菱角糖水
是看了下廚房週刊後突然很想吃的菱角，想念這種單純的香甜。一碗糖水，權當下午茶，各種美好~用料菱角小蘇打粉少量白糖水菱角糖水的做法買的是剝好了殼的菱角，所以省略了剝殼的麻煩。但菱角本身還有一層薄皮。這裏就是小蘇...
菱角菜
用料菱角菜紅椒蒜香油菱角菜的做法紅椒切片，蒜切碎，菱角菜切段。下香油燒熱，依次下蒜、菱角菜、紅椒。炒2、3分鐘出鍋小貼士這算蕪湖宣城的地方菜，別的地方都沒有這種吃法。是夏天的時令菜，冬天就突然想念了，陪粥清爽下飯...
菱角醬
菱角，肉質清甘，營養豐富，能補脾益氣，有益胃腸。向來都是水煮直接吃，這次突發奇想做成醬，用來抹吐司，竟有驚豔的香糯。用料菱角淡奶油純牛奶白糖菱角醬的做法準備食材。菱角洗淨，入鍋，加水沒過菱角，大火煮十五分鐘左右。剝殼，取菱...
水菱角
用料粘米粉熱水涼開水水菱角的做法完成圖放一勺涼水在中間然後逐漸加入熱水不是全開的熱水如圖如圖如圖加配料...
菱角
用料菱角n克菱角的做法京東的產品說明不知道是不是傳說中的紅菱...
菱角酥(菱角餅乾)
菱角是湖北的特產，別處從來沒見到過。作爲遠在他鄉的湖北人，到了八月份總想吃菱角，於是求助萬能的淘寶。一次郵來五斤，自然是很划算，不過太多了，吃了好幾天，吃了一天，送完人，還剩一些，菱角澱粉含量高，冷凍不好吃。擔心會壞掉好可...
“菱角”羹
春節在浙江衢州過的，這是第三次，一直不太適應那邊的飲食，特別是春節期間的飲食。受不了大碗大碗用高壓鍋壓出來的味道一樣的肉肉，受不了每家每桌菜統一的味道，受不了沒有清淡的素菜湯，受不了任何的小炒在起鍋前澆一大勺水，受...
菱角藤
好久沒吃到菱角藤了，偶得了一把菱角藤，想起小時候媽媽做的，就做來吃，味道真真是極好的！！用料菱角藤一大把蒜末少許剁椒少許鹽少許味精少許菱角藤的做法把菱角藤須摘掉洗淨，鍋內水燒開焯一下菱角藤，撈起晾乾備用鍋內放油，一定要...
菱角奶飲
在某個飲品那裏受到啓發。牛奶的搭配無限廣闊，不知道與菱角的配合會是怎樣？現成煮熟的菱角，五個，太少，還是太多？200克牛奶，普通一杯的分量。料理機的瘋狂旋轉，讓菱角融入牛奶，並同牛奶一起泛起濃厚的奶泡。不加糖，沒有任何的甜...
老菱角燒雞腿（包括煮菱角、剝菱角～）
身處北方，見到菱角往往都是老菱角，兩角尖尖，黝黑質感，乍一看是以爲藝術掛件的存在。採紅菱也只是欣賞美妙歌聲，卻極難有采摘體驗，嫩菱角的美味也是傳說中的存在，就算之前多次出差下江南也未品嚐，小遺憾，有木有～菱角營養豐富，含有...
炒菱角母
夏天才能吃到的美味，南京人叫菱角母，別的地方不知道叫什麼了，我媽說就是蓮蓬下面的莖。用料菱角母750克小米辣3只蒜4～5瓣鹽適量生抽適量油適量炒菱角母的做法菱角母一斤大特寫菱角母切段輟水後撈出備用（用手擠一下水）蒜切碎...
剝菱角
用料菱角剝菱角的做法菱角沖洗乾淨，用刀從底部和凸起的側面各切一刀，再掰尖尖角，基本完整的菱角肉就剝離出來了。我切成薄片，和蓮藕一起清炒，出鍋時放一把蔥花，香撲撲～...
