有關經典國宴菜的做法步驟和經典國宴菜做法圖解

3年老母雞煲了6小時的湯，做一道開水白菜，經典國宴菜

01-30

吊湯：老母雞半隻，金華火腿四兩，瘦肉三兩，小蔥5顆生薑3片，乾貝30克，清水3升過濾湯：瘦肉沫50克，肥肉沫50克，雞胸一塊切沫，蛋清兩個家庭版：娃娃菜3顆（大白菜半顆）用料啊啊3年老母雞煲了6小時的湯，做一道開水白菜，經典國宴菜的做法1小貼...

德國經典家常菜之德國大肉圓Frikadellen德國肉餅

10-25

德國奶奶的方子德國人最愛的大肉丸😋用料洋蔥1個鹽1茶勺豬肉餡/豬牛混合500g黑胡椒粉1大勺雞蛋1個小麪包1個歐芹粉2茶勺芥末醬1大勺Majoran1茶勺紅椒粉1茶勺Maggi美極鮮1大勺黃油適量德國經典家常菜之德國大肉圓Frika...

韓國經典泡菜湯

10-21

泡菜中含有豐富的活性乳酸菌，可以抑制腸道中腐敗菌的生長並促消化，能有效促進人體對鐵元素的吸收，還有防止細胞老化，抗癌防癌的神奇功效。用料韓國辣醬五花肉西葫蘆豆腐辣白菜年糕洋蔥黃油韓國經典泡菜湯的做法準備好食材...

經典國民菜｜番茄炒蛋

02-26

番茄炒蛋，營養又美味的家常菜~它不僅製作起來簡單快手，而且紅黃相間，看着就非常有食慾😍雞蛋嫩滑鮮美，番茄酸甜開胃，濃郁的滋味，絕對是米飯殺手鴨🍚家常炒菜我用多力黃金三益葵花籽油，它獲得過“中國糧油學會科學技術獎特等...

中國經典菜❤️麻婆豆腐

10-13

以前和公司日本同事每次出去必點的經典川菜，好吃，下飯，辣的剛剛好！我用的羊肉末，與衆不同的味道！用料豆腐500克羊肉末100克豆瓣醬1勺生粉4勺冰糖粉少許鹽適量蔥1根水半碗中國經典菜❤️麻婆豆腐的做法豆腐切塊，在水裏煮三分鐘，...

家宴經典冷菜：藤椒雞

04-10

記得外婆還在的時候，每年都會在6、7月份藤椒（青椒）上市的時候，買一些鮮藤椒回來泡上幾瓶藤椒油，她說：只有那兩個月採摘的藤椒香味最濃郁，泡出來的藤椒油最香。每每做菜時侯她都會放上一些，聽她說藤椒油除了讓菜餚更多清香之外...

德國經典奶酪蛋糕 Käsekuchen

03-07

一款德國經典的美味奶酪蛋糕，由外皮和內陷組成，主要原料是低脂夸克(一種新鮮奶酪)，超好吃！喜歡蛋糕的親們一定要嚐到哦。用料外皮：低筋麪粉MehlT.405200g泡打粉Backpulver1小勺(6-7g)細砂糖Zucker90g黃油Butter100g雞蛋Eie...

毛氏紅燒肉，經典湘菜，宴客必備

10-28

毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於湘菜系，也是中國菜的“十大經典名菜”之一。毛氏紅燒肉是毛主席最愛的一道菜之一，如今已成了宴客的必備硬菜。既然是硬菜，做法肯定不會簡單，大家耐心看完，實操兩遍...

經典家常小炒蠔油香菇青菜❗️宴客菜

12-09

很經典的一道素菜，做法簡單，味道鮮美，上得了桌的宴客菜系用料香菇10朵上海青300克蠔油2勺生抽2勺白糖5克玉米澱粉0.5勺經典家常小炒蠔油香菇青菜❗️宴客菜的做法準備上海青，香菇，蠔油，生抽上海青清洗乾淨，把每一顆一分爲二切...

國民經典-西紅柿雞蛋

04-04

西紅柿雞蛋說是國民經典，大家沒有意見吧？用料西紅柿個1雞蛋個2蔥根1鹽克糖適量國民經典-西紅柿雞蛋的做法準備食材：2個雞蛋，1個西紅柿，蔥蒜適量雞蛋打散，加適量溫水，微微燙熟，這樣讓雞蛋炒出來嫩熱鍋放油炒雞蛋，起鍋裝盤備用蒜...

葡國雞(澳門必吃經典菜)

02-02

葡國雞其實並不是葡萄牙菜，而是澳門的本地菜，香氣濃郁，滋味獨特，去澳門必吃的經典菜，在家也可以做啦！用料雞腿3只土豆2個西紅柿1個洋蔥半個葡國香腸1根雞蛋1個葡國雞(澳門必吃經典菜)的做法雞腿三隻，斬成大塊，加入半茶匙鹽，半...

