發麪芝麻燒餅
前幾天身上不舒服娃老吃的冰凍餅，今想着沒事給娃烙個餅吃，做成娃挺喜歡吃，直接吃了倆！用料麪粉500克酵母5克糖5克泡打粉5克溫水300－350克油10克油酥面50克鹽8克油50克花椒粉0.5克小茴香0.5克孜然粉0.5克發麪芝麻燒餅的做法...
黑芝麻牛舌狀蔥油發麪餅（烤箱烤制）和白芝麻圓形蔥油發麪餅（電餅鐺煎烙）
普通麪粉發酵、排氣後，擀成圓形，先塗一層橄欖油，然後撒上鹽、蔥碎、牛肉火腿腸丁。捲起切成6小塊麪糰，每個小麪糰擀成牛舌狀，撒上黑芝麻，鬆弛15分鐘，烤箱190度，20分鐘。另一半面團切成7小塊，擀成圓形，撒上白芝麻，用電餅鐺煎烙。...
椒鹽發麪牛舌餅and黑芝麻發麪糖餅
用料麪粉500克一個雞蛋加水320克酵母6克鹽油椒鹽椒鹽發麪牛舌餅and黑芝麻發麪糖餅的做法酵母加少許糖，溫水化開廚師機和麪，三檔十分鐘發酵至兩倍大。分成小塊擀開，抹上油，鹽，椒鹽，捲起，尾部收緊，順勢壓扁再擀成牛舌狀。表面可...
香甜的發麪芝麻醬燒餅
第一次吃到芝麻醬燒餅是附近新開了一家燒餅店，有最普通的油鹽燒餅、糖燒餅，還有新潮一點的黑椒牛肉、鮮肉、照燒雞腿等帶餡的燒餅，但是我這個鹹黨，偏偏獨獨愛上了這個有點甜的芝麻醬燒餅。但是我老媽總說我，惦記點啥啥就黃...
發麪 ～～～ 紅糖芝麻酥餅
上週做了～～紅糖芝麻酥餅～～吃，好多朋友要方子，今天抽空整理記錄一下製作過程，希望大家喜歡😍用料麪粉：（普通）220k糖：3k酵母：2k水：100k左右油酥：麪粉30k油酥：花生油30k表面裝飾：隨意紅糖餡：白糖或紅糖隨意40k熟芝麻粉：20k麪粉：17k發麪～～～紅糖...
芝麻發麪餅【早餐】
早餐芝麻發麪餅，北方胃，愛吃發麪餅。喜歡做簡單面食，全憑經驗和手感，不要問我多少克麪粉哈，真的不知道。用料麪粉適量芝麻少許食用油少許鹽少許溫水適量十三香適量芝麻發麪餅【早餐】的做法提前一天晚上睡前，把麪粉，溫水，酵母...
蔥香芝麻燒餅（發麪）
老媽最喜歡吃我做的蔥香燒餅了，外部酥脆，內裏暄軟，她說比外面賣的還好吃，關鍵是實在，得到母親大人的表揚，我的小辮子都翹老高了！小夥伴們趕緊學起來，做給你們的家人品嚐！用料麪皮部分中筋麪粉300g糖10g鹽1ml水170g玉米油30g高...
紅薯地瓜番薯原味發麪餅粗糧餅芝麻醬油酥燒餅
用料紅薯幾個麪粉適量酵母粉面粉的1％油酥:植物油熟油鹽胡椒粉芝麻醬紅薯地瓜番薯原味發麪餅粗糧餅芝麻醬油酥燒餅的做法紅薯煮熟去皮，用叉子按壓成泥。加麪粉和酵母粉揉成麪糰，紅薯吸水量強，需要加好幾次麪粉。放入溫暖處...
芝麻燒餅
家庭版的【芝麻燒餅】，熱騰騰的沾滿了芝麻的燒餅，金黃酥脆，咬一口可以掉一地的渣，出鍋就吃，完整儲存最好的風味！真的好吃到停不下，有時候一口氣可以吃掉三四個餅，想一想是不是很好吃。用料麪糰麪粉300克酵母3克鹽3克食用油20...
【小二，來張餅】💋發麪油餅💋——芝麻鹽發麪餅
好久沒有吃過芝麻鹽口味的食物了，今天老家親戚送來了一些芝麻鹽，果斷拿來做餅！（芝麻鹽就是芝麻炒熟碾碎，加點鹽做成的）用料芝麻鹽適量免費適量白糖適量【小二，來張餅】💋發麪油餅💋——芝麻鹽發麪餅的做法面用手一拽呈密密麻...
發麪紅糖芝麻小酥餅
過年回老家，老媽家沒有烤箱，對於吃貨，不倒騰點吃的太難受，於是就用不粘鍋做了些小餅，結果兒子還有侄子都喜歡吃，這幾天兩個孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起來吧，哈用料麪粉330克330g糖5克5g酵母3克3g水200克200g油酥：面...
燙麪發麪黑芝麻椒鹽餅
這個餅非常好吃，連着做了兩天，主食都吃多了。用料低筋麪粉275克滾水65克涼水110克酵母3克白砂糖15克油15克黑芝麻適量鹽適量胡椒粉適量燙麪發麪黑芝麻椒鹽餅的做法275克低粉，一邊熱水65克，一邊涼水110克，酵母3克，白砂糖15克...