清炒菱角.蔥油菱角
很多人都喜歡吃菱角，但卻不會做。其實做法再簡單不過，趕快做起來吧！記得來交作業喔！用料菱角半斤鹽1/4勺小蔥1根清炒菱角.蔥油菱角的做法新鮮菱角洗淨（菜場有這種剝好了的），小蔥切段備用。菱角+3碗冷水下鍋，煮開。水開後馬上...
水煮菱角
加水加鹽，煮熟就可以吃了，越硬越難咬開的就是越老的菱角，超粉有嚼勁，好好吃～用料菱角1000克鹽10克清水沒過菱角水煮菱角的做法網上買的菱角，5斤35塊，貴了麼？煮了兩斤，剩下的一半放通風陰涼的地方，一半放冰箱，想看看到底區別在哪...
煮菱角
用料菱角克水克鹽克煮菱角的做法菱角多洗幾遍，然後在鹽水中泡30分鐘後洗淨菱角在鍋裏水開後煮40分鐘...
菱角糕
看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫，剝了一堆菱角...
鹽水菱角
小時候經常吃，突然很想吃，拼多多拼了三斤，煮起來！用料菱角1500克姜5片鹽適量鹽水菱角的做法拼多多拼了一箱菱角，就衝評論裏有個大哥說，30歲了見過最大的菱角，我拼的，我一看還真不小崩潰的剝菱角外皮，畢竟是個精緻的女孩呀精緻...
巧剝菱角
新鮮的菱角，黝黑的外殼尖尖的牛角摸起來硬硬的讓人不知從何下手，其實只要在菱角的上下各切一刀，藉助一字螺絲刀沿刀口一撬，就可以完整取下果肉啦。用料隨意鮮菱角一把廚刀一把一字螺絲刀巧剝菱角的做法鮮菱角清洗乾淨在菱...
水煮菱角。
超市遇見正是時候小時候常吃長大了反而不多見了用料菱角隨機鹽適量生薑兩三片水煮菱角。的做法先清洗刷乾淨再清水浸泡30分放鍋裏大火煮開。轉中火加入鹽生薑15分後出鍋即可開吃小貼士簡單美味...
番薯菱角糖水
昨夜回到家突然興致起，剝了一個多小時的菱角，加上新買的紅心番薯，扔幾塊冰糖，煮一鍋甜甜的番薯菱角甜湯。出鍋再加一勺糖桂花，天冷了，喝點甜食暖身吧。用料菱角15個紅心番薯1只（大號）冰糖糖桂花番薯菱角糖水的做法菱角洗淨外...
水菱角（消耗粘米粉）
一種傳統的家鄉味！用料簡單，口感Q彈！醬油花生油一拌馬上可以開動用料80℃的溫開水適量粘米粉適量水菱角（消耗粘米粉）的做法1、鍋內燒水作準備用2、粘米粉加入適量的溫開水（水要一點點加）用筷子攪拌成順滑的粉漿，🌸注意粉漿不...
菱角湯
菱角湯是回民的叫法裏面是牛肉餡用料菱角皮（雲吞皮）牛肉餡（肉餡）雞蛋（肉餡，湯裏各一個）2個香菜，紫菜，蝦皮洋蔥或蔥蠔油，胡椒粉，料酒鹽，糖，雞精生抽，老抽，白醋菱角湯的做法牛肉餡一點點打水和勻，加蠔油，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，一個雞蛋，洋蔥...
沾糖菱角
每到夏天，湖北的菱角和蓮子豐收季，也是我兒時很美好的記憶。我愛生吃菱角，生菱角爽脆可口，好吃極了。這種做法也算是我們家鄉傳統做法了，很簡單，但是別有風味。粘過糖之後的菱角水分被醃出來，香甜爽脆，白糖的顆粒感十足，口感層...
菱角還能這樣吃--蔥油菱角
菱角水生植物，季節限定美食用料菱角適量蔥花適量鹽適量油適量菱角還能這樣吃--蔥油菱角的做法菱角洗淨，從中間切開。焯水備用下鍋翻炒，加鹽翻炒均勻。最後下蔥花，炒勻。...
菱角酥
來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易立即投入行動。只是菱角用量太少，兩...