國宴經典菜-清燉獅子頭

11-10

以前在揚州，特喜歡一個名菜，就是清燉獅子頭。最近一直沒有回南方。特別想念這個清燉獅子頭，決定自己做一個。用料五花肉300克蔥1/3根姜3片鹽1小勺蛋清1/2個黃酒2勺小白菜適量大白菜葉2片馬蹄（荸薺）50克國宴經典菜-清燉獅子...

口水雞，經典宴客菜

03-03

用料花生適量雞（三黃雞）半隻姜2片芝麻適量香醋1勺蒜3瓣花椒適量生抽1勺料酒1勺小蔥2根花椒油1勺香油1勺糖適量辣椒粉2勺口水雞，經典宴客菜的做法雞肉處理1.雞肉洗淨，放入鍋中加水，淹過雞肉加料酒，大火燒開煮五分鐘洗去血沫...

川香口水雞——一雞兩吃（下）涼菜之王/經典宴客菜

04-30

口水雞可以算得上是涼菜裏面最考驗水平的了，用到的配料近20種，前前後後耗時1個小時，比大部分熱菜花的時間還要多。這道菜的精髓有兩個，一是料汁，二是炸花生米。先說料汁，但凡涼菜（包括西餐的沙拉）都是全靠料汁出味的，所以一定...

經典水果茶/國寶茶Rooibos fruit tea（12人份宴會版）

04-01

百香果的香氣馥郁青檸的清爽乾淨蘋果的甘甜豐美橙子的酸甜滋味可不可以同時擁有呢？水果茶給出了最好的答案。用料【果茶部分】蘋果1個紅茶包/國寶茶4茶包純淨水2L➕1L橙子3個【果醬部分】青檸2個百香果2個冰糖粉75g香...

美式比司吉Biscuits，美國南方經典小點心，美國KFC的經典

09-18

轉載自臺灣Youtuber糖餃子SweetDumpling頻道原視頻網址：小胖榛第一次在美國的KFC吃到這個比司吉就被圈粉了，回國後偶爾會想念這個味道，正好現在天氣變冷了，非常適合製作這個點心，分享給你們這個食譜。以下是原作者的話：還記...

澳門🇲🇴經典名菜之～焗葡國雞🐔

03-10

澳門十大經典名菜之一❤️港片裏也經常出現的焗葡國雞～熱量滿滿～但是真的超級好吃😋做的時候沒拍過程圖，但是用到的材料圖片都補拍啦！一定要試一下哦！！用料雞腿4-5只洋蔥半個土豆1個紅彩椒半個紅薯1個蒜3瓣椰漿100毫升淡奶油1...

泰國菜的經典～綠咖喱雞肉

03-20

泰國菜中最有代表性的一道菜應該就是綠咖喱了。咖喱醬融合了各種辛香料，香草，構成了這一道風味獨特，非常泰的美味。進泰國餐廳，如果只能點一道菜，我想那就是綠咖喱莫屬了。如果可以自己做綠咖喱醬，做出來的咖喱絕對正宗。肉...

【國宴級菜品】經典俄式罐燜牛肉

02-12

微信公衆號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方送給你～夏大廚這道罐燜牛肉曾經是國宴上的一道名菜，也是牛肉最經典的一種吃法，充滿俄式菜的異國風情可以說是中西合璧，還有補脾胃長精神的養生功效。用料主料牛骨牛腩...

韓國🇰🇷泡麪(最經典版)

01-15

烏冬Judy（2018.11）每每看韓劇時，看到歐巴們吃泡麪總經不住流口水，哈，當然是被泡麪吸引拉！——哇咔咔，於是上網搜尋好久關於泡麪的做法，同時自己也再嘗試哪種最好吃，終於吃到一款自己覺得好吃的！🍅😋於是乎，分享給一同看韓劇的，並...

國宴開水白菜

08-30

佛系更新用料用料見下圖1國宴開水白菜的做法歡迎關注我的公衆號原料表原料如圖肘子用噴槍把表面的毛燎一下，當然這步可以請熱心攤販代勞，然後熱水清洗乾淨就可以了，這個肘子今天我們只需要半個。老雞和老鴨去爪，爲什麼不...

經典廣幫宴客菜--蔥油雞

12-22

蔥油雞，經典廣幫宴客菜，肉香酥，皮滑嫩，蔥香四溢，一口接一口，年節少不了。用料三黃雞經典廣幫宴客菜--蔥油雞的做法三黃雞一隻，用鹽和白胡椒粉擦抹雞的表面和內部，鹽多一點沒關係，手抓鹽，多多按摩幫助鹽分滲透，然後肚子裏放幾片姜...

Baumkuchen 德國經典年輪蛋糕

12-18

92年剛到德國哥村讀大學的時候在Gron&Lanz的櫥窗裏面見到那一層一層的空心Baumkuchen,就覺得太稀奇了，好奇那個形狀是怎麼做出來的，快二十年了，直到上週去漂流的路上經過哈爾茨山裏年輪蛋糕總店才揭曉這個謎底，原來是...

經典法國瑪德蓮蛋糕