藥膳燉豬蹄
用料豬蹄一個藥膳燉豬蹄料一包藥膳燉豬蹄的做法豬蹄洗淨，剁成塊；一定要在賣家那裏讓他幫忙剁好，否則回家自己很難把豬蹄分解，除非力大無比且家裏有鋒利的砍刀。我一第個豬蹄就沒剁，直接拿回家的。費了九牛二虎之力，纔給分成...
補腎養顏豬蹄燉山藥
豬蹄女人吃了美容養顏山藥男人吃了補腎紅棗的作用很大補血呀明目呀等等男人女人吃都好用料山藥2根豬蹄1只小蔥兩根枸杞適量紅棗適量補腎養顏豬蹄燉山藥的做法大家剝山藥皮時一定記得帶手套不然會很癢山藥剝完皮切滾刀...
秋冬滋補佳品：藥膳豬蹄
一道暖暖的湯。用料豬前蹄2只姜一塊當歸一根（中等粗細）黃芪15克黨蔘2-3根薏仁30克沙蔘4-5根大雪豆150克山藥1根秋冬滋補佳品：藥膳豬蹄的做法讓商家用噴槍燒一燒整個豬蹄（燒掉多餘的毛，去除異味、增香），回家用溫熱水沖洗，並用...
藥膳豬肚
疫情嘛就很少出去吃飯了，自己在家瞎折騰。用料豬肚1個姜3片當歸適量黃芪適量黨蔘適量紅棗適量花椒適量白酒時間藥膳豬肚的做法我的豬肚是早就洗乾淨放冰箱的，拿出來解凍。涼水加花椒白酒放入豬肚整個焯水，注意是涼水放入...
藥膳燉雞
｜爸爸菜譜｜04我是個非常愛喝雞湯的90後，身邊的朋友都表示很神奇，覺得雞湯都是中老年人愛喝的東西。雞湯中我最喜歡的就是藥膳燉雞，朋友正好在藥材市場有生意，聽說後給我寄了一箱子的藥材，於是找爸爸要了做藥膳燉雞的譜子～用料...
山藥燉豬蹄
用料豬蹄七八塊山藥一小節胡蘿蔔一根姜一片料酒一小勺鹽看個人選項用量紅棗三四顆山藥燉豬蹄的做法豬蹄洗淨起鍋燒水加入豬蹄，一勺料酒去腥，等待幾分鐘後撈出備用在起鍋燒水，加入煮過的豬蹄和薑片，加少許鹽，關上蓋子煮十分...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
蹄筋燉山藥
蹄筋中的膠原蛋白能減少面板的乾燥老年人適當多吃些蹄筋可延年益壽用料山藥蹄筋胡蘿蔔鹽水香菜葉蹄筋燉山藥的做法蹄筋切塊山藥去皮切滾刀塊胡蘿蔔切滾刀塊備用鍋中加水燒開放入切好的蹄筋抄水撈出另起鍋鍋中加入水放...
山藥蓮子花生燉豬蹄
這是我家餐桌經常出現的一道湯水，也是全家都喜歡的一道湯水。隨着瑟瑟秋風吹起，氣溫也開始下降，炎熱的夏天過去之後，空氣中水溼逐漸消失，燉一碗營養的湯水對補充水分，積蓄體內能量應付寒冷的冬天有很好的幫助，而燉豬蹄湯是非...
藥膳燉牛肉
每逢佳節，在我們老福州的家宴餐桌上，可謂是無湯不成宴！通常一桌十幾道的菜餚，至少有3-5碗的各種湯品。除了雞鴨，魚丸、肉燕湯，還少不了牛肉這碗美味靚湯！今天就向大家推薦這款藥膳湯品，湯料同緣，滋補養生。不愧是節假日餐桌上...
藥膳豬腳
中醫常說：“紅入心，黃入脾，白入肺，青入肝，黑入腎。”也就是說，紅色的食物能滋養心臟，黃色的食物能滋養脾臟，白色的食物能滋養肺臟，青色的食物能滋養肝臟，黑色的食物能滋養腎臟。其實，這一理論是出自傳統的陰陽五行學說，即五行中的...
傳統養生藥膳--山藥燉豬腰
秋天氣候會日漸乾燥，飲食上需多注意，應多食用滋陰潤燥的食物，今天分享一道傳統藥膳【山藥燉豬腰】，這道湯鮮美爽口不油膩，滋陰補陽，增強抵抗力，那接下就一起來做這道傳統藥膳吧。用料豬腰1個山藥半截姜、蒜適量味精、鹽適量...
藥膳燉鵪鶉
用料鵪鶉2只響螺片1片（一定要前一晚泡發）薑片拇指大小紅棗3-4顆黃芪一片桂圓肉6個大黑棗1個枸杞一小把淮山3-4片隔水燉步驟二煲湯步驟三藥膳燉鵪鶉的做法鵪鶉冷水下鍋，焯水漂掉雜質。我發現焯完的水還挺清的沒有特別多的...
