簡單美味又好吃😋小白也能妙變大廚。不愛吃辣的可以嘗試一下哦！說是辣其實也不怎麼辣啦用料羅非魚一條（8兩）蒸魚豉油三勺姜5-8片蒜蓉醬4勺...
烤羅非魚
用料羅非魚一條生抽一湯勺鹽適量料酒一湯勺姜一大塊蒜七八瓣辣椒粉三勺花椒一小把茴香籽一小撮香茅草一小撮蠔油兩勺土豆兩個胡蘿蔔兩根檸檬一個芫荽一小把大芫荽一小把小米辣三根烤羅非魚的做法用足量的鹽和料酒醃製...
鹽焗羅非魚
之前在飯店吃過覺得不錯，想着能不能在家試試，第一次就成功啦，羅非魚自己買才10元一條，上次飯店裏要68，我是個勤儉持家小能手用料羅非魚條鹽克生薑小蔥料酒鹽焗羅非魚的做法羅非魚洗乾淨，一定要保留魚鱗保留魚鱗保留魚鱗。肚...
紅燒非洲鯽魚（羅非魚），就是這個味兒！
從小就喜歡吃鯽魚，但鯽魚刺太多，很容易被卡着。羅非魚就很不錯，既有鯽魚的細嫩肉質，刺也不是很多，紅燒清蒸皆可，今天就來試試紅燒羅非魚用料羅非魚1條姜1片蒜2瓣鹽5克生抽3勺料酒2勺醋1勺紅燒非洲鯽魚（羅非魚），就是這個味兒！的...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
羅非魚湯
我們全家都喜歡吃魚，尤其是羅非魚，肉嫩刺少，營養豐富，特別適合老人和孩子。做湯味道也很鮮美用料羅非魚1條洋蔥切丁生薑切片大蒜切末香菜切末胡椒粉少許鹽少許香油羅非魚湯的做法羅非魚洗淨，兩面各劃幾刀鍋裏放油燒熱，魚下...
蒸羅非魚
希望我的方法能夠幫到愛做菜;的你們用料羅非魚2條姜5-6片花生油適量蔥適量醬油適量小米椒10個鹽適量蒜適量蒸羅非魚的做法魚搞乾淨備用姜蔥蒜辣椒搞好備用倒進醬油蠔油花生油攪拌均勻把配料倒入備好的魚身上完成鍋裏...
酸辣羅非魚
用料羅非魚2條大蔥1根姜10片蒜15瓣料酒3勺白糖10克醬油5勺鹽6克醋4勺香菜4根紅辣椒皮(不辣)25個酸辣羅非魚的做法羅非魚刮鱗後洗乾淨控水洗乾淨切段洗淨切片10-15瓣輕拍一下辣椒皮提前用溫水浸泡好切段2-3湯匙糖6-8湯...
悶羅非魚
用料羅非魚一條醬油2勺蔥2根姜一小塊生抽1勺鹽適量羅非魚1條五花肉大概150克悶羅非魚的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加點花生油煎魚魚煎金黃放薑片蔥頭香菜頭適量耗油醬油五花肉放一起加適量清水沸騰煮10分鐘最後加...
紅燒羅非魚（不辣）
家有倆娃，所以一般做魚或肉類的菜都不放辣椒！倆娃和娃爹很愛吃魚！我不怎麼愛吃，所以以前每次只買一條魚，給他們三個吃。每次娃爹吃的都很矜持，因爲大部分都讓孩子吃了！現在每次做兩條，省着娃爹放不開！😄用料羅非魚條雞精料酒勺...
羅非魚餅
偶爾做做魚餅，雖然複雜那麼一點點，但換種吃法味道不錯。這裏不一定是羅非魚，我覺得是什麼魚問題都不大，只要弄熟了再弄碎就好。用料鹽和黑胡椒適量羅非魚腩2段，煮熟成茸雞蛋1顆，打散香菜1把，切碎玉米麪適量羅非魚餅的做法將...
家燒羅非魚
臨時起意想吃魚的中午，懶得出去買，化了冰箱裏冷凍的兩條羅非魚，簡單的醬油糖鹽，姜蒜辣椒段的點綴，快快烹調的快樂～用料羅非魚2條黃冰糖幾粒生抽不知道幾勺，看顏色判斷姜蒜辣椒兩片兩瓣五個鹽嘗着放榨菜小熊貓的來兩包家燒羅...