【蛤蜊蛋】
用料蛤蜊200克雞蛋200克黃酒3克油10克食鹽4克大蔥4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡於鹽水中，吐沙後洗淨，置於盤中，覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出倒出蛤蜊湯汁備用。2.雞蛋打散，加入調料和蛤蜊汁攪拌均勻，取1濾網過濾於深碗中，覆...
蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜
用料蛤蜊250克雞蛋2個香油1勺鹽1克料酒1勺蔥花1克生抽1勺蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘記拍步驟圖了，全部過程快的話半小時可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗淨，吐沙，然後焯水開蓋子，沒有開的自己掰一下哈哈，我發現沒有開...
蛤蜊肉滑蛋
保持食物最原始的鮮味用料幹蛤蜊肉一小把雞蛋一個蔥一小點鹽一克料酒少許蛤蜊肉滑蛋的做法蛤蜊肉前一晚泡發，洗淨。打入一顆雞蛋，一點點料酒，鹽。蔥花切片。攪勻。鍋中油燒熱，把攪好的蛋液倒入，等略凝固，顛鍋翻炒。讓蛋液把...
蛤蜊蒸雞蛋
蛤蜊蒸雞蛋，孩子補鈣美食，口感鮮嫩爽滑，用寶寶的話說，這是在吃果凍啊！嘿嘿嘿！用料蛤蜊。十來個雞蛋兩個蔥姜各一小片薄鹽生抽或海鮮醬油一勺飲用水一碗蛤蜊蒸雞蛋的做法蛤蜊買回來後，洗乾淨，鹽水泡兩個小時，吐沙子，然後再用刷子...
蛤蜊蒸蛋
中秋到了，除了大魚大肉，也要來點容易消化的，今天給大家分享一道美味又營養的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鮮美搭配雞蛋的嫩滑，分分鐘光盤兒了。好吃又營養，老少皆宜哦～冰箱裏有現成的花蛤肉，還是帶有MSC小藍魚標識的可持續認證（的）海產品，希...
雞蛋炒蛤蜊
又鮮又香～用料蛤蜊肉150克雞蛋2個大蔥半根料酒適量生抽適量雞蛋炒蛤蜊的做法蛤蜊肉洗淨，蕩淨細沙。加料酒醃5分鐘。雞蛋打散，放入蛤蜊肉，攪拌均勻。鍋內放油，爆香薑末蔥花。入雞蛋蛤蜊，大火快炒炒3-5分鐘，加適量生抽。出鍋。...
蛤蜊烘蛋
*嘴饞‼️又不想吃太重味的食物。那就做道"蛤蜊烘蛋”來解解饞、拐拐胃吧!調味料就選擇清淡、但,又很有滋味的"太太樂鮮雞汁"來調味,上桌前,再下點"太太樂芝麻香油"來加料,香味十足的"蛤蜊烘蛋"就......上桌嘍呦‼️‼️愛...
蛤蜊燉水蛋
用海鮮蒸蛋我喜歡多放些水因爲湯汁好鮮～如果不喜歡太水可以較少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺薑絲少許鹽少許雞蛋2顆水40度根據自己的碗盤大小小蔥蔥綠一小撮蟹肉棒1小條白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊燉水蛋的做法買的...
雞蛋蛤蜊面
這個週日全家出動去趕海，挖了六七斤蛤蜊，太多了吃不完，老公說明天早晨做蛤蜊面吧，他把蛤蜊全部煮熟，扒出來蛤蜊肉放冰箱裏了，早晨起來給兒子做了蛤蜊面用料蛤蜊肉一小碗雞蛋1個芸豆10來根蒜2瓣鹽適量香油少許雞蛋蛤蜊面的做...
蛤蜊蒸蛋
順着碗邊兒落下湯勺，舀起大塊的嫩蛋，醬汁順着細縫絲絲滲透，入味又深又正好。空口吃能嚐到完完整整的細滑，下飯吃就裹着醬汁和米飯搗在一起，粒粒分明裏夾着脣齒輕碾的溫柔，嘖，實在美味難言呀~用料蛤蜊15個雞蛋4個小蔥2根蒜瓣3...
蛤蜊蛋花湯
簡單又鮮美的家常例湯。用料蛤蜊250克雞蛋3個海帶少許芹菜葉少許蔥姜少許裙帶菜少許香油1勺蛤蜊蛋花湯的做法1、蛤蜊洗淨放入蔥姜水湯一下。2、挑出蛤蜊肉。將蛤蜊湯靜止15分鐘待細沙沉底後，倒出乾淨的湯汁。3、蛤蜊湯...
蛤蜊蛋湯
清洗蛤蜊：1⃣️把蛤蜊用鹽水泡半小時後，用力撞擊。2⃣️用牙刷刷貝殼，然後再泡10分鐘左右。3⃣️把水燒開，放入蛤蜊進去焯水，微微張口，就把蛤蜊撈出，湯倒進另一個盆靜置。（此時的湯是最鮮美的）4⃣️蛤蜊的沙子一般沉在湯的底端，不要用底...
蛤蜊炒蛋
今天跟大家分享一道非常簡單快手、健康美味的家常菜--蛤蜊炒蛋。這道菜做法簡單，味道鮮嫩，鮮美可口，只需幾分鐘就可以上桌，即使是節日小聚，都可以拿得出手。用料蛤蜊肉250克雞蛋4個鹽適量特級醬油1勺臻品蠔油1勺現磨胡椒粉...