發麪芝麻餅
用料麪粉150克酵母3克泡打粉2克白糖5克發麪芝麻餅的做法揉麪的手法制作油酥（熟油，麪粉，五香粉，鹽調製稀點）均勻塗抹後捲起來切分成幾個麪糰，按壓成餅形，一面粘上芝麻，擀成餅不要太薄生的做出來是這個樣子的小貼士電餅鐺下檔溫...
家庭版燒餅 芝麻發麪油酥餅
在國內時候，經常會到超市買這個餅，加拿大可沒有的賣，於是就想到自己做吧用料麪粉800克酵母8克油50克溫水460克食鹽4克油酥:十三香孜然粉燒烤粉都可以3勺麪粉30克熱油80克鹽。有孩子，所以淡一點我加了3克也可以再加點蔥花1...
鬆軟發麪小餅麻醬燒餅糖餅
今天做了這款小餅子，鬆軟可口。這個餅是有層次的那種，如果做沒層的發麪饃就可以直接揉出小圓餅狀，直接烙就可以了。做了四種口味：麻醬燒餅，紅糖小餅，白糖小餅，油鹽小餅。外焦裏嫩，鬆軟口感，很適合家裏有寶寶d和老人的。用料芝...
芝麻核桃仁發麪糖餅
用料黑芝麻適量酵母10糖適量核桃仁一碗高筋麪粉兩碗水適量芝麻核桃仁發麪糖餅的做法核桃仁炒熟，搗碎髮面少量油，翻面煎，煎到中間鼓起來，就是好了少油，簡單快捷...
芝麻餅（老面發酵）
用料老面100克溫水130克普通麪粉300克小蘇打1g+水15g(蘸取少許)蛋液20克黑芝麻15克芝麻餅（老面發酵）的做法把冰箱冷藏的老面拿出來加入130g溫水使老面化開，攪拌均勻加入300g普通麪粉，揉成麪糰蘸取少許蘇打水麪糰不發酸，放...
芝麻半發麪燒餅「瞭望角的廚房」
半發麪，很鬆軟，表面沾滿白芝麻，夾上辣椒炒雞蛋，香。用料普通麪粉200克水105克酵母2克白芝麻適量油適量芝麻半發麪燒餅「瞭望角的廚房」的做法將麪粉、水、酵母混合揉成光滑的麪糰，平均分成5個劑子。檯面撒薄粉，將劑子擀成直...
芝麻發麪餅
第一次做，留個圖給自己日後參考😁用料麪粉克溫水克酵母克白糖克芝麻克食用油油酥(麪粉＋鹽＋油＋椒鹽)芝麻發麪餅的做法麪粉＋酵母＋白糖＋溫水，活成偏軟的麪糰，和包包子的面一樣，略軟些，活好面，密封發酵2倍大發好面揉開排氣杆成大面片，...
鬆軟的芝麻發麪燒餅
家裏有塊驢肉，做個驢肉火燒。燒餅蔥油的，超好吃😋，不僅能加驢肉，還可以加菜。做的發麪的，一歲孩子和沒牙老太太都能吃，超鬆軟！用料麪粉500克水適量酵母3克白糖5克玉米油50克少許麪粉適量小蔥3根椒鹽少許芝麻少許八角1個鬆軟...
芝麻發餅
用料酵母2克芝麻適量麪粉200克蛋黃液一個蛋黃水適量油適量芝麻發餅的做法麪粉稱重200克，我直接面包機內桶裝，哈哈哈。加酵母粉一邊攪拌一邊加水，成絮狀。沒有面包機就手揉成光滑麪糰，邊揉邊加點油，我大概加了10克，油揉進去...
黑芝麻紅糖發麪大餅
這段時間，羣裏的廚友們熱衷做歐包，因爲健康少糖少油，我也心裏長草，奈何家人都是中國胃，吃不慣歐包那口感。咱就做點純粹的中點吧，也是低糖健康的，黑芝麻紅糖發麪大餅，配方搬至孟兆慶《孟老師的麪食小點》。用料餅皮部分富強粉...
芝麻紅糖燙麪小發餅
用料麪粉克開水克糖克芝麻芝麻紅糖燙麪小發餅的做法300克麪粉加200開水，攪成絮狀，加15克油，揉勻，和軟點，餳10分鐘3勺紅糖加1勺麪粉，加黑芝麻拌勻面小劑子，加糖，包包子一樣捏上，擀平電餅鍋刷多點油，兩面烙，趁熱吃。大功告成。...
發麪芝麻椒鹽千層餅
剛剛學會做的，我們全家都喜歡吃。用料椒鹽2克油1湯匙克麪粉400克酵母3克黑芝麻少量白糖1小勺面油酥發麪芝麻椒鹽千層餅的做法將發好的面做成小面記，每一層塗上油酥最後一層擀好鋪上後，將四邊合上，擀成薄餅。放入鍋中，蓋上...
椒鹽芝麻千層發麪餅
越嚼越香，好吃極了～用料可以做兩張餅用料普通麪粉500克溫水270克酵母5克糖3克油酥：熟涼油15克油酥：麪粉15克油酥：花椒粉5g油酥：鹽5克熟白芝麻適量椒鹽芝麻千層發麪餅的做法麪粉500g、30度的水270g、白糖3g、酵母5g，混合均勻...