禾花魚

用料  

禾花魚的做法  

1. 清洗乾淨禾花魚 去鱗 去內臟備用

2. 準備大蒜3-4根

3. 紫蘇1根

4. 湖南辣椒4條

5. 生薑幾片 切好備用

6. 用廚房紙巾搽乾淨魚上的水 內臟的血水！

7. 搽乾淨備用

8. 熱鍋冷油 加入植物油然後加一點食用油放油裏面

9. 
   煎至兩面金黃 然後加入熱開水

10. 加入一點點醬油 一點食用鹽 即可

11. 大功告成啦

12. 湯奶白後加入辣椒和青大蒜

小貼士

一定要搽乾淨魚的水 要不然會炸鍋.