鮁魚丸子
疫情期間閒的無聊。朋友送了8條燕鮁，吃不了拿來做點丸子。用料鮁魚1條蛋白1個鹽5克白胡椒粉1勺花椒水1碗姜3片鮁魚丸子的做法準備鮁魚一條去骨。找個鐵勺把魚肉刮出來。花椒泡水一碗。蔥姜切沫，也泡上水用刀把魚肉剁成...
鮁魚丸子
新鮮的鮁魚，除了做五香鮁魚，包餃子，還可以做魚丸，也最健康的吃法，味道很不錯👍用料鮁魚2條豬肉餡個花椒若干油菜3棵香菜一棵味精一小勺鹽若干鮁魚丸子的做法熱水煮花椒粒（一會倒入鮁魚餡兒）鮁魚剁成泥，加入肉餡，放薑末，蔥末，生抽...
鮮掉眉毛的鮁魚多吃（鮁魚餃子，鮁魚丸子，鮁魚皮天婦羅）
今天買了兩條鮁魚，趁着新鮮搗鼓了一下午，做了三種吃法，我比較過日子，啥都不浪費😂，還有剩下的魚骨等過兩天吃吧用料鮁魚餡鮁魚2條（肉泥650克）五花肉400克蛋白2個蔥姜適量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺鹽7小勺油100克開水550克香...
鮁魚丸子🍡
味道鮮美的鮁魚丸子湯。用料鮁魚5條五花肉跟鮁魚肉同等量大蔥半顆姜適量花椒水適量黑胡椒粉適量鹽適量玉米油適量香油適量鮁魚丸子🍡的做法將鮁魚洗淨，去除內臟，用刀順着骨頭德方向輕輕劃開，用刮刀刮下魚肉！（魚皮和魚排不...
煙臺人教你正宗鮁魚丸子（鮁魚餃子餡兒）
當地的正宗吃法！用料鮁魚1條（2斤左右）蛋白1個鹽3小勺（比平時多一點）白胡椒粉2勺料酒2勺韭菜1把牛奶1包煙臺人教你正宗鮁魚丸子（鮁魚餃子餡兒）的做法鮁魚取肉，剁碎（不用太小）。加鹽，料酒，胡椒粉，蛋白攪打均勻後，分次加入一袋牛奶，攪拌...
煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）
用料鮁魚或鮁魚魚肉500g2-3條，去刺後500g肥肉200g韭菜一小把蔥姜、香菜雞蛋一個煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）的做法材料表。我們這邊市場有加工魚肉的地方，買了鮁魚過去直接去刺絞成魚泥。如果沒有，那就取魚肉用刀剁碎就可...
鮁魚丸子湯
用料鮁魚1條蔥1根姜1塊鹽1勺胡椒粉2g料酒少許白醋少許雞蛋1個香菜食用油適量鮁魚丸子湯的做法鮁魚取下魚肉用刀背把魚肉剁碎蔥末，薑末，鹽，胡椒粉，少量清水，打成蔥薑汁倒入鮁魚肉中，攪拌上勁打入一個雞蛋清，繼續攪拌蔥姜烹鍋，...
鮁魚餡“汆”鮁魚丸子
膠東人都離不開的鮁魚，可以做薰鮁魚，可以做鮁魚餃子，今天給大家做鮁魚丸子用料鮁魚餡500克雞蛋1個香菜50克澱粉20克鮁魚餡“汆”鮁魚丸子的做法1、我用的是成品鮁魚餡，味道已經調好了～2、把鮁魚餡放入一個大碗或者小盆中…...
手做【鮁魚丸子湯】
不用加雞蛋和麪粉，只用純純的魚和肉，全手工“低艾歪”出入鍋不散，湯色不混，鮮掉眉毛的【鮁魚丸子湯】。用料【主料】鮁魚三條、肉餡半斤【調料】料酒、花椒水、鹽、白胡椒粉、花生油、香油、味精手做【鮁魚丸子湯】的做法...
鮁魚丸子各吃
每逢鮁魚上市季節，青島的年輕人就會拎着新鮮的鮁魚回家孝敬老人，這種現象逐漸成爲青島當地一種獨特的民俗風情。今天我就來和大家分享幾道鮁魚美食的做法，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，小夥伴們也來試試吧用料鮁魚500g蔥...
低碳鮁魚丸
分享一道低碳美食-鮁魚丸，非常簡單，鮁魚去頭去尾，只要中間一段。剔魚肉時有點耐心，剩下的就很easy了，調料我都是憑感覺加的，看圖可以知道大約摸。用料鮁魚一條白胡椒粉適量（用的研磨好的黑胡椒）姜三四片料酒適量玫瑰鹽適量雞...
鮁魚丸湯
又到了週末，早上有時間逛早市了。今天鮁魚很新鮮，買一條做魚丸湯犒勞一下自己和家人。用料鮁魚1條（2斤左右，小點的就多買幾條）雞蛋清1個料酒2勺花椒20粒澱粉1勺蔥1根姜7-8片豬油5克芝麻油幾滴鹽少許味精少許小白菜或紫菜或...