蛤蜊煎蛋
用料蛤蜊500克雞蛋4個鹽適量蔥1根蛤蜊煎蛋的做法我們準備好500克蛤蜊，洗淨放鍋裏煮至蛤蜊開口用牙籤把蛤蜊肉剔出來接下來把蛤蜊肉跟蔥段放進雞蛋裏拌勻起油鍋煎至兩面金黃，即可出鍋我們還可以用蛤蜊殼煲湯把蛤蜊殼跟金...
蛤蜊蒸蛋🥚
鮮到眉毛掉下來~用料蛤蜊10個左右雞蛋2個煮蛤蜊的湯適量鹽少許醬油幾滴香油幾滴蛤蜊蒸蛋🥚的做法加點鹽和香油吐沙~具體多少時間看蛤蜊乾不乾淨咯冷水蔥薑蒜煮開，殼都開啟就可以出鍋了，湯不要倒掉哦！磕兩個雞蛋🥚放少許...
蛤蜊蒸蛋羹
用料雞蛋適量蛤蜊適量鹽適量香油適量蔥花適量保鮮膜適量蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊用水浸泡2-3小時（如果買的是吐過泥沙蛤蜊可以免去浸泡環節。鍋內放水加白酒，薑片，蔥開小火煮開，倒入蛤蜊小火燜煮至張開殼，撈出用流水沖洗淨。...
蛤蜊蒸滑蛋
用料雞蛋2個蛤蜊20個料酒適量香油適量小蔥3根生抽適量薑片適量蛤蜊蒸滑蛋的做法蛤蜊吐沙：可在清水中放些麻油，放置兩小時。蛤蜊外殼清洗：鍋裏放清水，蓋上鍋蓋搖晃一兩分鐘，重複1到2遍即可乾淨。雞蛋2個，加入少量清水一起拌...
蛤蜊蒸水蛋
蒸水蛋鮮嫩無比快上班了開始思考我是幹什麼的呢？我難道不是一個廚子嗎👩🍳用料雞蛋3個蛤蜊10個水1:1.5生抽少許香油少許蛤蜊蒸水蛋的做法操作很簡單有一點就是水要燒開之後涼的溫熱的水，水跟蛋液的比例1:1.5攪拌好過...
蛤蜊燉蛋
Y先生替老婆回孃家拿東西，臨走前丈人給了一袋子蛤蜊，決定晚飯做個蛤蜊燉蛋吃吃。用料蛤蜊適量雞蛋4個鹽適量蔥少許蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊買回來後投入溫偏熱的鹽水中吐沙，吐沙過程需要進2小時。根據蛤蜊的數量或者說根據餐...
滑蛋蛤蜊
用料蛤蜊800克雞蛋2個鹽3克蠔油半勺生抽半勺小蔥半根料酒一小勺滑蛋蛤蜊的做法處理乾淨蛤蜊放在油或鹽水裏淨置乾燒蛤蜊不放油把蛤蜊放入鍋中出水後倒出蛤蜊蛤蜊去殼取肉備用雞蛋打勻備用鍋中加油蔥段出香撈出然後快...
蛤蜊魚蛋湯
用料魚蛋蛤蜊乾貝素蔥料酒蛤蜊魚蛋湯的做法蛤蜊用淡鹽水靜養1～2天吐清沙子，放入湯鍋中加1碗清水大火燒開；待蛤蜊開口後放入魚蛋，調入1勺料酒和1小勺乾貝素，煮至再開後關火，盛入湯碗撒上蔥花即可。小貼士非常清淡又無比鮮美...
蛤蜊蛋羹
用料蛤蜊12個雞蛋2個鹽1克蔥花適量清水/高湯135ml蛤蜊蛋羹的做法雞蛋加同等量的水打均勻撇去泡泡包上保鮮膜放冰箱冷藏十五分鐘（這樣蛋羹會嫩滑哦）熱鍋涼油下蔥姜炒香蛤蜊爆開口即可（蛤蜊本來就有點鹽味無需加鹽了）蛋取出...
蛋抱蛤蜊
用料蛤蜊、雞蛋蛋抱蛤蜊的做法雞蛋2個、蛤蜊肉1小把雞蛋➕蛤蜊肉➕蔥花、薑末、料酒、鹽攪勻油鍋燒熱轉小火倒入蛋液蛋液快凝固時大火翻炒，使蛋液包裹着蛤蜊肉蛋抱蛤蜊...
蛤蜊肉炒蛋
六月份了，蛤蜊肥起來了。當蔥姜炒、香辣炒、燉蛋、燒湯等等等等都輪過一兩次後，想只吃肉不吐殼地來一回。用料蛤蜊500克雞蛋3個鹽適量糖少許（吊鮮）白胡椒粉少許蔥兩三根蛤蜊肉炒蛋的做法買蛤蜊的時候問老闆要點水，回家養半...
蛤蜊雞蛋
蛤蜊100克（按人數自定）雞蛋4個，紅尖椒自定油鹽味精雞精醋用料雞蛋4蛤蜊100克紅尖椒自定蛤蜊雞蛋的做法放油熱鍋把雞蛋煎5分熟先放入切好的紅尖椒，再放入洗好的蛤蜊翻炒...