蛋炒禾蟲
禾蟲，雞蛋，若干配料用料雞蛋4蛋炒禾蟲的做法洗淨漂清水放陳皮，食鹽，胡椒粉，食用油拌勻，上鍋蒸熟蒸熟後起鍋放涼，根據個人喜好加薑末，料酒，蔥花兒，香油一起攪勻儘量多煎一會兒成品，相當不錯！...
豬油渣陳皮絲蒸禾蟲
【陳皮豬油渣蒸禾蟲】用料：陳皮絲5克肥豬肉20克胡椒粉5克禾蟲250克做法：1.禾蟲用盤子裝起來，灑上鹽。這個時候你會發現所有的禾蟲在跳舞，燃燒起來，爆漿。2.燒開鍋放入油，放入肥豬肉炸出油，放入陳皮絲炒30秒關火，將所有材料倒...
禾蟲幹煲湯
禾蟲學名叫“疣吻沙蠶”，廣泛分佈在珠三角鹹淡水交界處稻田的表土層裏，以腐爛的禾根爲食，形體像蜈蚣，身上隨時交替變換着紅、黃、青、綠、藍、紫等顏色，煮熟後就呈蛋黃色。因味美鮮香，且富含豐富的蛋白質、脂肪、鐵、磷和維...
禾蟲二吃（姜蔥生炒&雞蛋焗）
禾蟲製成佳餚，清香鮮美，嫩滑甘香，風味獨特。烹製禾蟲的方法很多，一般加上雞蛋蒸熟再煎香或用焗爐（烤箱）烘烤表面焦黃色散發出一陣特有的香味。姜蔥生炒禾蟲，必須文火慢炒將禾蟲炒至爆漿，原汁原味保留了禾蟲的香味。禾蟲是一道...
禾禾木木
一個像爸一個像媽的雙雙😘😘😘用料愛禾禾木木的做法哥倆會坐啦哥哥會爬爬一起睡覺覺替個小光頭😂...
禾然有機－尖椒炒雞
用料禾然有機醬油4勺禾然有機米香料酒5勺禾然有機豆瓣醬1勺仔雞1只姜6片蒜6瓣花椒60粒八角2個白糖1小撮三奈3個鹽適量尖椒紅椒20個食用油適量禾然有機－尖椒炒雞的做法準備好所需食材，仔雞切小塊，尖椒小米辣切段(喜歡辣的...
禾蟲蒸蛋煎蛋
老公的姐姐說家婆喜歡禾蟲就買了兩斤過來，直接把我家婆炸毛了😂喜歡是喜歡不是，這麼一堆蟲子這麼處理呀，最後落到我頭上，收集了各種軟件禾蟲的做法，整理了這個做法。用料雞蛋5個殺蟲1.5斤鹽適量胡椒粉適量蒜蓉適量陳皮兩片...
鉢仔焗禾蟲
有一些當地美食，是你的外省朋友來多少次都不能鼓足勇氣帶她去吃。但卻讓自己一直能津津樂道。用料禾蟲1.5斤雞蛋2個(可選）鹽5-6克胡椒粉5-6克陳皮（切絲）1個蒜頭（切小粒）1個姜（切絲）一塊花生油50克廣東米酒兩湯匙臘肉（肥一點，切...
禾蟲
用料雞蛋5個禾蟲2斤燒豬肉150g香菜一點蔥一點蒜頭一點紅蔥頭一點禾蟲的做法禾蟲晾乾水分，鍋燒到冒白煙，放油燒熱，倒入禾蟲煎香，很重要一點，禾蟲要煎香後再小心翻面等禾蟲水分蒸發後，用筷子小心拌炒，不要把蟲子弄破弄斷。炒幹...
禾
用料西紅柿1個魚1條禾的做法產不一上一小貼士王...
歸禾器鑄鐵鍋料理丨經典番茄炒蛋（西紅柿炒雞蛋）
西紅柿炒雞蛋這道菜相信很多人可以說是從小吃到大並且一直喜歡的下飯菜，簡單卻色香味俱全，湯汁濃郁拌飯特香，隔三差五就要做上一頓，不管蓋飯還是蓋面都很不錯，番茄湯是濃郁，酸甜開胃又鮮美，這搭配誰能不愛？用料西紅柿2個雞蛋3...
雞蛋炒禾🐛
用料雞蛋5個禾蟲半斤蔥花100克生薑少許雞蛋炒禾🐛的做法禾蟲用盤子攤開大火蒸6分鐘將至蒸熟，如果沒蒸熟容易爆漿蔥切段，姜剁碎，雞蛋攪拌均勻，將姜碎倒入雞蛋中攪拌均勻，加入鹽，雞精，醬油調味，調好味後再把蛋液倒入蒸好的禾蟲...
雞蛋煎禾蟲
秋風起，禾蟲肥！和秋茄一樣,禾蟲也是當造之物！又到吃禾蟲的季節了！別看這東西噁心，但是煮熟了非常香非常好吃，滿滿的蛋白質~~而且我家身處產地“斗門”，必須好好地介紹啊~價格差不多100一斤呢~自己不敢做的~來珠海斗門吃禾蟲...
