茭白凍豆腐紅燒肉
用料五花肉300克豆腐一塊茭白4根姜蒜適量大蔥4段八角1個香葉1片幹辣椒2個花椒1撮冰糖2顆老抽1勺生抽2勺料酒3勺茭白凍豆腐紅燒肉的做法按圖準備肉和輔料，五花肉切塊。豆腐、茭白切塊。起油鍋，加入兩塊冰糖融化。小火，加...
茭白紅燒肉
不放一滴油的紅燒肉其實主要爲了吃茭白用料茭白5根五花肉500克冰糖15-20克老抽15克生抽25克姜5片料酒或啤酒60克香葉2片鹽3克茭白紅燒肉的做法第一步洗肉，肉放入網籃，水沒過食材，5分鐘/50度/速度4.5；洗好的肉，放水龍頭沖洗...
凍豆腐紅燒肉
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#秋季養生，補秋膘，偶爾吃點大葷菜，也是有必要的，這次用了凍豆腐紅燒肉，五花肉軟爛，凍豆腐因爲吸入了大量的肉汁，也變的非常美味，且下飯。最後配了點焯水有青菜，營養更豐富。用料帶皮五花肉凍豆腐青菜...
紅燒老茭白
拼多多上買了三斤茭白，收到已經老的不成樣子了，賣家全款退費，想着扔掉可惜，就挑裏面還看得過去的做一道油燜茭白吧用料茭白若干根混合油一碗生抽一大勺白砂糖一大勺耗油半勺蔥花一點紅燒老茭白的做法在小區門口就把茭白扒...
紅燒茭白絲
生命短暫越發覺得做飯要追求質量也要有效率快手便當一個平底鍋就能搞定的菜用料茭白2只油蔥酥30g生抽老抽適量鹽少許大蒜3粒紅燒茭白絲的做法茭白洗淨切絲蒜3粒入油鍋入茭白絲翻炒可加少許水以免太乾加入油蔥酥繼續翻...
清蒸豆腐皮雞肉茭白
做好了發現豆腐皮視覺上有意外的進階感😂健康又滿足的家常料理。可以改用雞胸，比雞腿更好處理。用料豆腐皮2張去皮雞腿3只茭白3根醬油40ml自制炸蒜油1勺糖5克鹽2克清蒸豆腐皮雞肉茭白的做法茭白切絲。雞肉加半瓶蓋料酒...
茭白筍燒肉
用料茭白筍五花肉老抽茭白筍燒肉的做法1、五花肉下鍋煎到兩面金黃，不要油哦，要五花肉自己滲油出來。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色後加茭白筍，水淹過食材。4、小火燉煮到水乾。...
茭白毛豆紅燒童子雞
10月份江浙一帶茭白盛產，來到季節菜吧！用料童子雞1只（約800克）茭白3根毛豆50克蒜3瓣切片姜4片洋蔥50克花椒8粒料酒30克生抽20克老抽10克鹽1/2茶匙冰糖15克水80克茭白毛豆紅燒童子雞的做法放入10克油和洋蔥醬蒜花椒，6分鐘va...
茭白豆腐
用料茭白2支豆腐1盒茭白豆腐的做法茭白洗淨切片，先入鍋爆炒，加鹽和醬油，待茭白快軟了，再放入豆腐適當加一點點水，待豆腐滾了，即可出鍋。...
茭白油豆腐
茭白季節，茭白本身沒有什麼味道，但是茭白營養豐富，如何讓不喜歡的，到可以接受，沒感覺，到喜歡，搭配很重要，這樣搭營養保證了，又可以有味覺的享受。用料茭白兩個油豆腐三兩胡蘿蔔三分之一個泡姜多片鹽少許油少許醬油少許水150克...
紅燒凍豆腐
豆腐不禁放，還買了兩塊。當然，不是我買的，因爲我不喜歡吃豆腐。不過疫情階段，儘量減少出去吃飯和叫外賣，我也不會做飯，還挑啥？有的吃就不錯了，我也不能天天翻過來倒過去只做那幾樣我會做的，總得開發點“新菜”😎。用料凍豆腐半...
紅燒茭白乾
鄰居老家在青浦練塘，茭白是那裏的特產。大量收成的時候，來不及吃，鄰居家外婆就把茭白曬成幹儲存。2022疫情封城第25天，我來拿它做一道下飯美食。用料茭白乾300克生抽1勺老抽1勺紅糖5克豆瓣醬1勺陳醋1勺紅燒茭白乾的做法茭...