鮁魚丸子2019-11-30
以前在孃家，海鮮都是吃爸媽做的現成的，這是第一次自己做鮁魚丸子。丸子有點兒老了，一是魚肉裏的水沒加夠，二是煮久了用料鮁魚鮁魚丸子2019-11-30的做法買了一條鮁魚，還挺新鮮的去皮剔骨有的魚肉帶着鮁魚皮，把這種魚肉弄出來...
鮁魚丸子 寶寶丸子
用料鮁魚1條蛋清1個薑末少許蔥花少許鹽適量雞精少許麻辣鮮少許料酒少許鮁魚丸子寶寶丸子的做法新鮮鮁魚從尾巴開始向前片去整片魚肉，然後順着魚肉生長方向刮掉，有塊狀也沒關係。把刮好的魚肉用刀背剁碎，剁到起粘，刀背上粘...
輔食記：鮁魚魚丸子
船出海捕撈的鮁魚，買大條的。收拾乾淨。給娃補些營養。用料鮁魚1條雞蛋1個胡蘿蔔1根蔥花10克薑絲5克輔食記：鮁魚魚丸子的做法1.一條鮁魚清洗，去腮去內臟。去魚鰭。2.剃肉。鮁魚肉比較鬆散，皮很緊緻。建議弄魚肉的時候把頭...
鮁魚丸
鮁魚特別腥，做成鮁魚丸卻不腥，還很鮮美，我做的是寶寶版，大人吃的話要加鹽，我在後面注意事項裏會說明用料鮁魚1條蛋白1個醋一點點糖一點點料酒一點點鮁魚丸的做法準備一條鮁魚，洗淨，去除內臟用勺子把魚肉刮下來剩下魚皮和魚刺...
手工鮁魚丸
今天買了新鮮的鮁魚，之前包了鮁魚餃子還算成功，今天想嘗試不一樣的做法，做成了丸子湯，非常Q彈，鮮美，在此跟大家分享一下做法，讓大家少走一些彎路！用料鮁魚一條蛋白一個澱粉兩勺胡椒粉適量鹽適量香蔥一根香油適量姜粉適量花椒...
鮁魚丸子餡兒烙魚餅
鮁魚餡兒可以包餃子可以做丸子，下面一種老媽新發明的吃法簡單易做，大家可以試試用料雞蛋1只鮁魚泥250g韭菜碎20g鮁魚丸子餡兒烙魚餅的做法鮁魚泥可自己用鮁魚肉做，也可去某寶買現成的，聰明人肯定能找到。要買純魚肉的哦！這...
鮁魚丸子2020-12-08
第一次做的鮁魚丸子有詳細步驟這次就是純屬記錄用料鮁魚，韭菜鮁魚丸子2020-12-08的做法韭菜鮁魚肉絞肉機絞肉丸子這次加的水合適，丸子太嫩了，和豆腐口感差不多鮁魚鮁魚加的水就加到這個程度就合適了...
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）
這是鮁魚餡的做法，可以包水餃也可以做丸子。皮少餡多的時候，就要尋找消耗餡的途徑。Nice!用料鮁魚餡適量麪粉適量雞蛋取決於餡的多少鹽可加可不加鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法水餃餡加入雞蛋和麪粉，大概變成泥狀，稠一點，然後...
鮁魚丸子湯
鮁魚肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣質等營養元素。因些備受大衆喜愛。鮁魚的做法很多，有紅燒、清蒸、家常等多種做法，今天我給大家分享一種人們不是很熟悉的做法-----鮁魚丸子湯。做...
小美版鮁魚餃子、丸子
買了個四斤的鮁魚回來做魚丸和餃子🥟，我們家餃子迷表示這是他吃過最好吃的餃子，娢娢吃了20多個丸子，十多個餃子，直誇媽媽太能幹，特別好吃！用料鮁魚條韭菜克牛奶一袋豬油蔥姜油水鹽紅薯澱粉小美版鮁魚餃子、丸子的做法小視頻...
火鍋鮁魚丸
每次家裏吃火鍋都在外面買的惠發各種各樣的凍魚丸，媽媽每次都是不健康不營養，終於發現自己做的魚丸也超好吃啊！營養又健康，還很有趣哦🤗用料鮁魚1條白胡椒粉半勺雞蛋1個姜5片鹽1勺澱粉適量老抽1勺生抽1勺香油1勺蔥半根花...
鮁魚丸子蓴菜湯、鮁魚餛飩
海邊的朋友告訴我鮁魚水餃很好吃。扛一條鮁魚回來才知道這傢伙那麼大，但是肉厚刺少。想着可以給兒子做一餐手工魚丸，速速取肉去刺開剁。用料鮁魚1條薑末一勺蔥末一大勺料酒一大勺蛋清兩個鹽適量蓴菜少許鮁魚丸子蓴菜湯...
一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身～用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）的做法先把鮁魚洗淨，去內臟，剁去...