雞蛋煎焗禾蟲
用料雞蛋5只禾蟲1.5斤粉絲適量果皮絲適量蒜茸鹽，糖，油，胡椒粉雞蛋煎焗禾蟲的做法洗淨，瀝乾水泡好，剪段陳皮切絲剁成蒜茸加入調味量所有材料拌均勻蒸15分鐘左右涼了之後切件煎香噴噴...
鹹禾胎
家鄉風味用料豬肉碎豆角蘿蔔乾花生腐乳蔥粘米粉(放一點鹽)500g鹹禾胎的做法用滾水開粉，一點點加，稍降溫才和粉，之後搓成條狀，用手分一個個小麪糰，大約6Og一個，做型入餡將材料爆好做餡，(餡可按個人喜好做)水滾放上鹹禾胎，中火...
禾蟲蒸蛋
用料蛋2個禾蟲2兩老陳皮1片姜粒少許花生油少許鹽適量禾蟲蒸蛋的做法洗淨禾蟲泡發陳皮後切粒薑片切粒蒸熟啦小貼士禾蟲是季節性食物，錯過了得等明年。將禾蟲洗乾淨，放入雞蛋（不用加水）丶陳皮粒丶姜粒丶花生油丶鹽拌均蒸熟...
砵仔禾蟲
烘用料禾蟲500g蛋3～4個蒜頭1個粉絲適量果皮4分一個油適量鹽適量砵仔禾蟲的做法禾蟲洗乾淨隔水備用，粉絲和果皮用溫水泡軟，打蛋加油於禾蟲中加入切碎的蒜頭和果皮，加鹽，隔水蒸20分鐘，蒸好後整缽放於火上烘，目的在於收水小貼士...
廣東人的摯愛：禾蟲蒸蛋
用料禾蟲250克雞蛋1只鹽5克薑蓉10克果皮3克蒜蓉10克廣東人的摯愛：禾蟲蒸蛋的做法禾蟲清洗乾淨，加入鹽，薑蓉，蒜蓉，果皮切碎，雞蛋，攪拌均勻。隔水蒸10分鐘，然後加入香菜，大功告成。小貼士禾蟲洗乾淨後，其他調料加入，禾蟲就會爆漿，蛋...
焗禾蟲
禾蟲是深受廣東人喜愛的一種美味食物。其生長在鹹淡水交界的禾田中，對水質要求極高。其含豐富蛋白質，能補脾胃，生血，利溼，行小便。市場售價約在90-120元/斤，而且很難碰到。碰巧市場見到有，就買回做個簡易版的雞蛋焗禾蟲解解...
禾花魚炒荷包蛋
看到錢大媽有賣禾花魚，想嘗試一下，發現沒有菜譜就free了。沒想到不吃魚的小肥羊也喜歡，趕緊把菜譜記錄下來。用料海天味極鮮1.5蓋鹽適量白砂糖1.5勺(下圖白色小勺)樑喜茶油剁辣椒3大勺(下圖銀白色大勺)二鍋頭2蓋橄欖油適...
特色菜~爆炒姜禾（陽禾）
陽禾，盛產湖北雲貴和四川地帶，在廣州是從來沒見過的。味道帶有濃郁的仔姜味。時令菜，不可多得。用料青椒個陽禾小米泡椒不喜歡酸辣的可忽略瓶特色菜~爆炒姜禾（陽禾）的做法陽禾要嫩，清洗乾淨，注意沖洗每個頂端和瓣瓣縫隙，陽禾...
禾筍炒牛肉
用料禾筍牛肉禾筍炒牛肉的做法禾筍切片，牛肉加點澱粉生抽花生油醃先炒禾筍，盛碗炒牛肉，倒進禾筍，調味，盛盤...
禾花魚
用料青椒4個鹽8克魚4條生抽1勺姜5片紫蘇1條青大蒜4瓣禾花魚的做法清洗乾淨禾花魚去鱗去內臟備用準備大蒜3-4根紫蘇1根湖南辣椒4條生薑幾片切好備用用廚房紙巾搽乾淨魚上的水內臟的血水！搽乾淨備用熱鍋冷油加入植物油然...
廣東名菜:禾蟲蒸蛋
作爲一個“連福建人都吃”的廣東人，禾蟲則是一道10~11月特有的美味佳餚。禾蟲具有性寒，味甘、鹹，有滋陰降火、清肺補虛、補血壯陽的功效。(不知道是不是真的）最重要是~好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！用料果皮3片蒜頭1.5個禾蟲1.5...
蟲草花炒蛋
還挺香，吃不出來蟲草花那種特有的藥材味用料蟲草花紫菜雞蛋咖喱粉醋黑胡椒粉辣椒粉鹽辣椒幹蒜粒蟲草花炒蛋的做法蟲草花用水泡上一小時紫菜用的超市買的那種大圓餅狀的，用水泡開，擠幹水分紫菜撕成小瓣，下油炸成紫菜乾，放一...