豇豆燒肉，茭白炒蛋
用料豇豆克豇豆燒肉，茭白炒蛋的做法先炒肉絲再下豆角放蠔油生抽老抽辣椒然後加很多水燜煮最後大火收汁慫慫不是我_:問一下茭白炒蛋怎麼做的啊？2020-10-102:290芒大臉:先炒雞蛋盛出，再熱油炒香蔥白，再下茭白絲，翻炒幾下後加...
茭白燒毛豆
用料毛豆米200克茭白2根雞胸肉1塊鹽適量生抽1/2勺料酒1勺澱粉1勺蠔油1/2勺姜3片油適量茭白燒毛豆的做法準備好食材。茭白切丁，雞胸肉切丁，姜切末。雞胸肉加鹽、生抽、料酒、澱粉抓勻備用。熱鍋冷油，炒雞胸肉至發白盛出來...
茭白炒毛豆（紅燒）
用料茭白2根毛豆500g老抽生抽蠔油鹽糖茭白炒毛豆（紅燒）的做法茭白切滾刀塊毛豆沸水焯熟起油鍋加入茭白，稍炒軟後加入毛豆一起煸炒加生抽、老抽、鹽、糖、蠔油，少量水，再翻炒片刻，起鍋。...
茭白燜豆腐
豆腐是中國上千年的歷史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒，補虛健體等功效。今天用茭白來燜油炸的豆腐，不但好...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
紅燒白豆腐
用料白豆腐8塊剁辣椒適量紅燒白豆腐的做法油燒熱豆腐切成三角薄片（中間切一刀然後對角切一刀）放入鍋中煎至兩面金黃（豆腐多的話可以分開煎煎的過程中要時不時動動鍋子避免粘鍋）補充一下切豆腐放鹽一勺半（少放一點因爲剁辣...
胡蘿蔔土豆茭白燒肉
用料茭白4根土豆1個胡蘿蔔1根豬肉適量朝天椒1個蔥花少量姜2片蒜2瓣醬油少量鹽少量糖少量八角1個胡蘿蔔土豆茭白燒肉的做法準備好相應的食材胡蘿蔔，土豆，茭白去皮切成滾刀塊，五花肉切片，蔥薑蒜切好備用先起油鍋，待油溫較熱...
娃娃菜凍豆腐燉紅燒肉
用料凍豆腐半塊白菜適量油適量薑片蔥適量雞精適量生抽適量鹽適量蒜瓣紅燒肉罐頭一瓶娃娃菜凍豆腐燉紅燒肉的做法白菜洗淨切塊豆腐同樣切成小塊蔥薑蒜切末鍋燒熱，放適量油燒熱，放蔥薑蒜爆香，接着放適量十三香、生抽。放白...
紅燒茭白
用料茭白6根冰糖15克薑片5片五花肉一小塊生抽1勺老抽上色鹽適量熱水紅燒茭白的做法削一下皮，底部硬的不要五花肉去皮切小塊切好把鍋燒熱放油冰糖融化後下薑片和五花肉翻勻➕生抽老抽熱水鹽，蓋上鍋蓋中火燜至水收幹，約25...
茭白豆腐湯
用料豆腐茭白香菜茭白豆腐湯的做法茭白切片，豆腐切塊，兩根香菜洗淨放水，加點豬油，加入豆腐茭白一起煮，最後加鹽，起鍋前放入兩根完整香菜提鮮。（香菜不用去根，因爲根的味道更濃）...
茭白土豆紅燒肉（懶人高壓鍋版）
老魏和我提意見了，說天天跟着我吃減脂餐，搞得他越來越瘦🤣🤣🤣所以今天做了紅燒肉給他吃，反正他是怎麼吃也不會胖的人，關鍵是這道菜製作簡單方便，整個製作沒有用到一滴油，卻比用油烹飪出來的還要好吃❀.(*´▽`*)❀.請一定...
紅燒茭白毛豆百葉結
用料茭白克毛豆克紅燒茭白毛豆百葉結的做法油要多兩根茭白大火炒到茭白髮黃炒到茭白全部變黃，放毛豆，鍋很熱，關小火迅速翻，讓毛豆變色。茭白像海綿，全部煸透。加醬油上色加百葉結。這時候鍋沒那麼熱，可以大火，加鹽加水，蓋過毛...
茭白豆腐乾
用料茭白3支豆腐乾一塊青椒2個大蒜2瓣乾紅椒2個茭白豆腐乾的做法切片...