藥膳豬手湯
用料豬腳兩隻黃芪當歸黨蔘白芷適量薑片蔥段枸杞適量料酒鹽適量藥膳豬手湯的做法新鮮愛森豬手兩個切塊焯水放入黃芪黨蔘當歸白芷薑片加水浸沒豬手大火煮開加料酒小火慢慢煨兩個小時至豬手酥爛放鹽蔥花枸杞即可出鍋享用...
山藥燉臘豬蹄
過年做的臘豬蹄很美味、今天做的是山藥燉臘豬蹄用料豬蹄半隻姜花椒料酒大蔥鐵棍山藥胡椒粉適量枸杞和香蔥點綴山藥燉臘豬蹄的做法準備好配料砂鍋倒入適量清水、開火後把洗淨的臘豬蹄放入鍋中、加料酒、姜、花椒粒和大...
藥膳豬肚湯
用料豬肚1個藥膳（當歸當時枸杞等）適量鹽雞粉適量藥膳豬肚湯的做法新鮮豬肚焯水後處理乾淨藥膳浸泡一下所有食材入鍋大火煮開小火慢煨至豬肚酥爛加入枸杞鹽雞粉即可出鍋豬肚切片後裝碗享用...
藥膳豬肚雞
月子養胃，補氣血的首選用料豬肚1個當歸1片黃芪10克雞半隻只黨蔘10克胡椒克枸杞粒紅棗5顆蔬菜乾北海花膠25克姜（月子要加，普通人不用）1-2小片藥膳豬肚雞的做法材料全家福，胡椒要壓碎，怕上火可以把黨蔘換成沙蔘豬肚，雞洗乾淨，去...
山藥燉豬蹄湯
豬蹄40一斤，買了豬腳，豬蹄膀沒要，差不多一斤多吧，50塊錢，燉一鍋湯足夠了。山藥買的鐵棍山藥，芋頭山藥，只要我摸到，就要過敏長一堆疙瘩。削山藥的時候特別小心，除了帶膠皮手套，還額外套了口袋在手套外面。用料豬蹄1只一斤多鐵棍...
藥膳燉雞架
秋冬進補的機會來了，今天爲大家帶來一款適合全家老幼，養氣補血的燉湯。用料雞架1副瘦肉2兩當歸5克黃芪15克黨蔘15克杞子15克桂圓25克紅棗25克生薑3片藥膳燉雞架的做法雞架、瘦肉洗淨，瀝乾水備用。藥材稱量好，洗淨，（黨蔘折成...
山藥燉蹄髈
用料山藥1根姜5片蔥1根八角1小個鹽克桂皮拇指甲塊獨蒜1瓣薏米1小把小蠶豆1把萵筍半根山藥燉蹄髈的做法把蹄髈洗淨，白水煮一下出鍋砂鍋加清水，姜，蒜，八角一小個，桂皮一小塊，蔥頭，蠶豆，薏米，砂鍋煮2小時以上。山藥切成不規則塊，萵...
山藥枸杞黃豆燉豬蹄
豬蹄香糯，湯的口感很清淡，山藥選的虎皮山藥，咬下去感覺粉粉的，很厚實～枸杞黃豆美容養顏必備啊啊啊用料虎皮山藥2支豬蹄一根黃豆50g枸杞三湯勺蔥幾根切碎山藥枸杞黃豆燉豬蹄的做法豬蹄切碎洗淨放入燉盅中，放入黃豆和蔥，高溫燉...
藥膳滷豬心
最近試用米技爐，蒸的炒的煮的都試了。越用越順手。滷東西可以控制在一個溫度。滷水不會很快煮少，慢熬上一陣就可以吃到美味的滷味了。吃多了一般的滷味。做一個藥膳滷水，我喜歡煲當歸時飄出濃濃的藥香，聞到就開心。用料桂...
燉豬蹄
用料豬蹄3只蔥半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3個辣椒段5個香葉4片桂皮1塊草果2個料酒100毫升鹽2勺黃豆醬油100毫升冰糖一小把老抽20毫升燉豬蹄的做法買豬蹄要挑前蹄，後蹄沒肉，怎麼挑可以點開看大圖，前蹄有蹄筋。豬蹄讓老闆...
家常味臘豬蹄燉山藥
山藥煮爛了，就成糊了，味道還不錯。用料臘豬蹄適量山藥適量鹽少量雞精、味精備選小蔥適量香菜適量家常味臘豬蹄燉山藥的做法處理臘豬蹄：在竈臺用火燒掉毛，或是在某寶買那種火槍，噴幾下就乾淨了，這樣吃的才放心。豬蹄剁塊，洗幹...
藥膳豬蹄湯
補氣血，滋補養顏哦用料大紅棗5顆豬蹄黨蔘須3根當歸須3根黃芪若干枸杞若干藥膳豬蹄湯的做法豬蹄洗淨，過沸水撈起豬蹄和其它材料加清水放入鍋內大火燒開轉小火煲兩小時，或者用高壓鍋壓半小時也可以即可出鍋，無需添加任何鹽...